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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23326200
67906894 (WhatsApp)
開飯介紹
這日式鐵板燒餐廳供應不同價位的廚師發辦,價錢豐儉由人。餐廳裝潢結合西、日式風格,可眺望維港景色;若坐在吧檯更可近距離觀賞師傅製作菜式,增加視覺享受。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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香煎鵝肝伴自家制醬汁
野生生猛龍蝦
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食家推介
今晚黎左呢間可以望住維景嘅鐵板燒餐廳食飯,我哋坐係Bar枱前,可以望住大廚烹製食物。汁煮南非鮑魚已經切好左一小塊,入口好淋好入味。季節刺身三款廚師有介紹食邊款的先後次序,三款都好新鮮肥美,特別係油甘魚。金鎗魚腩手卷一啖入口啖啖金鎗魚腩碎,好滿足。海鮮茶碗蒸上枱熱辣辣,個蛋蒸到好滑🥰🥰燒龍蝦已經切好左一口的啖啖龍蝦肉,個調味做得剛剛好,如果想清新啲仲可以jit啲檸檬汁。香煎鵝肝伴自家制醬汁佢個鵝肝煎到外層有少少焦脆,入面仲好軟身juicy,調味剛剛好,唔使點個醋汁已經好好食,好肥美。日本宮崎和牛叫左五成熟,入口即溶,牛肉味又夠濃郁,可以夾埋食的配菜都好多,特別中意佢個Wasabi海帶,可以中和返個油膩感。西班牙黑毛豬估唔到呢個幾有驚喜,有肉汁得黎又好淋👍👍煙肉香蒜炒飯炒飯粒粒分明,加上個唔係死咸的煙肉,好食。炒什菜正常是日甜品抹茶布丁抹茶味都幾夠呢度環境幾好,食完個身都唔會有油煙味,職員服務態度都好好,特別係個大廚,會介紹每一款食材☺️☺️
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無意間見到呢個午巿價惠,假期都用到,加埋一都只係三百零仲諗緊會唔會有伏,努力爬文有圖有真相,試完覺得非常滿意,服務真係100分不論係廚師定店員,食物方面係物超所值,本身諗住叫龍蝦鮑魚餐,點知老人家當天狀態麻麻,又唔想no show,所以今次小試牛刀,下次要再嚟食豪D! ⚜️日式鐵板燒午市套餐 $280⚜️============🥢季節前菜 - 合桃小女子⭐️⭐️⭐️⭐️合桃加上白芝麻香脆可口,魚仔軟腍好味。🥢南非鮑魚⭐️⭐️⭐️⭐️鮑魚切薄片易入口,口感軟熟老人家都容易食到,蘸旁邊嘅秘製明太子醬一齊食更見惹味。🥢香煎鵝肝伴自家制醬汁 (另加 $70)⭐️⭐️⭐️⭐️鵝肝外脆內軟,油脂非常豐富,厚度大約有1cm,好滿足好想再追加多件。🥢美國頂級牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️揀咗5成熟厚切牛肉,入口即化,肉味重油脂香。🥢鹿兒島櫻花蝦炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️黃金炒飯炒得好靚好乾身,每啖飯都食到炒香咗嘅櫻花蝦,好味。🥢麵豉湯⭐️⭐️⭐️夠熱辣香濃。🥢炒雜菜⭐️⭐️⭐️賣點係碟邊嘅秘製醬料,唔辣但咸香,配椰菜食一流。🥢是日精選甜品 - 冰粉⭐️⭐️⭐️口感似啫喱嫩滑爽口,加葡萄汁可以彌補冰粉嘅味道不足。 三人共消費 : $1185
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呢間喺天后地鐵站超近嘅鐵板燒餐廳 「宴 鐵板燒」,真心推介!無論你係日料控定係想搵間高質餐廳去慶祝,呢度都絕對值得bookmark!我嗰晚試咗佢哋個 $880鐵板燒套餐(原價$1380),整體十幾道菜,由南非鮑魚、海膽、鵝肝、龍蝦到Miyazaki和牛都有!質素一流、配搭有驚喜,性價比超高。頭盤係南非鮑魚配蘿蔔,鮮味十足又唔鹹,蘿蔔炆得夠入味。刺身三點(嗰日係金槍魚、油甘魚、鯛魚)全部都厚切新鮮,配埋現磨wasabi,好有誠意。吞拿魚蔥卷同蒸蛋都好好味,尤其蒸蛋滑到好似布丁咁,啖啖海鮮味;吞拿魚包蔥絲一咬爆汁,幾有創意。主菜部份真係精彩:龍蝦即叫即劏即燒,鵝肝香滑唔膩,Miyazaki和牛入口即溶!龍蝦仲淋咗龍蝦膏上去,鮮甜彈牙;鵝肝配脆包加果醬,好驚喜;和牛三成熟處理得剛剛好,外脆內嫩,超滿足!配餐方面都交足功課:炒飯夠香粒粒分明,仲有味噌湯收尾;甜品嗰晚係黑糖蕨餅,唔會太甜,正!坐bar枱睇住師傅慢慢煎每一道菜,好療癒~ 服務都好貼心,成個用餐過程節奏舒適。如果你鍾意高質日式鐵板燒,又唔想破產,真心建議試下「宴 鐵板燒(天后)」,我自己食完都已經plan緊幾時再返轉頭!
