富泰泰國菜 (已結業)

轉戰葵涌工作後，多是帶飯或到那邊最光鮮的ICC食LUNCH。近月，去了很多藏於工業大廈的餐廳，也都十分美味及特色啊~~~是日，來到了富泰泰國菜...最有印象是全店的泰國人店員但廣東話比小妹更靈光，其次是它那一張又霉又舊的餐牌密佈了熟悉的泰國菜色名字，最重要是價錢也不過是HKD38-HKD4X，已包括了飲品和一個粉/麵/飯，太吸引了。點了個冬蔭公海鮮湯米粉，點菜和上菜相隔不夠5分鐘，看著也覺神奇，冬蔭公湯又酸又辣很開胃的，海鮮不多也不少算是OK的了，而米粉'索'了冬蔭公湯，異常好吃。讚雖然，餐廳環境狹小，但店員有禮加上如電光火石的上菜速度，是絕對推介的中午覓食之處

近來成日去葵涌見客，見完順便食完午餐之後先番公司。今次食到黎富泰，叫左個泰式海鮮炒河，加埋龍眼冰。可能太多人，等個炒河都等左十幾分鐘。黎到時，發現碟炒河都份量唔少，以一個女仔黎講，可能太多tim!外表來講，其實都幾似茶餐廳既濕炒牛河，但食落當然唔似，因為個泰式醬汁好出色! 海鮮就唔系好多，都系蝦同魷魚，但好似索唔到泰式醬汁既味。值54得一提既系，成碟野有好多菜，對注重健康既人就好適合。最後杯龍眼冰唔似龍眼冰，只有龍眼而沒有龍眼味。睇黎，下次食就食其他野有好D!

一直告訴衛斯里公司附近有間好吃的泰菜剛好今個星期六小妹要返工，便和他到來試試（雖然尋日先黎過食午飯，但實在太美味，所以再來安歌）一坐下小妹便叫了昨天未能點到的海南雞飯和必叫的柚子沙律而衛斯里則叫了炒金邊粉和泰式豬頸肉先來海南雞飯，一如以往，油飯以心形造型送上雞則去骨，又嫩又滑，配上自家醬汁醬汁味道先酸，過數秒辣味才一湧而上雖然辣度令小妹不停飲水但好不過癮，令小妹食不停口衛里斯還是喜歡吃炒類，不是炒飯便是炒金邊粉的他最終叫了炒金邊粉份量比昨天的多，味道也較昨天的濃味是客人較少的關係吧？泰式豬頸肉豬頸肉燒得過火，太乾身，沒有一點肉汁能保留於肉裏若沒有醬汁伴上，真的吃不下去下次不會再點泰式柚子沙律必點小食，味道質量一如以往的讚！柚子、蝦新鮮得佷，再配以卜卜脆，一口接一口不能自拔星期六的下晏，餐廳沒有平日的繁忙故此老闆娘也願意和我們傾談細問下，才知道原來沙律上的卜卜脆是自家製的是炸過的洋葱若然平常想吃，可到各大印尼雜貨鋪購買通常卜卜脆都加以炒飯、炒麵、沙律上增加食物口感，提升味道！真係多謝晒老闆娘詳細既講解小妹又學多樣野啦！不過，當晚又肚痛了但衛斯里卻什麼事也沒有可能食物真的太油了吧？不過我不

又到星期五，外食的日子小妹和同事們一早決定再來富泰享受美食為免無位，便和同事Ｋ早少少出黎攞位先（雖然餐廳已擴充，但人流之多令餐廳經常客滿）一行四個女生，但四個也是為食之人便叫了四個午餐加兩個小食：1. 香葉肉碎飯2. 炒金邊粉3. 青咖哩肉片飯4. 蝦醬炒飯5. 泰式柚子沙律（必點！）6. 泰式蝦餅香葉肉碎飯因為所有炒飯類都以心型送上，故賣相不算吸引不過味道卻引人入勝！肉碎以香葉炒過，充滿淡淡的香葉味再以白飯配上，美味至極！小妹添了數次炒金邊粉份量沒有之前的豐富，而且味道較上次的淡，較失色青咖哩肉片飯充滿椰香味的青咖哩，不溫不辣，滿滿白豆和茄子，用來佐飯最為得宜不過還是比不上香葉肉碎飯蝦醬炒飯一放上枱已飄來陣陣蝦醬味！同事們也急不及待先添一碗但吃下去，蝦醬味不突出，少少失望泰式柚子沙律（必點！）每次到來必點的小食！份量非常之多除了柚子、蝦和花生外，還有一些脆卜卜的佐吃，以豐富沙律的口感！沙律酸酸辣辣，好開胃讚！泰式蝦餅一碟六件，蝦餅極之彈牙，而且熱辣辣配以泰式醬！可口味美午餐還配上飲品，叫了青檸梳打和龍眼冰青檸梳打可＋＄５轉大（整樽梳打水）青檸梳打夠冰凍，以緩食物之辣以這個價錢這個質素

又到星期五，是小妹外出午餐的日子和同事們傾好後，便來到這間不起眼的泰國菜店鋪細小，店內只能容納廿來人幸好到來時還有位子，我們三人坐下一會，外頭便擠滿等位的客人店內全是泰國藉的店員，她們雖然沒有流利的廣東話，但她們卻有親切的笑容，這是現時很多食肆都欠缺的！小妹：海南雞飯配青檸梳打同事A：泰式金邊粉配青檸梳打同事B：泰式肉片炒河配龍眼冰外加一客泰式柚子沙律 同事A的金邊粉先來，賣相吸引，橙紅色的金邊粉配上豐富非常的材料（大蝦、蛋絲、洋蔥、芽菜）和花生碎鋪面（抱歉，沒有拍照）根據同事解說，金邊粉不會過腍，味道香口，而且分量很多，同事吃剩一半同事B的炒河也隨之跟上（再次抱歉，沒有拍照），相比下，炒河也較為遜失，而且過濕，茨汁過多，不過伴菜（芥蘭）和肉片都頗多，小妹沒有嘗過味道，不評食物。外加的泰式柚子沙律也送上（再再次抱歉，沒有拍照），材料豐富，分量足夠三人分享！柚子鮮甜，沒有些少苦澀，可惜蝦不太新鮮。小妹的海南雞壓續出場意想不到的賣相！油飯是心型飯，海南雞白白滑滑，配上傳統酸甜泰式醬，小妹一定會Encore！飲品：青檸梳打沒有加一絲甜味！太好，是小妹杯茶每人44完飲飽食醉，實在抵！

Have also eaten in but most often get takeaway from here.My favourite dish is pomelo salad, particularly during summer. The sour taste of the pomelo goes so well with the chilli and lime dressing. Plenty of fried shallot on top, too, just delicious.Tom yum goong is good-- lots of chunky mushrooms and prawns, with real galangal and lime leaf, but the soup is a little oily.Vegetable curry is good, very creamy.Som tam (green papaya salad) is good but always too spicy! Always slightly red colour too

今日又去富泰食Lunch了，今次又點了豬手飯($35)，豬手是去了骨，用卥水汁炆的。豬手份量頗多，佔了一半碟。整體上豬手炆得好諗很入味，上碟時還附送酸甜汁點豬手及一碗卥水汁可以撈飯。另外，今之亦點了半隻海南雞($50)，雞不似雪藏般肉地很死實，富泰的是新鮮和很滑，但雞本身味道淡淡的，幸好，配上秘製醬汁後味道辣而豐富。不過，份量不足半隻，不知是否分了到海南雞飯。原來餐廳是泰國人打理，只有一位中國人，店主店員很熱情的。