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2019-07-04
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親戚大壽設宴在馬鞍山的富臨皇宮, 有幸出席恭賀感覺非常榮幸。 酒樓佔地面積非常之大,應該超過一千呎,人手充足,多盞 超大水晶燈映照著,現場金碧輝煌,非常熱鬧。頭盤鴻運乳豬全體,小豬沒什麼肉,勝在外皮脆卜卜。玉環瑤柱脯, 大大粒的瑤柱釀在節瓜, 非常鮮味。再來一個名貴菜式--- 翡翠炒蝦球象拔蚌,新鮮象拔蚌很爽口彈牙。清蒸沙巴龍躉, 大龍躉很滑, 廚師在蒸的時間上掌握得非常之好。最令人矚目的菜式蠔皇鮑魚扣金錢, 鮑魚炆得非常軟淋,一咬就開,不錯。可是紅燒海皇翅內的魚腥很重,令人有點小失望,姑姑食一口就放棄了
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