宮崎肉本舗

餐廳：宮崎肉本舗地區：銅鑼灣地址：銅鑼灣糖街25-31號6樓日期：20/5/2022時間：19:30人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄1760咁啱係IG新假期介紹尼間和牛燒肉店望啲和牛既質素唔錯，於是預約咗520呢個日子慶祝下❤️佢有四款套餐分別係兩款放題，每位價錢係＄998同＄898，可無限追加六款和牛及其他小食，而另外兩款套餐指定6-10款和牛拼盤燒肉，及無限追加其他小食，每位價錢係＄698同$598。我哋就揀咗＄898可無限追加六款和牛，兩款放題套餐只係相差「和尚頭」，因為唔知係咩部位嘅肉😅所以唔感興趣想試，OpenRice 預訂座位有八八折，折後加一$1760。喺門口揀完套餐之後剛好可以upgrade入座和室，比較私人隱蔽嘅空間，環境冇咁吵鬧，雖然都可以聽到隔離講嘢但尚可接受，首先會單獨上一份肉眼扒😍，會有職員幫忙燒，油花香入口即溶，真係好好食🤤，之後再上和牛拼盤再教我哋和牛先後食嘅次序，服務都唔錯👍食完第一轉之後，再嗌左兩轉五種不同部位既和牛，可惜之後再比和牛嘅質素已經比較參差😢其他小食方面，比較好食嘅只有吉列廣島蠔，芝士年糕，雞皮餃子，櫻花蝦蛋黃醬帆立貝，呢幾款我哋都

優點：肉好味，特別是頭一盤肉，其他放題既食物都好精緻，擺盤漂亮，分量適中，無漏單情況；服務相當好，而且好主動，用餐環境都好舒服，乾淨。但有兩點比較奇怪第一，個爐離座位比較遠；要伸長手去燒。第二，最後半小時不能落單之前沒有特別提醒，落單系統會突然中止點單，如果無提前點甜品和飲品，就會無得食喇！

見新開，所以都一於book位試下9:30pm時段入座有78折，加入會員又有牛舌送👍🏻一行2人嗌咗九州A5和牛套餐放題放題黎講，都幾多食物選擇和牛方面，油脂比較明顯既和牛，食起上黎係正常但油脂唔明顯、深色既和牛，食起上黎係多根之餘，又咬唔開其實冇諗過每人係得7塊和牛之下，可以有一半既和牛都咬唔到🙄 以依個價位，不如我食牛角放題仲好小食方面，蟹味噌甲羅燒，係必食既，蟹膏沾上脆餅中和油膩感😋特濃牛乳奶凍好滑好好食個人認為，放題啲小食、甜品 比起主食既和牛更為出色🙊值得一提，有個店員好有耐性（我諗係經理），有個客人要求多多、又要challenge餐廳既和牛點解同上一次食既份量唔同，但佢都好有禮貌解釋，讚

又有新開嘅燒肉店，近排燒肉店真係越開越多，今次去哩間係響銅鑼灣SUGAR+入邊，個場都係新嘅，成橦好似暫時都係得幾層有公司。不過餐廳都要早一、兩日訂坐先有位，可能新開好多宣傳，香港人(包括我)，係鍾恴試新嘢。今次兩個人去食，揀咗$898櫻花牛放題。環境都幾寬敞，有個落地玻璃窗位，應該仲有兩三間VIP塔塔米房。先來咗一個極上燒肉拼盤，而西冷/肉眼, 壽喜燒都只會來一次，放題嘅部位係得6個。後腿肉同肩里肉係偏瘦，肉味重啲。而五花腩同牛肋肉就油份高啲，所以我都唔食太多。 食完拼盤後，追加咗三四次肉，主要都係瘦肉(後腿肉及里脊肉為主)，同埋牛肋肉及豚肉雞肉等，質素唔錯，屬中上。另外亦叫咗啲前菜例如冷豆腐，亦有叫其他燒肉類例如雞腎、雞肝、海鮮等，質素中等，意料之內。最後叫咗雞肉泡飯、蟹肉魚湯泡飯同和牛拉麵，說真話，有啲失色，雞湯無咩味，牛拉麵中下。最想讚係個漬物三品，係packing嘢我知，不過真係好好食; 同啲器皿都有心思，唔係一式一樣。服務方面，佢地有人來幫手燒頭一塊西冷，可能仲算係新開，有啲生疏，有感已盡力，情有可原。不過有位同事係咁過來收細我哋個火.....(其實我燒肉技術都唔差，火太細

