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開飯介紹
火鍋主題店「家嫂」的副線，沿用典雅的中式設計及供應海鮮火鍋，並新增中式小菜及精緻點心系列，而午市則主打點心。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
平時黎家嫂都係為咗佢個打邊爐任食而嚟，今日晏晝嚟到見佢有點心揀又試吓先😌梳化舒適闊落。茶葉品種有多款挑選。而且凡滿60歲出示證明文件（茶芥加一全免）。一坐低就送上餐廳小食琥珀合桃同餐廳自家製嘅XO醬🔸海膽酥脆墨魚餅精緻華麗的配搭，在蝦餅上鋪滿大塊的加拿大海膽，再加上不少的魚子醬作點綴，而蝦餅口感柔軟，混入了馬蹄和少許芹菜， 提升口感及增味，好吃不油膩。🔸脆皮軟穀蟹拉腸粉將脆卜卜的炸軟殼蟹，用爽滑的腸粉包裹著，內裡香酥。🔸精緻金魚餃金魚餃外皮是熟澄麵，半透明的隱若看見鮮蝦餡料，充滿創意造型生動。下層墊著 蒸蛋白配玻璃芡，再配上數片落花， 營造水面嘅效果。上桌時，以乾冰製造煙霧朦朧的效果，十足水中游動的金魚群。猶如一幅精緻的中國畫，賞心悅目。🔸家嫂陳醋小籠包小籠包包裹餡料，是濃香麻油的豬肉餡。造型也別出心裁，將最佳組合的醋，加進心型小泵內，每個小籠包配一個陳醋心心，十分新穎別緻。🔸南美麟蝦蘿蔔糕蘿蔔糕大塊厚切，表面壓滿大隻的南極麟蝦，相當大器。外層煎得香脆，內裡混有蘿蔔細條 ，增強了口感和層次。醮著自家製的XO醬吃，咸香微辣。🔸原盅雞燉牙勾翅很喜歡它的湯頭，濃郁又清澈。金黃湯色與鮮味芳香，又略帶點黏稠的味道。七寸的牙勾翅，翅針多肉少，質感軟糯🔸雪燕蛋白燉椰皇不止清甜味美，份量又足。打開椰皇蓋子，是滿溢的雪燕，以冰糖水調味。燉蛋白口感嫩滑，與椰皇清香。三者完美的揉合。滋陰潤肺又養顏，CP值超高。
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聽🐧🐧 朋友仔介紹，黎到尖沙咀嘅家嫂食靚靚點心😋 餐廳裝橫充滿中國古典美，設計雅緻，桌椅之間寬闊舒適🤩 好啱一班人黎飲茶食點心👍 今次一共試咗7 款餐廳推薦嘅美點❤️ 包括有海膽酥脆墨魚餅、精緻金魚餃、脆皮軟殼蟹拉腸粉、南美麟蝦蘿蔔糕、家嫂陳醋小籠包、原盅雞燉牙勾翅同埋雪燕蛋白燉椰皇😚 全部賣相勁靚勁吸引😍 啱曬打卡👍 🐧 就最鐘意佢哋嘅精緻金魚餃🤭 賣相名副其實，好似金魚咁勁靚🥰 送上時職員會附贈煙霧效果😍 勁迷人🌟 金魚餃咬落爽滑鮮美，蝦肉甘甜可口，皮薄餡靚😚 真係食唔停口咁正✅ 🐧🐧 朋友仔就最欣賞佢哋嘅招牌家嫂陳醋小籠包🤩 隻隻小籠包一口大小，上面插有恰到好處嘅心型黑醋❤️ 食落肉汁滿溢，酸香開胃嘅黑醋起到提鮮之效👍 超級正🥰 🐧 亦非常欣賞作為甜品嘅雪燕蛋白燉椰皇😍 原個椰皇上，堆滿迷人珍貴嘅雪燕❤️ 蛋白香滑細膩✅ 每一口嘅香甜滋味令人上癮😘
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估唔到尖沙咀有間甘精緻嘅點心中菜館💕同中學同學約咗出尖沙咀食，佢話帶我食一間中菜館，令我喜出望外。我都諗緊中菜館可以有咩中菜館咁喜出望外呀？!😆首先，我地一坐低，朋友就叫咗🌸🫖八寶花茶$15(位)- 花茶夠曬清香，仲有助血氣運行,壯腰補腎,養肝明目,驅除疲勞，夠曬養生!