客家莊

營業中

休息中

味道：-一般般，所有菜都偏鹹，尤其個滷肉-作為客家餐廳竟然無筒雞有啲失望⋯環境：-一般新裝修茶餐廳環境服務：-幾熱情嘅服務員，笑容滿臉-但有啲硬銷甜品，仲要講錯味道

「客家莊，客家菜」開咗唔係好耐，但從來未試過，今日見門口冇人，就去試吓。Menu都幾多選擇，但都是套餐抵食。而且星期一至星期日都有套餐選擇。叫咗個晚市三重奏， $268 ，全日三面：免茶、免芥，免加一。 又幾抵。上湯焗大虎蝦伊麵：芝士味濃，五隻大蝦，味道唔錯。薑蔥霸皇雞半隻 ： 雞肉很滑，有雞味。蟲草花鮮菌菜苗： 簡單清淡川香脆魚皮 $58魚皮爽口，份量都唔少。三個人埋單，$326 ，價錢唔算貴，味道唔差，而且仲要係三免，但坐的地方比較逼狹，而且旁邊枱傾偈亦都會聽得非常清楚，但這樣的價錢也算是平價之選。

朋友帶我到九龍灣得寶商場 (客家莊) 晚飯，餐廳職員服務態度不錯，職員介紹我們吃晚飯套餐:有 豉汁蒸白鱔, 薑蔥霸王雞半隻, 蟲草花鮮菌菜苗，共$ 228, 甜品吃了薑汁燉奶 18蚊1碗，都幾抵食

媽媽住在附近，她的老友記說這裏早茶的孖宝好抵食，只需32.90，於是我和媽媽去試下。我們點了三個孖宝，分別是虾腸，炒米粉，干蒸牛肉，水餃，虾餃配粉果，豆苗餃，點心大大粒，新鮮蒸出來，熱辣辣，水準不錯，水餃大大粒，好好味，虾腸皮薄餡靚，虾很爽滑，我地眼闊肚窄，跟本食唔哂，要打包回家做午餐。

農曆新年前來過一次吃晚飯，食物質素高價錢優惠感覺良好。今天有空，女兒早放學，順便過來探朋友，朋友推介下午茶非常優惠抵吃，看看點心紙真的非常吸引。叉燒腸粉幼滑， 雪山叉燒包墨西哥皮香口餡料足，蒸排骨估不到很大碟，鯪魚球彈牙，鹹水角也炸得夠香脆，奶黃包也不俗，加上乾炒牛河炒得穫氣，所有份量都非常足夠，價錢雖然做得很優惠但沒有將貨就價，吃不完要打包。最想不到職員推介的烏龍茶帶甘香，女兒不愛喝茶也叫好飲，真的有點台灣味道。小館佈置優雅，雖然座位有點迫，但竟可有二間小房坐到一圍人多。希望在合理成本下保持價格優惠和食物水準，必定吸引更多人前來，值得一讚和支持。

去咗得寶商場一間新開嘅餐廳食點心，午市都幾貴下，早茶市平好多，同埋佢餐牌好唔updated，寫住10-11月有兩款特價點心，跟住問阿姐12月有咩特價，佢話冇做優惠喇🤷🏽‍♀️。兩個人諗住叫幾碟點心同炒碟飯，見到客家人炒飯&五穀紅米炒飯，問職員兩款大約有咩料，佢答我兩款一樣，只係白米同紅米分別。我都半信半疑，不過好啦既然佢咁講就叫紅米飯啦，但嚟到，全碟齋嚟嘅，我唔認為客家人炒飯係一樣料囉。。。仲有最差係個流沙奶黃包，真係流架喎。以前個位係台灣館，比而家呢間好好多。

1. 雞絲粉皮：客家莊的雞絲粉皮是一道令人驚艷的點心。粉皮薄而滑嫩，搭配著鮮嫩多汁的雞絲，營造出口感豐富的美味。淋上清淡的醬汁，為整道菜品增添了風味。這道點心既清爽又美味，是喜愛輕食的人士的絕佳選擇。2. 蝦餃：客家莊的蝦餃是他們的招牌之一。每個蝦餃都包裹著新鮮多汁的蝦肉，皮薄如紙，入口即化。蝦餃的味道鮮美，蝦肉的鮮甜與皮薄的結合完美，令人回味無窮。這道點心散發著誘人的蝦香，無論是外觀還是口感都令人滿意。3. 鳳爪：客家莊的鳳爪是一道傳統的點心，也是他們的必點之一。鳳爪以獨特的烹調技巧製作，皮軟肉嫩，入口即化。醬汁的味道香濃，完美融入鳳爪的肉質中，帶來豐富的口感和風味。這道點心展現了客家莊對於經典食材和料理技巧的精湛掌握。4. 奶黃包：客家莊的奶黃包是一道令人垂涎的甜點。包裹在柔軟香甜的包皮中的奶黃餡料濃郁滑順，散發著誘人的奶香。每一口都讓人感到滿足，是喜愛甜品的人士必嚐的美味之一。5. 燒賣：客家莊的燒賣以其精緻的外觀和豐富的內餡而聞名。皮薄肉嫩的燒賣包裹著鮮美的豬肉和香菇，口感豐富，味道鮮美。搭配著醬汁的調味，燒賣帶來的滿足感讓人愛不釋手。

