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港鐵奧運站 C1 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
68455392
營業時間
今日營業
09:00 - 03:00
星期一至日
09:00 - 03:00
公眾假期
09:00 - 03:00
公眾假期前夕
09:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
偶然行過此店門外，見價錢平。之後都幫襯過幾次。 再多次幫襯的主要原因是湯底有牛味及不鹹。出面很多寫清湯腩的湯都很鹹和濁。粉麵和餸的份量都很大。 唯一一次失望是伊麵過諗。
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店家傳統做法，先將雞整隻煮熟，再在雪水浸泡，這樣才能保持雞肉的脆嫩口感。每塊雞肉都非常滑嫩，擺盤時都是整齊切片，看上去就讓人想入口。配搭的汁料有牛腩汁選擇。牛腩汁煮得濃郁香濃，充滿了牛肉的味道，牛腩肉軟嫩入口即化。而雞汁則更為清爽，口味較為清淡，雞肉的鮮味能夠更突出。味道更出色的是配上河粉，河粉彈牙有嚼勁，與切片的白切雞、牛腩一起混合，細嚐其中，更能感受到各種口感的結合。湯底入味，將牛腩湯和雞湯烹煮在一起，滋味更加豐富，吸飽了精華，每一口都是滿滿的牛雞湯香味。宏昇牛什越南河大角咀大角咀道165號地舖
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這間店舖 我已經光顧數次，感覺良好，性價比頗高，但今次真令我非常之失望🥲🥲，5 月7日 早10點半叫做一碗牛什河（$30), 牛什有草肚，金錢肚，膀肺，粉腸，大腸，毎款切得超 細件，但份量比上次光顧時約減少咗1/3，牛膀味道 普通但可以接受，金錢肚及草肚份量極少，且質感似湯渣，又韌又柴，牛肺過火候，鬆散沒口感，而最差勁的竟是粉腸及大腸，韌到咬不開。湯微溫，味道淡，不夠熱，伴送的生菜微黑。唯一可取的地方，就是河粉的份量非常充足，總括來說，食物水平一般，但份量和價錢都可以，希望 店主努力改善！支持 香港 🇭🇰地道小店！大家加加油👍👏
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午市時間去，見$40就有一碗三寶河，幾化算就叫一碗。鋪頭細，座位同人手唔多，有時會無人執枱。粉麵的份量夠，料都多，牛肚，牛筋同牛腩都入味，但牛腩有點兒碎，而且湯底好淡。
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#宏昇牛什越南河係網上見到位於大角咀既宏昇牛雜麵都幾抵，見佢有個越南湯底，反正近期食牛什麵都有少少「抗體」，決定來試吓。一般越式河係會幾重牛骨湯味，而且會有兜青檸同辣椒碎分上。不過依度就係用一片檸檬同將辣椒直接放係湯度，食落都幾辣😅 或許因為咁，我試唔真個湯既味，覺得比較淡，河粉索唔到湯既味同樣淡口，問店員拎魚露先提到鮮。個人就不太喜歡依個湯底，口味唔夾我。反而牛什就好有驚喜，食落有一種似曾相識嘅味道，睇落似用新鮮什。叫一碗普通牛什麵只係$30，要越式湯底就$40。少有地加咗杯 #凍檸茶 ，加$8，杯茶都幾濃，有茶香，可以接受。飲到最後見到隻杯有幾隻字，一望之下就解答咗我點解會覺得似曾相識，同埋牛什好正河粉一般既諗法🤣依間鋪屬於小店，位唔多，今次越南湯底個人覺得幾一般，反而牛什真係大讚👍宏昇牛什越南河大角咀大角咀道165號地舖@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #牛什 #麵食 #大角咀
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