🧆家嫂陳醋小籠包 $58- 小籠包皮薄餡靚，肉質鮮味🥞南美麟蝦蘿蔔糕58- 完全同出邊普通嘅蘿蔔糕唔同，每一舊蘿蔔糕都有滿滿嘅美麟蝦子，充滿住海鹽嘅蝦香味，非常特別🥟精緻金魚餃$88- 呢個真係要推介，一放上枱配上乾冰做底，好似啲金魚喺魚塘上游嚟游去嘅感覺，充滿住儀式感，賣相精緻，打卡一流!🫓海膽酥脆墨魚餅$68- 真係冇諗過墨魚餅上面滿布住厚厚嘅新鮮海膽，海膽味濃郁，墨魚又夠曬脆，真係估唔到個味道可以咁襯!🧈脆皮軟殼蟹拉腸粉$88- 腸粉上嘅蟹仔夠曬吸睛，腸粉皮好薄身，每一啖都食到軟殼蟹嘅味道，非常別出心材嘅配搭!🥣原盅雞嫩牙勾翅$68(位)- $68就食到原盅雞嫩牙勾翅，盡量十足，絕不欺場!🥥雪燕蛋白嫩椰皇$35(位)- 最後仲叫咗個甜品，椰皇面鋪滿滿滿嘅雪燕，蛋白夠嫩滑，而且唔算太甜，呢個飯後甜品真係一流!整體餐廳服務質素好好，各位員工都好殷勤，而且食物無論質素賣相都令我有驚喜!下次一定要帶埋屋企人嚟食先💕
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好友離港前相約到短聚，為隆重其視，唯有四出打聽香港高質美食，最後鎖定目標，來到「家嫂一家大小」開餐。這家餐廳的性價比真的極高，點心賣相不但精緻，而且服務員亦非常有禮，更提醒我們只要連同一位60歲長者(需出示証明文件)到來，就可以全枱計免加一茶位。原盅雞燉牙勾翅牙勾翅份量十足，大塊厚身，湯頭鮮甜，每一口都充滿濃濃雞肉香。家嫂陳醋小籠包 小籠包皮薄餡多，肉汁豐富，吃時將心型陳醋擠進去，讓湯汁與陳醋融合，鮮味倍增。南美麟蝦蘿蔔糕 店家一點都不吝嗇，蘿蔔糕表面全都是南美麟蝦，口感實在，麟蝦配搭蘿蔔糕，酥脆中又不失軟糯，味道清甜。精緻金魚餃小金魚造型賣相相當可愛，內層全是爽彈包裹著蝦肉餡料，一啖放進咀裏，巨滿足。脆皮軟殼蟹拉腸粉腸粉內包著整整半隻的軟殼蟹，口感豐富，外嫩滑，內酥脆，蟹味既濃郁又甘香。海膽酥脆墨魚餅墨魚餅上放了大量肥美海膽，味道鮮甜，入口即化，配上Q彈墨魚餅，讚。雪燕蛋白燉椰皇 推介！雪燕口感爽滑伴著充滿椰汁甜香的滑溜蛋白，吃後感覺巨幸福。
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🌸原盅雞燉牙勾翅，原盅燉湯上枱，熱辣辣香噴噴，雞湯味濃郁，湯底鮮甜，仲好足料！大大塊厚身嘅牙勾翅，每啖都食到翅，好滿足🌸海膽酥脆墨魚餅，金黃色嘅墨魚餅好酥脆，上面鋪滿厚厚嘅海膽，份量十足！濃郁嘅海膽，口感好Creamy好香口，都幾惹味呢🌸脆皮軟殼蟹拉腸粉，平時食腸粉就食得多，第一次食軟殼蟹腸粉！腸粉煙靭又滑溜，入面有滿滿嘅脆皮軟殼蟹，真係好酥脆又可口，味道真係幾夾，我幾鍾意食呀🌸雪燕蛋白燉椰皇性價比好高，蛋白燉椰皇上面鋪滿雪燕！椰皇清香，燉蛋白口感都好嫩滑，夠哂養顏補身，女仔嘅恩物🌸家嫂陳醋小籠包，每個小籠包有一支心形嘅膠管插住，陳醋嘅份量啱啱好，好容易就可以將陳醋注滿入去小籠包入面！小籠包皮薄餡靚，連埋陳醋一齊食，唔會過酸，味道啱啱好，好味道！🌸南美麟蝦蘿蔔糕賣相好靚，擺盤都好精緻！蘿蔔糕煎至外型金黃焦香，厚身嘅蘿蔔糕入面餡料好足夠，入面有清甜軟糯嘅蘿蔔絲，同埋好香口嘅南美麟蝦，食落口有驚喜呀🌸陳皮普洱茶，普洱茶回味甘甜，帶有淡淡嘅陳皮香味！餐廳舒適寬敞，啱晒一家大細黎嘆靚茶！整體食物質素高，擺盤同埋賣相都有花心思！
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