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開飯介紹
牛大人台式火鍋的副線，由台灣總廚監督，主打結合秘傳做法及原住民風味的台灣燒肉，以及各種經典台灣夜市小食、飲品及特色醬汁。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
星期一至四
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公眾假期
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
*星期一至四:
午市：最後落單時間 15:00
晚市：最後落單時間 22:30
星期五至日, 公眾假期及前夕:
午市：最後落單時間 15:00
晚市：最後落單時間 23:30
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朋友約我到旺角安平燒肉。安平燒肉為燒肉米帶來全身餐牌，全新體驗。我們提前預約晚上七點半時間，店內差不多坐滿乘客，全店卡坐，感覺好闊落，雖然多人，但完全冇壓迫感120分鐘日本A4+和牛饗宴🥢十二味醬專區超多款醬汁可供配搭，細味台燒的醬汁情懷👍🏻招牌黃金醬、蒜味鹽醬、極上醬油、沙茶醬、台灣甜辣醬、薑味可樂醬、香水檸檬汁、手切蒜片、安平辣椒醬、泰式海鮮醬五味醬、椒麻口水醬、香辣烤肉辣椒粉、柚子醬、鹽蒜醬🥢啤酒喝到飽兩款啤酒無限續杯🥢日本A4+和牛：兩款的優質和牛大理石花紋、細膩的口感和鮮美濃郁的風味🥢日本A4+和牛壽喜燒：肉質柔嫩的牛肩胛肉眼，油花豐富，與特製的醬汁一同煮熟，擁有獨特的甜鹹口味🥢安平慢熬清雞湯（用蠟燭保溫上台跟精緻小茶碗）：精選食材熬製而成的清雞湯，鮮美清淡，為您的味蕾帶來一份溫暖的呵護🥢極．厚切檸檬牛舌:新鮮的牛舌，搭配檸檬的清香，烤過後帶來清爽的口感，會原條牛舌上再配有沙漏，儀式感滿滿🥢炭烤白鱔:烤製後的白鱔外焦內嫩，肉質滑順，入口即化。白鱔的油脂使其口感更加豐富🥢灸烤霸王蝦 (鹽蔥)：烤製後，蝦的鮮甜味和肉質的彈性，配上鹽蔥的調味，是海鮮愛好者的美味選擇🥢灸烤霸王蝦 (黑蒜油)：特製的黑蒜油，味道濃郁，巨蝦肉質鮮嫩，帶有自然的海鮮鮮味，與黑蒜的甜味相互融合，形成獨特的味道層次🥢安平櫻花蝦飯有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製的滷水汁可供配搭，配料分量可因個人口味自由控制，每人都能夠調配出獨一無二的拌飯🥢仲有各款蔬菜、飲品、雪糕任飲任食
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呢度啲肉類款式多，而且極高質素，絕啲系肉食控天堂，居然有無限時吃到飽 😱呢間燒肉店會唔會太癲食燒肉攻略：要食到最多款式，必點Ｍ５和牛餐各款頂級肉類任嘆奢華的滋味原來都輕鬆感受到▪️M5和牛：脂肪分布均勻，「霜降」效果突出，富濃郁肉香同埋融化的口感▫️SRF極黑牛：帶有自然的甜味▪️牛小排：即系肋骨部位切割下來的肉，肉質柔軟鮮嫩，脂肪均勻▫️三角牛肩肉：肌肉纖維感較強，肉味濃郁▪️嚴選牛舌芯：成只牛得1%系牛舌芯超珍貴！燒完油香豐富而且肉質有彈性，超好食！今期仲有威士忌烤肉醬系列聽講台灣而家最興加呢款醬料黎烤肉，由威士忌、糖、香料和其他調味料結合▫️威士忌醬烤鳳梨內群柳（M5和牛餐先有）每塊長度至少有18cm，打卡一流搭配鳳梨片經過烤制後，肉質軟嫩而且味道甜香▪️ 威士忌烤芝麻牛舌片（安格斯嫩牛餐或以上就有）仲有一個area系供應特別醬汁同埋白飯🍚 有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘制的鹵水汁，自己想要咩拌飯都得，推薦櫻花蝦另外仲有好多海鮮（生蠔🦪鮑魚、多春魚、魷魚）同各款時蔬飲品櫃都一整排任人自取
