開飯介紹
牛大人台式火鍋的副線，由台灣總廚監督，主打結合秘傳做法及原住民風味的台灣燒肉，以及各種經典台灣夜市小食、飲品及特色醬汁。
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營業時間
今日營業
12:00 - 18:00
星期一至日
12:00 - 18:00
公眾假期
12:00 - 18:00
公眾假期前夕
12:00 - 18:00
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食家推介
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冇得晚市堂食，可以將晚市提早D食🤣星期日同好姐妹買完賀年嘢，決定食個有咁豐富得咁豐富嘅超early Dinner黎平衡一下冇得出街食晚飯！餐廳位置喺創興廣場嘅9樓，成棟大廈都好多嘢食，不過呢間最吸引我嘅係”台式”嘅風味！裝潢好似放滿天燈咁靚，座位超濶落坐得好舒服， 澳洲M5和牛吃到飽套餐，19:30前離座價錢係 $358限時120分鐘嘅放題, 有澳洲M5和牛、美國SRF極黑牛、台式原住民豬肉、雞肉，海鮮等共81重食物，自助區仲有飯同勁多飲品！點左set 之後就可以 掃QR Code 落單！上菜速度仲好快！ 🥩🔥 澳洲M5和牛吃到飽套餐 $358/位 🥩我地食左牛肉包括：澳洲M5和牛肩胛肉、安格斯牛小排、美國SRF極黑牛、一口牛、三角牛肩肉、秘製牛筋條、牛仔骨，每款都係跟點餐圖片份量比，唔同部位油脂分布唔同，口感都有分別，一次過食哂咁多種，可以再按自己口味落單! ⭐個人推介⭐澳洲M5和牛肩胛肉：薄薄一片一煎即熟，肉味香濃油脂甘香！必食！💛比較特別💛原住民鹽燒肉：輕輕用特製鹽餣過嘅燒肉，食落肥瘦均勻肉質煙韌口感豐富，炭火燒更有焦香！ 🐥另外點了雞髀肉都肥美肉汁多！🍢小食：不得不吃鹽酥雞，真正台式味道！炸到酥脆可口仲幾juicy! 另外食左雞泡魚干都幾好玩，自己燒都好香好好味！🧃飲品點了百香果茶同檸檬茶，最後再飲埋烏龍茶解解膩！🍚最後喺自助區自己泡製左一碗名為多蔥多紫菜多滷汁櫻花蝦飯！超完美！
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已經唔係第一次黎食呢間燒肉喇! 之前食過覺得佢既水平係中上, CP值UPUP今次食左最貴既餐- 澳洲M5和牛套餐 $358入座既時候, staff會介紹一下呢度既操作, 落單係用QR code, 之後出面有個自助區..有唔少既選擇~ 包括: 粟米、菠蘿、車厘茄、冬菇、生菜等落左單之後會送黎每人兩件牛舌芯~ 本身係要收費架! 牛舌芯厚切燒起黎入口牛味好香同好彈牙!另外充當然要介紹下佢地既皇牌<< M5和牛>> 油花分佈平均, 未到入口即溶, 但係入口有牛味，有咬口~ 輕輕一燒就可以食用了~另外仲想讚下佢地既安格斯牛小排、牛舌、醬汁牛腹肉等…. 全部都好出色! 完全唔係hea你既貨色!除左牛肉之外, 佢地既海鮮係超驚喜!!! 佢地既虎蝦同扇貝係不停encore! 虎蝦encore左3次!!! 虎蝦上枱之後真係覺得佢地好有心機! 虎蝦有成隻手板咁長，蝦頭又爆膏!! 完全唔似係會有既質素! 根本就係單點既質素!!! 食落超彈牙，同爽脆! 另外帆立貝既size同樣都係好驚喜，帆立貝超大粒，同鮮甜!! 最後仲有台灣小食可以order, 我最鐘意就係佢地既黃瓜同鴨舌
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每次想食燒肉，都會想去安平，因為真係食過任食之中幾高質的😋真係可以食到好滿足。雖然當晚都幾多人好食，但店都好大，所以都幾多座位～而且好有去了台灣的感覺餐廳用qr code落單，落單後不久就好快上菜😍澳洲m5和牛120分鐘吃到飽真係非常多選擇，豬、牛、雞、海鮮都有，仲可以食到台灣夜市小食 🤩而且點幾多上幾多，真係可以食到好盡興先說最鍾意的款式—原味厚切雪花豬，是比較肥少少的部分，所以燒時一定要不斷反先會燒得最好，口感有點入口即溶，肉質軟嫩，好味到不斷encore😋😋😋另外仲有比較濃味的薑汁厚切雪花豬，口感好得來味道不錯。