平時係家都係婆婆為我地煮上家常便飯,難得有空就特意同婆婆一齊出去富臨皇宮到食。環境其實一般酒樓大部分格局都係一樣,但富臨勝在夠光猛地光夠大,坐得勁舒服,唔會轉身伸手就去左隔離枱。平時食飯前都必定係會飲湯先,所以就叫左兩盅十分足料既燉湯。分別係白菜豬肺湯同姬松茸花膠燉響螺湯。兩個湯黎到既時候,個啲香味一傳過黎已經流曬口水。到樓面姐姐將湯渣裝起既時候真係忍唔住要夾黎食。豬肺湯應該都足時間,將所有配料既甜味鮮味配合一齊。另外響螺湯相比之下就較濃味,而且將花膠及響螺燉到好林令到個湯好入味。果皮蒸鮑魚,配料唔需要多,果皮加豉油已經好足夠因為本身鮑魚夠新鮮鮮味十足已經好好食。海參花菇扣肉掌,原本仲擔心老人家食唔食到,點知炆到好林好入味根本唔需要擔心,老人家仲食得勁開心,因為依一味菜自己整的話係好費時,而加唔洗整仲要好入味好食!西蘭花帶子珊瑚蚌,西蘭花配上爽脆鮮甜既帶子及珊瑚蚌蕳直係絕配,信心既保證。菠蘿生炒骨,大家一定唔陌生,係唔同地方都係叫菜食飯既首選幾位之一,而今次整得剛好,個汁唔會太過酸,骨又唔會過粉,菠蘿新鮮鮮甜,酸酸甜甜三種配合,令人十分開胃!金裝拼盤,有燒腩仔,煙鴨胸及炸豆腐。三者都係我既最愛。燒腩仔皮脆肉嫩,煙鴨胸好爽,炸豆腐唔粉又唔油膩!生煎菜肉包,外表煎到脆卜卜,食入面菜肉肉汁好香口,好正。最後以一個紅棗桂花糕做總結直頭係完美。…查看更多





