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開飯介紹
牛大人台式火鍋的副線，由台灣總廚監督，主打結合秘傳做法及原住民風味的台灣燒肉，以及各種經典台灣夜市小食、飲品及特色醬汁。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公眾假期
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
*星期一至四:
午市：最後落單時間 15:00
晚市：最後落單時間 22:30
星期五至日, 公眾假期及前夕:
午市：最後落單時間 15:00
晚市：最後落單時間 23:30
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朋友約我到旺角安平燒肉。安平燒肉為燒肉米帶來全身餐牌，全新體驗。我們提前預約晚上七點半時間，店內差不多坐滿乘客，全店卡坐，感覺好闊落，雖然多人，但完全冇壓迫感120分鐘日本A4+和牛饗宴🥢十二味醬專區超多款醬汁可供配搭，細味台燒的醬汁情懷👍🏻招牌黃金醬、蒜味鹽醬、極上醬油、沙茶醬、台灣甜辣醬、薑味可樂醬、香水檸檬汁、手切蒜片、安平辣椒醬、泰式海鮮醬五味醬、椒麻口水醬、香辣烤肉辣椒粉、柚子醬、鹽蒜醬🥢啤酒喝到飽兩款啤酒無限續杯🥢日本A4+和牛：兩款的優質和牛大理石花紋、細膩的口感和鮮美濃郁的風味🥢日本A4+和牛壽喜燒：肉質柔嫩的牛肩胛肉眼，油花豐富，與特製的醬汁一同煮熟，擁有獨特的甜鹹口味🥢安平慢熬清雞湯（用蠟燭保溫上台跟精緻小茶碗）：精選食材熬製而成的清雞湯，鮮美清淡，為您的味蕾帶來一份溫暖的呵護🥢極．厚切檸檬牛舌:新鮮的牛舌，搭配檸檬的清香，烤過後帶來清爽的口感，會原條牛舌上再配有沙漏，儀式感滿滿🥢炭烤白鱔:烤製後的白鱔外焦內嫩，肉質滑順，入口即化。白鱔的油脂使其口感更加豐富🥢灸烤霸王蝦 (鹽蔥)：烤製後，蝦的鮮甜味和肉質的彈性，配上鹽蔥的調味，是海鮮愛好者的美味選擇🥢灸烤霸王蝦 (黑蒜油)：特製的黑蒜油，味道濃郁，巨蝦肉質鮮嫩，帶有自然的海鮮鮮味，與黑蒜的甜味相互融合，形成獨特的味道層次🥢安平櫻花蝦飯有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製的滷水汁可供配搭，配料分量可因個人口味自由控制，每人都能夠調配出獨一無二的拌飯🥢仲有各款蔬菜、飲品、雪糕任飲任食
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🥩安平燒肉「牛大人台式火鍋」嘅副線🐮由台灣總廚監督🤵🏻♂️主打結合秘傳做法同原住民風味嘅台灣燒肉🥓裝潢以台灣古早街市為靈感，木系桌椅、暖黃燈光，加上牆身彩繪安平老街風情，營造出濃厚嘅台式氛圍✨🔥 全新Menu：120分鐘日本A4+和牛饗宴 安平燒肉今個夏天推出升級版「日本A4+和牛饗宴」🐄以高CP值集結頂級肉類同海鮮🎣更喺細節位落足心思！例如「極．厚切檸檬牛舌」原條上枱👅附上刀叉同沙漏⏳而啤酒控🍻揀呢個餐或澳洲M8和牛宴😆即包兩款啤酒🍻無限續杯；如果食SRF極黑牛餐，加$68亦可任飲！ 🌟 日本A4+和牛饗宴｜頂級肉類與海鮮🥩肉類焦點🆕 日本A4+醬燒一口和牛丁：切成骰仔大小，特調醬汁燒後鎖住肉汁，入口即溶，油脂香濃但唔膩。🆕 壺漬特調牛肋肉：牛肋油脂燒熔後滲透肉紋，醃料帶微甜，咬落爆汁兼帶炭香。 🆕澳洲M8和牛肩胛：大理石紋均勻，肉香濃厚，簡單撒玫瑰鹽已帶出豐腴脂香。 🌟海鮮精選🆕 灸烤生蠔(鹽蔥/鹽蒜*：兩款口味各有千秋！鹽蔥清新提鮮，鹽蒜濃香惹味；生蠔肥美飽滿，蒜蓉牛油燒後更顯鮮甜。 ✨威士忌釀鮑魚：鮑魚爽彈，特調威士忌醬烤出焦糖燻香，酒味微辛唔搶喉。 ✨黃油蒜烤帆立貝：牛油蒜蓉包裹大粒帆立貝，燒到半熟保持嫩滑，海味鮮甜突出。 🔱 特別推介｜和牛與儀式感體驗 🆕 日本A4+和牛：霜降紋理靚到捨得燒！輕烤5成熟，脂香融化於舌尖，唔蘸醬已夠驚艷。 🆕 日本A4+和牛壽喜燒：用迷你壽喜鍋現場煮和牛肩胛，吸滿甜鹹湯汁後蘸蛋液，滑嫩度爆燈。 ✨炭烤白鱔：厚切鱔塊烤到外皮脆卜卜，肉質彈牙帶膠質，魚油香而唔腥。 ✨灸烤霸王蝦(鹽蔥/黑蒜油)：巨蝦開邊燒，鹽蔥版本突出蝦肉原鮮；黑蒜油濃郁帶甜🌸 主食與醬料｜自定義風味 ✨十二味醬專區：必試三款黃金醬（蔬菜汁＋麻醬，清新解膩）、薑味可樂醬（甜辣交織）、五味醬（台式經典酸辣）！搭配唔同肉類，味道層次即刻昇華