1. 雞絲粉皮：客家莊的雞絲粉皮是一道令人驚艷的點心。粉皮薄而滑嫩，搭配著鮮嫩多汁的雞絲，營造出口感豐富的美味。淋上清淡的醬汁，為整道菜品增添了風味。這道點心既清爽又美味，是喜愛輕食的人士的絕佳選擇。2. 蝦餃：客家莊的蝦餃是他們的招牌之一。每個蝦餃都包裹著新鮮多汁的蝦肉，皮薄如紙，入口即化。蝦餃的味道鮮美，蝦肉的鮮甜與皮薄的結合完美，令人回味無窮。這道點心散發著誘人的蝦香，無論是外觀還是口感都令人滿意。3. 鳳爪：客家莊的鳳爪是一道傳統的點心，也是他們的必點之一。鳳爪以獨特的烹調技巧製作，皮軟肉嫩，入口即化。醬汁的味道香濃，完美融入鳳爪的肉質中，帶來豐富的口感和風味。這道點心展現了客家莊對於經典食材和料理技巧的精湛掌握。4. 奶黃包：客家莊的奶黃包是一道令人垂涎的甜點。包裹在柔軟香甜的包皮中的奶黃餡料濃郁滑順，散發著誘人的奶香。每一口都讓人感到滿足，是喜愛甜品的人士必嚐的美味之一。5. 燒賣：客家莊的燒賣以其精緻的外觀和豐富的內餡而聞名。皮薄肉嫩的燒賣包裹著鮮美的豬肉和香菇，口感豐富，味道鮮美。搭配著醬汁的調味，燒賣帶來的滿足感讓人愛不釋手。

12月24日平安夜，揾食肥華和靚媽選擇咗，到呢間客家飯店，食餐平安飯，此店係頂上手舖位營業，但卻將上手近玻璃幕牆位嘅，四人卡座全改為二人，馬蹄鐵U字型，雙人位，呢個改動無疑係，減少咗客嘅入座率，呢個改動真係令肥華，覺得奇怪！至於此店嘅食物質素，今晚肥華柯打咗個，星期日特價餐，餐内最出色嘅食品，係個煎釀荳腐，而個海蝦上湯伊麵亦係好味之選，至於個半隻客家咸雞，味道亦唔錯，整體呢個三餸餐，都值A級評分，若保持水準，此店應有前景👍

新張期間 人氣真係好旺盛， 不過佢地嘅人手管理真係出現咗好大問題， 人手嚴重不足， 門口收銀櫃柜長期係冇人看守， 尋日上午 早市見到 樓面嗰兩三位企堂肯定做到氣咳， 等佢收枱開茶足足每咗十幾分鐘， 點心紙欠奉要自己走去 櫃檯找尋， 寫好點心紙又要周圍搵佢哋幫手落單， 足足又要等多十幾分鐘先有點心慢慢拎過嚟， 好在呢度啲出品係唔差，最後來到 山竹牛肉又要等多五分鐘先攞到喼汁過嚟， 結果碟牛肉變咗暖暖哋先食到。 最後埋單時候 好再身邊有幾十蚊散紙， 就咁放低喺櫃檯就算喇， 如果唔係又要 分分鐘等多 十分鐘左右。

客家莊餐廳剛剛進駐於牛頭角得寶商場1樓,餐廳裝修簡約,設有貴賓房,仲有半圓形卡座位,餐廳主打廣東客家菜,設有點心的中菜館,有早午市下午茶晚飯,提供不同优惠,服務員招呼到位。蝦餃拼粉果(早晨啖啖肉午孖寶$32.8)蝦餃兩粒粉果兩粒,剛剛好每人一粒,蝦餃好大隻,蝦肉彈牙,粉果餡內很多配料,粉皮軟糯。燒賣拼干蒸牛肉干蒸燒賣和乾蒸牛肉各兩粒,燒賣本身好大隻,蝦肉彈牙,乾蒸牛肉啖啖肉,好有牛味。原隻大蝦腸粉(早晨孖寶$33.8)腸粉蝦肉好大隻,入口爽彈,腸粉皮不太厚。鮮蝦菜苗餃三大隻菜苗餃,菜苗食落鮮嫩,鮮蝦爽滑彈牙。

唔好以為客家莊淨係有晚飯食，佢哋朝頭早七點就開門㗎喇，早市同下茶市都有特價點心，大中小點都計小點價錢，我試過佢哋好多款蒸嘅點心都好好味，但炸點比較少又唔出色，我最想食嘅炸芋角冇（ 我發覺好多酒樓都冇炸芋角，可能功夫太多又唔賣得貴），錦鹵炸雲吞又冇，真係令人有啲失望。 雖然地方略細，但因為新開張店內環境相當光猛，仲有VIP房， 至於服務方面很不錯， 侍應姐姐相當有禮貌， 值得一讚 下次要叫多啲人嚟， 試下四大天王粥粉麵飯