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❣️每次想食燒肉放題都會諗起安平，估唔到最近好多新嘢食！難得去放題緊係要食到最高級別lv4先盡興！❣️超級推介A4日本和牛、壽喜燒、超甜霸王蝦、鮑魚、蠔等等，係回本之選又好食！❣️牛舌仲要係原條上，大癲！（美中不足就係無左雪花豬）▪️必點！▪️🐮極．厚切檸檬牛舌 （原條上‼️）- 原條上，大癲！儀式感爆燈，用漏斗控制時間，兩邊煎香就可以擺上盤切開食，自己烤都可以好好食。牛舌好脆，入面軟嫩juicy超級正，仲可以加新鮮檸檬汁🐮日本A4 和牛- 油脂豐富，入口即溶，肥瘦均勻，任食之中真係高質素🦐半邊霸王蝦- 喺完全無期望下，呢個真心出乎意料！蝦肉燒到好香，肉質彈口，食落去竟然係鮮甜仲有膏，超級推介✨柚子鮑魚酥- 大大隻鮑魚，一啖咁食落去，外皮脆，肉質有口感，正啊🍲壽喜燒- 真係無諗過烤烤下肉都可以食壽喜燒！而且呢塊肉雖然都係A4+和牛，但感覺更高質！薄片肥瘦分佈均勻，正！🦪蠔- 超大隻肥美，燒鍋後都唔縮水，大滿足！仲可以配蔥油、蒜等更惹味🐷西班牙栗飼豬五花- 鍾意食豬嘅必點！係大大條肥瘦均勻，豬肉juicy肉汁香▪️其他▪️另外🐮牛類仲有牛板腱都好肥美香口、一口和牛、牛頸脊等！🦐虎蝦彈口幾新鮮🐔雞腎- 大大粒爽口，辣得過癮飲品就大眾化嘅茶、汽水任攞～仲可以點啤酒🍻不過最推介都係瘋狂燒海鮮食，大🈵足！
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有一段時間冇食烤肉喇～ 想搵一間肉質素更高嘅烤肉試吓，咁啱行過創興見到呢間上去試吓，因為佢哋有「日本A4+和牛」及 「澳洲M8和牛」，竟然仲可以任食？服務與環境：⭐️⭐️⭐️⭐️店內大部份都係超特大卡位，其他舖頭可能坐四至六人，紅燈籠佈置充滿溫暖和諧感，全店無煙烤爐設計，全身一滴油煙都冇真係超抵讚！而服務真係放題店少見的好，多次主動換網，服務係滿意以上食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Lv4日本A4+和牛饗宴120分鐘最高級別放題套餐涵蓋了 Lv1 至 Lv3 的所有品項$518 正價 （五六日或公眾假期前夕）需+10%服務費/日本A4+和牛，豐富嘅雪花令人食指大動，肉質嫩滑輕烤後外焦內嫩，油脂嘅香氣加上肉質帶甜，沾上蒜味鹽醬，輕輕增加鹹味但減低油膩感，食極都唔厭，咁就可以食多啲啦/日本A4+和牛壽喜燒 ，老公就最鍾意壽喜燒，放入壽喜燒湯汁一齊煮，令和牛肩胛更軟滑，好似一片雲咁輕，略帶甘甜之餘肉味會慢慢滲出嚟～/極．厚切檸檬牛舌，厚切牛舌心成條上，平時真係去日本先嘆得到，肉質爽脆多汁～仲特設沙漏俾你計時燒2分鐘，擺埋刀叉俾你切開，豪華得來又充滿儀式感👍🏻/澳洲M8和牛肩胛都好高質，濃厚嘅肉香加上嘅適中嘅油脂分布，喺網上面輕輕炙燒，濃郁爆汁海鮮方面～灸烤霸王蝦 & 白鱔 呢兩樣最正！/霸王蝦食得出肉質有彈性，已經開邊及灑上鹽蒜醬，燒出嚟陣陣鹽香，將燒蝦發揮到最佳味道/白鱔加埋醬汁一齊燒，燒出嚟皮脆香噴噴，油脂豐富，入口即溶/灸烤生蠔 (鹽蒜)/黃油蒜烤帆立貝/威士忌釀鮑魚呢三款海鮮都OK，新鮮特別鍾意～ /安平慢熬清雞湯精緻小茶壺送上暖胃慢熬清雞湯，清香及滲出啖啖雞味/白蜆冬瓜湯，白蜆鮮味融入晒個湯，飲完好清新/最後都要整返碗神仙飯 先夠圓滿～安平櫻花蝦飯滷水加上櫻花蝦油嘅香味，真係得呢度食得到/食完晒燒烤食返一口仙草芋圓，清爽舒服/佢哋嘅12款唔同嘅醬汁，我可以好似孤獨的美食家咁，將每款醬汁配搭唔同嘅食物，可以演變出千變幻化，然後又食多幾款食物食烤肉梗係要配搭啤酒～ 有Sapporo 生啤和Somersby果酒安平特調雞尾酒、韓國特色燒酒，出邊仲有健康嘅台式冷泡茶，各款汽水、台灣麥仔茶等比較少見總結：建議大家食最高級別，咁就一次過解鎖晒全新Menu裏面所有級別嘅美食，安平燒肉真係將「最高質」和「多樣性」食物送到俾大家，無論肉類同海鮮放入口都係極致享受嘅烤肉體驗！冇伏好推薦大家過嚟試吓👍🏻
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