我哋一行4 個女仔去試吓哩間高級燒肉，我哋book 左房，好開心猛傾猛燒🤣食物質素非常好👍🏻啲A5 和牛實在太正太正⋯仲有個日本雞頸肉真係令人驚喜，我哋揀嘅辛口味，相當出色⋯咁多野食底下，我哋都叫左5 碟🤣個日本魷魚🦑估唔到燒出嚟咁好食個北海道3.6奶凍，好味到⋯我哋4 個女仔每人都食咗兩個個柚子雪糕，好多雪巴咁嘅⋯食咁多肉，真係可以refresh 下個味蕾不枉咁大雨都堅持出去食嘢，幾個女仔出去食飯除咗野食要好，地方乾淨舒服有招呼都好緊要😎下次一定會再黎

跟住地圖搵到餐廳楝大廈，成棟樓只有兩間餐廳😅試左998一位的和牛任食套餐，一上嚟已經畀塊A5肉眼扒震懾咗，加上其餘和牛部位，睇樣已經勁靚，味道自然也沒有令人失望，油香豐富入口即溶👍👍👍更值得一讚是店員的殷勤服務，任何一位店員經過見到鐵網變黑都會主動更換，Joyce 經理更加在旁幫忙燒烤，尤其肉眼扒燒烤非常專業🎉亦親切介紹各部位食法和推薦小食及飲品😋今時今日咁嘅服務態度不容易找到，食得非常滿意嘅一餐👍👍👍

昨晚18:00 堂食，我同朋友點餐吾係最貴果款，但都要$8XX，自稱宮崎A5櫻花牛嚴選燒肉😖，牛肉上枱個樣都幾靚，介紹由邊件開始食燒，亦有Waitress 熱情招呼及代為燒烤，燒好牛肉入口時，居然⋯⋯齒吾開，第二件亦是一樣😡，waitress Vivi 話要求廚師再切同一款，但係薄切，及送左一客牛（如order要$3XX但口感同之前嘅牛都係一樣），燒烤完係好好多（因薄切），但牛嘅味道就食吾到，攪到冇晒心情😖，原本係任食，都冇再 re-order牛肉，只係食甜品，及叫左杯飲品，其他食物都吾係不可不吃（坐低嗰陣都有點其他食物），自稱亞洲首間海外分店⋯⋯😫重介紹話好似係日本食和牛一樣，埋單$1760好似冇食過野，千祈吾好信啲廣告😡當時隔離房應該係老闆，聽到佢同朋友講雄心壯志攪呢盆生意，我都係消費者，可能我真係吾識野，未係日本食過真正嘅日本和牛，都係呢兩年冇去過😏

當日係慶祝老公生日當然要搵間有質素的餐廳慶祝吓啦由於燒肉套餐.無限追加（只限於晚上時段5:00起）如午市以燒肉定食為主其實四款套餐我都掙扎咗一陣最後選擇$698/位（88折優惠）牛肉份量對我來講已經好足夠肉嘅質素唔洗講睇相片就證明一切服務都超級有禮貌雖然我不是食最貴果兩款套餐但感恩餐廳比咗間和屋房我哋坐因為職員講返我先知，平時要食$898套餐以上，先可以有和屋房坐環境舒服又靚，服務又好好，食物又高水準最可惜我胃口不是好大好多其他無限追加嘅食物我都未試晒就飽咗⋯⋯一定要下次在嚟食過先得

為咗依間餐廳，我第一次寫食評！點解？因為正日生日有個不愉快經歷😐食物質素係好，環境係好，收碗碟係就係快，但係d未食完同會慢慢食嘅餐碟，員工會不停問大佬我碗飯想慢慢燒住d肉配埋一齊慢慢食，員工可以總共問左成5次仲要唔要，最後我都費時再答，比員工收左佢算，我再叫過碗。到飲品又係咁，仲有3分1杯又係咁問。成餐飯食到好古怪，好似每碟一開始食就要倒哂落肚，唔可以再叉第二次咁。最重要係，甜品一早叫左，生日蛋糕由入座起又已經比左。想客人準時交枱，係咪應該準時上甜品同蛋糕呢？我睇番影相時間，9點15分先上到個蛋糕，甜品失哂蹤，9點20分切緊個蛋糕嘅時候，員工走埋黎講「你哋已經夠鐘要離開」，o哂嘴同番佢講係因為你哋遲上先搞到依家先切蛋糕喎，位員工又剩係識重覆同一番說話。咁我哋係咪要就咁托住盤蛋糕走出街呢？一來未到25分，二來你哋咁趕住要枱其實可以8點45分就問需唔需要上埋甜品蛋糕，而唔係客人叫完上得後等等等等到成9點15分先上蛋糕，用5分鐘影完相，再用4分鐘成枱人係用「狼吞虎嚥」黎呑個蛋糕。呑蛋糕嘅同時，d員工係不停放d新碗碟餐具係枱黎騷擾我哋呑蛋糕😃我望下個門口，好多人等咩？又唔係喎，得2對客人。但其