原住民鹽燒肉同樣高質，肥瘦均勻得來肉質軟嫩，特別之處係微甜醬料燒過後好惹味😋屏東燒魚腹肉質嫩滑，少少肥，配甜香醬幾香口，味道特別海鮮選擇都多，而且款款的味道都幾鮮甜，安平私房烤青口出乎意料地鮮甜，爽彈虎蝦大大隻肉質彈口而且一d都唔媒，食海鮮都滿足😋最開心嘅係點雞肉仲可以只點雞腿肉，雞肉肉質好好，而且肉質嫩滑，配上適當的調味，味道幾好😋😋另外香辣雞腎薄香，味道幾辣，而且薄惹味。而這裡特別之處是外面有多款飲品去取，特別喜歡冷泡茶，味道清新之餘解渴。最驚喜的是，甜品芋圓煙韌，甜度適中😋好難得任食的甜品如此有質素。
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安平燒肉一共有4️⃣款吃到飽套餐：澳洲M5和牛、安格斯嫩牛、SRF極黑牛、原住民鹽燒豬肉. 價錢豐儉由人, 同朋友選左澳洲M5和牛吃到飽套餐✦「澳洲M5和牛吃到飽套餐」120分鐘17:00 – 21:30 入座 $398(星期五、六、日、公衆假期及前夕加$20)呢個套餐每人會送一客2件既牛舌芯. 有口感, 牛味重帶油脂香牛選擇超多, 個人最心水澳洲M5和牛, 油花分布均勻, 口感軟腍而且係咁多款中油脂最多牛肉味最香濃一款. 不過encore 第二 round 紋理無咁靚仔安格斯牛小排同三角牛肩肉都好正, 一樣係佈滿油花🤤牛味足美國SRF極黑牛. 脂肪較少, 牛味濃肉質結實但又唔會韌鹽燒牛舌好薄身, 都幾爽口, 簡單加鹽調味已經好好食. 或者每枱亦有5款調味料 -辣椒醬 安平黃金醬 玫瑰岩鹽 特調醬油同檸檬汁. 調味過嘅金錢肚牛筋腩都唔錯, 爽彈入味. 山椒牛柳丁肉質都咁軟腍, 黑椒味重除左牛肉, 海鮮最抵贊係虎蝦, 好大隻蝦肉結實彈牙, 仲有蝦膏🦐🦐🦐 扇貝同魷魚都唔錯. 九層塔三杯雞, 無骨大舊, 醃得入味而且都幾嫩, 用新鮮生菜包食住食又減低左肉膩感. menu 仲有好多配料同台灣夜市小食🧆 eg 甜不辣、台灣小枕頭、櫻花蝦乾拌手工麵 、炸蚵卷、小香腸、涼拌鴨舌、梅山酥炸薯、鹽酥雞. 不過上次食過堆炸物覺得還好. 乾拌手工麵太腍, 反而出去自己裝碗飯, 淋上一大埋櫻花蝦、蒜片、葱同紫菜, 加台式滷水汁仲好食. 自助區仲有好多菜幾新鮮, 粟米、南瓜、冬菇、翠玉瓜、菠蘿等, 菠蘿燒完超甜🍍飲品有多款汽水, 冷泡茶 桂花烏龍、藍梅果茶亦有手機落單既特色手調飲冬瓜茶、百香果綠茶、阿里山檸檬紅茶. 甜品可以選哈根大師雪糕或者仙草珍珠芋圓. 另外值得一讚係員工好有禮貌 service 幾好, 無漏單. 座位闊落好坐
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已經冇得去旅行兩年了，今日一於同朋友食來自台灣的超高人氣燒肉放題店【安平燒肉】🍴，食台灣野就當自己去左一轉台灣。餐廳環境不錯。晚市有4款套餐選擇，朋友和我選擇了澳洲M5和牛吃到飽(19：30前離座)$358。掃qrcode揀食物，種類實在太多，樣樣都想試，結果叫到滿滿一枱。🐖🐂肉類：烤豬肉乾、原住民鹽燒肉、薑汁梅花豬、秘制牛肋條、嚴選牛仔骨、黑椒洋蔥牛舌、鹽選牛舌、安格斯牛小排、澳洲M5和牛肩胛肉🥢烤豬肉乾只烤了大約30秒左右，感覺就像食新鮮出爐的蜜汁豬肉乾，好味。安格斯牛小排及澳洲M5和牛肩胛肉都是薄切，油脂分佈均勻，烤一烤就已經香氣四溢，肉質幼嫩，再配上玫瑰岩鹽，一個字，正👍🏻。🦐🐟海鮮類：絲瓜煮蜆、燒帆立貝、屏東燒魚腹、雞泡魚乾及爽彈虎蝦個人特別推介屏東燒魚腹，魚肉肥美可口而且含有豐富魚油，加上香甜醬汁，姿味無限。虎蝦超大隻，肉質厚兼且彈牙；帆立貝裙邊極之爽脆，肉質香嫩多汁。另外自制了台式櫻花蝦拌飯，含有豐富鈣質的櫻花蝦加上秘製滷水汁、香蔥及海苔，色香味俱備。🥤飲品亦有多種選擇，特別喜歡自家冷泡茶系列及傳統台式口味的冬瓜茶。蕎麥茶及玄米茶既有茶味又能消滯。🍦最後再食Häagen-Dazs雪糕作為甜品，真係錦上添花。
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