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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
位於灣仔的中菜館，主打鲁菜和點心，秉承孔府菜傳統的「食不厭精」精神提供服務，以時令高級食材入饌，適合商務會議、私人宴會及家庭聚會。
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附加資料
因應政府抗疫措施的規例，孔夫子/ Angel & Devil將於2021年12月9日起作出以下安排：
由2021年12月9日起，所有客人進入餐飲業務處所或表列處所時，須要按照政府最新《預防及控制疾病條例》下的社交距離措施使用「安心出行」流動應用程式掃描場所二維碼。
65歲或以上和15歲或以下人士、殘疾人士，以及其他獲政府或政府授權機構認可的人士可豁免使用「安心出行」流動應用程式掃描場所二維碼，但須填寫登記個人資料的表格；其中15歲或以下者若在成年人陪同下進入餐飲業務處所或表列處所，而該成年人已履行適用的「安心出行」規定，則該名15歲或以下人士毋須填寫登記個人資料的表格。
營業時間
*1月17-23日(星期一至日）午市: 11:30 - 15:30
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
好耐冇食過中式茶樓🤤好懷念～所以前牌就去咗朋友推介嘅孔夫子食大閘蟹盛宴！😍 店員大部份年紀比較大，都好有禮貌❤️整體評分：7.6/10味道：7.7/10服務：7.3/10環境：7/10人均消費：$400-500地址：孔夫子 (旭逸酒店．銅鑼灣) (灣仔)灣仔摩理臣山道39號旭逸酒店．銅鑼灣1樓我哋揀咗$488/位嘅大閘蟹套餐，包括：龍皇吐霧清酒香鮮鮑魚：佢成個造型真系好適合打卡！😍好夢幻～而且酒釀得好入味, 鮑魚又夠彈牙，好好味好開胃孔門叄彩碟：入邊有黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉 同埋艷影蝦球😍我個人好欣賞呢個前菜！黑毛豬叉燒肥瘦均勻,完全唔會硬好好味！ 而水晶肴肉食落去脆脆地幾特別而且好香～而個人最愛嘅系佢哋嘅蝦球，只蝦勁大只！味道酸甜，蝦肉彈牙夠新鮮蟹粉蟹肉乾絲豆腐羹：入面有好多蟹肉，好暖胃～清蒸大閘蟹公：唔算話太大只但系勝在夠鮮甜，蟹身肉夠多蟹粉蟹肉扒菜苗 ：啲蟹肉完全唔孤寒用咗勁多！配上菠菜苗啖啖蟹香😍蟹粉小籠包 ：呢個就中規中矩🥺一上嚟啲汁已經流曬，但個餡都唔錯嘅日式海鮮炒飯：份量十足，都好味～甜品：姜茶湯圓
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今日約咗家姐嚟到呢間孔夫子食期間限定大閘蟹宴😄呢度環境好舒服，坐係度慢慢嘆食大閘蟹感覺好舒服☺️🦀️龍皇吐霧酒香鮮鮑魚原來龍皇吐霧好特別，慢慢欣賞點樣吐霧嘅鮑魚😄凍食鮑魚咬落鮮甜爽口好好味呀！😋🦀️孔門三彩碟｜黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉、艷影蝦球叉燒皮脆脆地，咬落口好多汁，唔會好乾軟淋淋特別好味😄陳醋水晶肴肉，入口即溶好入味😋 蝦球表面脆炸，食落口好好食😋🦀️蟹粉蟹肉千絲豆腐羮蟹肉好足料，蟹粉味十足，千絲豆腐羮愈飲愈想要多碗😋🦀️清蒸大閘蟹公主角大閘蟹出場，大大隻，蟹膏岩岩好，食落口好鮮好甜，真係食得好滋味😋🦀️蟹粉蟹肉扒菜苗蟹粉蟹肉好足料，加埋菜苗一齊食，好入味好健康😋🦀️蟹粉小籠包熱辣辣小籠包襯熱食，食落口蟹粉好足料，唔需要沾醋已經好入味😋🦀️日式海鮮炒飯不得不贊炒飯炒得好好👍🏻粒粒分明，唔會炒到一嚿嚿，食落好爽口，好好食嘅海鮮炒飯😋🦀️薑茶湯圓第一啖飲落口薑茶味好濃，愈入愈好味，湯圓好香芝麻味😋