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醬燒一口和牛丁 → 啲和牛粒冧到入口即化→ 甜甜哋嘅醬汁撈埋啲油香，送酒真係無得頂壺漬特調牛肋肉 → 肉質彈牙仲有啲筋膜咬口，爆肉汁混炭燒味炭烤白鱔王 → 魚皮脆卜卜好似食薯片，入面啲肉滑溜溜仲有奶香！ 霸王雙味巨蝦 → 鹽蔥味：蔥花帶出蝦嘅鮮甜，蝦肉爽到彈牙► A4+壽喜燒 → 和牛用茶碗蒸到微微震，嫩到好似食緊豆腐花► M8和牛肩胛 → 啲雪花紋好靚，脂肪香爆棚！ ✓ 灸燒生蠔雙奏 → 鹽蔥味：蔥粒逼出生蠔海水鮮，一啖爆汁超過癮！ → 鹽蒜味：蒜片燒到焦香，蠔身滑溜仲帶微辣後勁～ ✓ 威士忌釀鮑魚 → 鮑魚吸晒酒香 咬落煙燻威士忌味湧出嚟✓ 赤魚一夜干 → 魚肉曬到濃縮晒鮮味，皮脆肉實仲有鹹香！ → 唧啲青檸汁，正✓ 黃油蒜烤帆立貝 → 蒜粒牛油焗到金黃色
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安平燒肉推出全新餐牌，全新體驗，肉食者天堂！從頂級肉品到豐富的海鮮選擇，每一道菜都展現出令人驚豔的品質與多樣性，完全顛覆了對「放題」的傳統印象✨ 🍖 肉品：頂級食材的奢華體驗菜單上的肉品選擇多到讓人眼花繚亂 👀，尤其是「日本A4+和牛」和「澳洲M8和牛肩胛」，油花分布均勻，入口即化，燒烤後散發濃郁的肉香，絕對是必點之選！💯 牛舌類也令人印象深刻，「細蔥鹽味牛舌」和「極·厚切檸檬牛舌」口感爽脆，搭配特調醬料或簡單的玫瑰鹽，風味層次豐富 🌿🧂。安格斯牛系列（如「牛頸脊」「牛板腱」）則以扎實的肉質和醬燒、鹽蒜等不同調味選擇，滿足各種口味需求😋 另外不得不提「極．厚切檸檬牛舌」會附有刀叉和沙漏，好有儀式感💗🦐 海鮮：鮮美與創意兼具海鮮同樣亮眼！「炙烤霸王蝦」有黑蒜油和鹽蔥兩種風味，蝦肉飽滿彈牙 🦐🔥；「炙烤生蠔」和「黃油蒜烤帆立貝」新鮮度滿分，搭配蒜香或蔥鹽更顯鮮甜 🧄🌊。特別推薦「柚子鮑魚酥」和「威士忌醃鮑魚」，創意做法讓海鮮的鮮味與酒香、果香完美融合，驚喜十足🍊🥃 🍢 小食與飲品除了主打的肉類與海鮮，小食如「美乃滋章魚燒」和「香濃奶油金菇」也毫不馬虎，調味恰到好處 🍡🧈飲品方面，「橘綠研露」特調雞尾酒帶有安平風味，清爽微醺 🍹，搭配燒肉非常解膩；冬瓜茶可調整甜度與冰量，貼心滿足個人偏好 ❄️🍯💁♂️ 服務與環境：高效且舒適儘管是放題形式，服務依然周到，換網頻繁，上菜速度快 ⚡店內環境整潔，排煙系統良好，吃完不會滿身油煙味 🌬️安平燒肉將「高品質」與「多樣性」發揮到極致，從頂級和牛到創意海鮮，每一口都是享受！無論是肉食狂熱者 🥩 或海鮮愛好者 🦞，都能在這裡找到心頭好，絕對值得回訪！🎉 （小提醒：部分酒類需注意年齡限制 🚫🍺）
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平時都係夜晚先會食燒肉呀打邊爐呀，今次同朋友食lunch比佢拉左去食燒肉🤣原來因為安平燒肉有個60分鐘自選一人午餐🥣每位最低消費$85就可以享用60分鐘午市燒肉半放題套餐‼️套餐自選三款肉類，仲可以享用埋佢30款自助區美食，超級抵食🉐一入到去簡完肉梗係去拎醬汁，佢有十二味醬專區，超多款醬汁可以比你自由配搭，其中比較少見既有招牌黃金醬、五味醬、香辣烤肉辣椒粉、薑味可樂醬，我最中意薑味可樂醬，甜中帶辣，無論點咩肉食都好夾😋仲可以跟住佢教學，整返個安平櫻花蝦飯，櫻花蝦、香蔥、海苔、秘製滷水汁，按個人口味自由控制，整完就可以埋枱燒肉啦😆我最中意牛舌芯、香辣雞腎片，兩個都好脆口，雞腎微辣好惹味，澳洲m5和牛肉質鮮緻，牛味香濃又唔膩，最後食埋個芋圓仙草真係超級飽😋
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