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港鐵鰂魚涌站 C 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27500823
營業時間
今日營業
11:00-23:00
星期一至日
11:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
200
其他資料
無障礙設施
泊車
電話訂座
加一服務費
招牌菜
芝心蝦丸 香草春巻 蛇湯浸雞 蝦子柚皮
食評 (48)
等級4 2017-09-15
116 瀏覽
一家人聚首喝茶吃點心。選址在自己從未到訪過,由名廚主理的這裡,心裡不免帶點期望而臨.... 叫了很多很多點心,但水準倒覺非常一般。作為由名廚主理的店子來講,實在是令人太失望了....不過有意外收穫的是,今天竟可以在此和粥王景叔的製作重遇....事緣這店的旁邊正正就是有景叔主理粥品的"粥麵館",而且更厲害的是客人可以先跑到景叔那邊下單,之後侍者就會將粥品送上來這一邊....能再試景叔的手勢,機會難得,當然要來起碼兩窩粥啦....先來的是狀元及第粥,材料實在多而滿得快瀉出來.... 鯇魚片、豬潤、豬肚、豬腰、豬心、粉腸、肉丸再加上鯪魚球,材料全都十分新鮮,而且份量真的多,多得差不多要瀉出來。最喜歡鯇魚片,色水雪白非常甜美;豬潤是起黃沙的,口感爽脆但非苦;豬腰及心沒怪味咬口同樣爽鮮;粉腸真的夠"粉"軟,絕無像在吃橡皮筋feel;肉丸下了大頭菜吊味,質地軟綿;鯪魚球相反則十分彈牙.... 粥底呈雪米白是十二分的綿滑,最重要是放入口後充斥著迷人而實在的米香。說老實,這粥底可堪稱為全港頭三最好的.... 名字更有霸氣的是這一窩超級無敵艇王粥.... 雖說是艇王粥,但查實裡頭許多的配料都是可在剛才的及第粥內找到。額外添加的有令粥更呈鮮甜的帶子及牛肉,再加上鹹度醃得剛啱好的鹹瘦肉,論味道是比前述的及第更具層次....當然,粥底是同樣的綿而香..... 一口氣吞了好幾碗粥,肚子已飽了一半有多。對接下來的點心,就只能淺嚐.... 蛋撻牛油皮雖鬆化熱度亦夠,但蛋漿太甜且感到有極重的香精味,食了一口便放棄了.... 椒鹽鮮魷的皮及粉太厚了,而且調味過鹹.... 腸粉同樣一般,一睇就知粉皮太厚了,全將內裡的饀蓋住。不說還以為自己正身處在街坊茶記內用餐呢.... 炒蘿蔔糕雖不很油膩但糕身很嚡口很削,就算乾身但也絕不能稱之為好吃.... 芋角呈蜂巢狀,油膩是少不免的不過芋蓉質感倒是非常幼滑。食至此處,終於能找到一味較像樣的了.... 上湯炸粉果是最出色的 ---- 上湯清而濃郁;粉果炸成外皮脆而不油且夠熱騰騰;蝦肉饀鮮香味濃,好吃.... 胡椒豬肚辛辣度十足,但豬肚卻是苦味滿貫,讓我吃得眉頭大皺..... 本來點的點心數量絕對是比我在此提到的多,但吃至此處,已對這兒的出品提不起勁去再試了,還是放棄好了.... 繼續閱讀
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等級2 2017-09-13
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好鍾意來呢度飲茶,一來唔洗等位,清清靜靜,二來招呼唔錯,點心又好食。每次必叫淨菊花,清香順喉。叫左好多炸野,飲杯菊花清熱解油膩。避風塘蘿蔔糕,呢個其實無乜料,只有臘腸蝦米,但炸完之後辣辣地,幾惹味。次次都食蝦餃,今次試吓瑤柱白菜帶子餃,好多餡,只可惜餃皮厚左D。芝心炸蝦丸,蝦肉彈牙,中間有芝士,吃時要小心芝士流出,配搭清香柚子醬,夠特別。上湯煎粉果,大大隻又多餡,香脆可口,點上湯吃又是另一種風味。蜂巢芋角,入面有粒小帶子,配合芋蓉,做得非常出色。飄香荷葉飯,份量十足,飽到不得了。仲有2樣唔記得影相,沙爹蒸鮮魷,鮮魷爽脆,沙爹汁惹味,好正!椰汁相思凍糕,呢個超失敗,完全無椰汁味,扣分!茗茶每位$17,埋單$492 繼續閱讀
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等級1 2016-10-28
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諗住星期五同同事輕鬆食嗰晏,無book枱,知道1點要還。其實侍應好聲好氣咁拎張單黎叫我地埋單無問題,但係有個姓陳嘅女侍應一行埋黎就鬧我地challenge我地話知唔知1點要還。見住佢對自己d同事都呼呼喝喝,估唔到連對客都豪不客氣,我地就食到一肚氣! 繼續閱讀
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等級3 2016-10-07
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呢處近大酒店,又在高廈內,唔係好多人知,但其實家庭聚會好,價錢唔貴有免費泊車。婆婆生日我們一圍,今日食呢味值得講講。鴛鴦香酥骨是話梅及欖角兩拼,各有各的味道皆好出,我喜歡話梅骨酸味開胃,又鐘意欖角骨的鹹香,排骨大件肉厚,炸得酥香惹味。最後個壽包都正,蛋黃香。 繼續閱讀
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等級3 2016-09-29
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我們已經吃過好幾次,不過是一般點心加小炒,都算好味👌🏻有朋友試過晚飯都不錯,所以今次叫套餐以為無得輸,點知超出事😓由第一個湯一路喊到尾,賣相又唔得😞何解呢?師傅是替工?最後的杏仁茶才是正常一點👍🏼陳皮香酥骨四寶炆茄子,一個䶢子生炆龍躉背翅,no comment😁古法盬焗雞 繼續閱讀
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