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大閘蟹當造時期梗係要繼續食啦🦀今次同朋友去咗酒店食，依家做緊個大閘蟹宴餐$488/位，食完覺得CP值好高，而且服務都好好😍食完會再想番轉頭👍🏻🦀大閘蟹盛宴🔸龍皇吐霧酒香鮮鮑魚：真係做出好似吐霧，好吸晴👀鮑魚有淡淡的酒香味，肉質爽口，作為頭盤真係好開胃。🔸孔門叄彩蝶（黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉、艷影蝦球）黑毛豬叉燒：蜜味中帶點焦香，肥瘦均勻，好厚身但入口係好鬆軟👍🏻陳醋水晶肴肉：香味濃郁，好清香既陳醋味，賣相猶如水晶，肉質細嫩。艷影蝦球：外皮炸得好香脆，蝦肉大隻而且非常彈牙，醬汁酸酸甜甜好鬼正😋🔸蟹粉蟹肉千絲豆腐羹：就咁睇材料好足料，味道偏清淡更食得出蟹肉嘅鮮味！🔸清蒸大閘蟹（1隻/5兩重）黃澄澄的蟹膏食落黏嘴巴👄濃郁香醇，連蟹肉都好鮮甜👍🏻🔸蟹粉蟹肉扒菜苗：蟹肉鋪滿菜苗上，蟹肉份量非常多✨令平凡嘅菠菜味道變得有種鮮味！🔸蟹粉小籠包：即蒸關係時間等耐少少，皮薄餡料足料，湯汁味濃而不失鮮香😋🔸日式海鮮炒飯：材料豐富，食得出好有鑊氣，飯粒夠乾身！🔸薑茶湯圓：食埋薑茶湯圓就驅寒暖胃👍🏻成個套餐好滿意❣️
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食大閘蟹嘅季節又到了，咁就緊係要食下大閘蟹啦，我就去咗位於銅鑼灣主打新派孔府菜嘅中餐廳”孔夫子”,依家餐廳仲推出大閘蟹盛宴套餐 🙆🏻♀️🙆🏻♀️一共有8️⃣度餸，緊係要試試💕龍皇吐霧酒香鮮鮑魚乾冰吞雲吐霧，效果好好，加上鮑魚香甜，彈牙，而且好入味，口感豐富，打卡一流🙆🏻♀️💕孔門叁彩碟，黑毛豬叉燒，陳醋水晶肴肉艷影蝦球黑毛叉燒厚身軟腍，水晶肴肉好開胃，艷影蝦球超級大隻，外皮香脆，爽口彈牙，非常推介❤️💕清蒸大閘蟹公足5️⃣兩嘅大閘蟹公，好大隻，充滿金黃色蟹膏，好惹味😍😍💕蟹粉蟹肉扒菜苗💕蟹粉蟹肉千絲豆腐羹入面有蟹粉蟹肉，口感滑溜💕蟹粉小籠包🥟好大粒，湯汁唔算多但一啖咬落去，口感一流💕日式海鮮炒飯好多海鮮，飯粒爽身，份量好多💕薑茶湯圓最後配埋薑茶，夠暖胃❣️試後感:服務好好，環境企理夠大，食物高質，推介推介
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又來到一年一度食大閘蟹嘅季節，位於銅鑼灣旭逸酒店一樓嘅中餐廳「孔夫子」依家有個大閘蟹套餐，$488/位，以大閘蟹為主題提供多款中式美食，其中仲包括嗰啲招牌菜式，非常豐盛😋而且服務水平極高，真係令人感到賓至如歸啊！龍皇吐霧酒香鮮鮑魚果然好大霧，噴曬煙咁上菜，仲會拉出一個大氣泡，效果好特別！鮑魚好入味，帶有啲清酒嘅甜香，口感爽彈～底下仲有啲杏鮑菇墊底，索晒啲湯汁好好食。孔門参彩碟| 黑毛豬叉燒 • 陳醋水晶肴肉•艷影蝦球三款都係孔夫子嘅招牌菜❤️厚切黑毛叉燒口感軟腍，水晶肴肉上面嗰層陳醋啫喱酸酸地好開胃，同外面食到嘅好唔同呀！艷影蝦球隻蝦球好大隻，外皮脆，咬落爽口又彈牙！蟹粉蟹肉千絲豆腐羹豆腐口感滑溜，入面仲有好多蟹粉同埋蟹肉。清蒸大閘蟹公食大閘蟹就梗係要食蟹公啦！呢度嘅都幾大隻，而且有好多啫喱漿糊狀嘅白色膏，一拆開就爆出黎，真係超正，仲有提供各種工具協助拆蟹🦀蟹粉蟹肉扒菜苗蟹粉蟹肉下面係菠菜苗，撈埋一齊食最正！蟹粉小籠包大大隻，皮好薄，咬落爆曬湯汁～日式海鮮炒飯已經食到好飽，最後仲有個海鮮炒飯，炒得夠乾身而且好多海鮮，份量仲有好多添啊！薑茶湯圓食大閘蟹又點少得薑茶，飯後甜品來一川薑汁黑芝麻湯圓就啱啱好喇～
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