朋友介紹銅鑼灣新開日式燒肉，賣點是所有肉類都是日本直送，而且好多傳媒介紹，就去試下。環境都幾舒適，有啲二人望街嘅廂房，私隱度高啲。Lunch set 有唔同牛部位燒肉，唔食牛都可以揀豬雞set 。肉質係靚，好淋好好味。大塊和牛西冷仲可以叫專人燒，正！

唔知咩勇氣之下，今次帶左2個bb去食燒肉😂其實呢到雖然100cm以下免費，但無bb凳其實唔太baby friendly，不過服務人員態度超好搭救，入去大家態度都好歡迎小朋友阿女不幸食食下打爛玻璃杯，即刻幾個人出黎幫手之餘，重好關心阿女有無整親，另外又攞毛巾出黎比我幫阿女抹翻乾淨☺️我地叫左898果個餐，餐廳另外送2份牛內臟（牛心同牛腸）一開頭唔識燒又有工作人員幫手，雖然帶住2個細路其實唔太知食左咩，但整體印象同以前日本食A5 和牛嘅味差不多，小朋友方面：阿仔偏愛粟米（前前後後食左4舊）同米餅、阿女就超鍾意食雞皮同雞心；食完真係飽到撐起，總算可以解下鄉愁😂

朋友生日食好d, 今日去左銅鑼灣糖街食日本菜。九州A5和牛特上套餐， 包括: 西冷， 肉眼，肩里肌等等， 每一款牛都入口即溶， 油香四溢， 和牛味非常強烈。 就算有d朋友要食熟d, 燒到全熟都係咁嫩滑， 食材選料高質， 價錢合理， 而家暫時無得去日本旅行， 唯有食住呢d， 頂住先啦。

上星期日6點食，入座成個過程都好快，好多人訂左位。order 左4位$898 set, 第一round 肉上黎係嘩一聲，因為全部都好靚，解凍得好好，色澤都好靚。食食下小食個陣，有位Asst. manager 話轉頭幫我地燒塊西冷，之後都一路介紹牛肉來源，不同食法，為我地做壽喜燒，服務好好，好值很讚！之後追加其中6款牛肉，已經好明顯見到質素差一段距離（因為第一round 個d 肉未食完）。其他小食，天婦羅等等都唔錯既，牛乳布甸好好好好食！

今次三人食了$598九洲A5和牛套餐(還有無限追加日本食材放題)新張期間還有88折由坐下點食材到完餐 每食一啖都嘩嘩聲真係好好味 無得頂和牛入口即熔嗰種感覺 無法形容其他無限追加日本食材每樣都好好味

二人叫左個698套餐，好好彩可以坐到個別室，埋位無耐牛牛就送到望個樣都好吸引，留意牛牛唔係任食架，不過跟餐份量都夠食，因為仲有其他可以任叫架。之後就叫任食嘅食物，咩都想試，咩都叫啲，每次下單只可以落5樣，不過送餐好快，唔洗好耐就有得食，食物質素唔錯，新鮮，和牛唔洗講，好好食🤣雞類食物都唔錯，叫左幾轉，雞皮同雞皮餃子好正，唔係度度有得食，炸雞粒就稍微過左火，有啲干，牛油🧈燒蠔幾好食，叫左幾轉😄蟹膏多士，蟹膏好多，可以試下，天婦羅不錯，如果炸粉鬆化啲就最好😂但都好食😋茄子🍆好食😋。牛肉麵正，牛肉好林。服務態度良好新開期間仲有discount ，好似8定9折，唔係好記得，埋單13xx，呢個質素，抵食嘅。希望可以一直保持到水準。搵日再去過先😁