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嚟到天后呢幢大廈嘅頂層食鐵板燒感覺真係好正🌙 係天后望到成個維多利亞港嘅夜景好有高級感🏙️食材用料有質素之外師傅亦都好親民同友善❤️望住個海景嚟個約會真係好有儀式感啊🌊⭐️ 自家製醬汁煮南非鮑魚 🇿🇦鮑魚鮮味濃郁大根配上醬汁非常入味🥕⭐️ 季節刺身 3款 🍣用上金目鯛,池魚同埋右口魚🐟食得食得出白身魚嘅鮮甜口味好高質🥹⭐️ 金槍魚腩手卷 🍙金槍魚腩半溶帶油香😀配上鱈魚脆脆嘅口感更加鮮明🫔⭐️ 海鮮茶碗蒸 🥚茶碗蒸口感幼滑🍳配上絲絲嘅蟹肉滿滿清甜感🦀⭐️ 野生生猛龍蝦 🦞龍蝦用上龍蝦膏調製醬汁非常邪惡🤤師傅建議太過濃郁可以用檸檬汁調味增加清爽感 🍋⭐️ 香煎鵝肝伴自家製醬汁 🦆鵝肝油脂感好豐富好香😙 用蜜柑做配菜好有心思🍊 甜酸嘅感覺好平衡🧡⭐️ 日本宮崎和牛 🥩和牛脂肪比例啱啱好入口即溶🔥配上洋蔥嚟食唔會太過騷🧅⭐️ 煙肉香蒜炒飯 🥘飯粒夠曬粒粒分明🥰 配上煙肉碎增加了鹹香 🥓⭐️ 炒雜菜 🥬配上自家制蒜蓉🧄整體好香濃平衡返肉感啱啱好😝⭐️ 季節吸物 🍲味噌湯特別用上魚肉去煲🐠 多咗一份獨有嘅鮮甜誠意滿滿😊⭐️ 是日精選甜品 🍧自家製嘅抹茶奶凍入口好Creamy🍼帶抹茶味嘅回甘唔會太甜💚
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今晚和好友一同來到天后一間高級鐵板燒餐廳,享受了一場視覺與味覺的雙重盛宴。餐廳位於大廈 最高層 ,窗外正好望見 維港的日落美景 ,微光灑落在海面,頓時讓整個用餐體驗增添了一絲浪漫氛圍。餐廳的服務十分周到,廚師親切地為我們講解每道菜的特色與最佳食法,而侍應亦十分有禮,讓我們感受到賓至如歸的款待。我們的晚餐由 南非鮑魚頭盤 揭開序幕,鮑魚肉質爽口彈牙,醬汁適度提升了鮮甜味,令人回味無窮。緊接著是 日本刺身 ,選材新鮮,口感細膩,尤其是 金䱽魚魚腩手卷 ,魚油香滑,入口即化,充分展現了高級魚材的魅力。熱食方面, 海鮮茶碗蒸 滑嫩細緻,帶有淡淡的昆布高湯香氣,每一口都能感受到食材的精心調配。而重頭戲之一的 西澳龍蝦鐵板燒 ,龍蝦肉質鮮甜彈牙,搭配廚師特製醬料,完美平衡了海鮮的鮮味與濃郁風味。 香煎鵝肝配秘製酸汁 更是奢華享受,外層煎至金黃焦脆,內裡依然保持嫩滑,配上微酸醬汁,更能提升其豐富口感。當晚的亮點之一是 極尚日本宮崎牛肉鐵板燒 ,牛肉油花均勻,經過恰到好處的火候烹調,肉質鮮嫩多汁,每一口都是極致享受。搭配 鹿兒島煙肉香蒜炒飯 ,飯粒吸收了鐵板的香氣,口感粒粒分明,搭配煙肉與蒜香更是令人垂涎。最後,以清新的 芽菜配日本秘製醬汁 作為蔬菜類別的平衡,再以 綠茶布丁配福餅 作結,布丁口感滑順,綠茶香氣濃郁,而福餅則帶來獨特的層次感,為整頓晚餐畫上完美句點。總括來說,這次的鐵板燒晚宴無論是食材、烹調技術,甚至餐廳的環境與服務都可謂一流。每道菜都展現了極致的料理工藝,是一次值得回味的美食體驗。下次定必再訪,感受鐵板燒的獨特魅力!
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