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2013-04-03
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去完永安便想找一找個地方食甜品.見食來食去都係佳佳,所以便走過對面試一試妹記.店員十分熱情地示意我們先入去坐才決定食咩啦.甘我一心想食燉奶食品. 所以我好快就搵到姜汁燉奶而友人則叫燉旦.我的燉奶很快便被送上. 我一食...無奶味亦無姜味. 最重要係表面係微暖, 中間是冰凍我馬上問店員為何是凍及為何沒有姜味的, 他說甘同你整熱得啦?! 我再說我要的是熱姜汁燉奶, 而唔係燉奶WOR. 店員只說整返熱就得 我便堅持不收貨.店員說甘你叫其他野啦. 甘我便以為選最安全的杏仁茶便無事啦.點知, 杏仁茶係一碗杰身到同杏仁糕一樣. 而最要命的是, 又係微暖... 感覺十分嘔心.見朋友的燉旦食了一口便沒有再食之後, 我們決定付款就走.走後我完全感受到甚麼是"舌尖上的浪費"廚師是要用心利用珍貴的食物去做出美食給客人.而食物是應該受到合適的處理才上台可惜以上的兩點都沒有做到而我跟友人只好失望地離去事隔數天, 嘔心的感覺仍在....所以不得不把事情呈上
見食來食去都係佳佳,所以便走過對面試一試妹記.
店員十分熱情地示意我們先入去坐才決定食咩啦.
甘我一心想食燉奶食品. 所以我好快就搵到姜汁燉奶而友人則叫燉旦.
我的燉奶很快便被送上. 我一食...無奶味亦無姜味. 最重要係表面係微暖, 中間是冰凍
我馬上問店員為何是凍及為何沒有姜味的, 他說甘同你整熱得啦?!
我再說我要的是熱姜汁燉奶, 而唔係燉奶WOR.
店員只說整返熱就得 我便堅持不收貨.
店員說甘你叫其他野啦. 甘我便以為選最安全的杏仁茶便無事啦.
點知, 杏仁茶係一碗杰身到同杏仁糕一樣. 而最要命的是, 又係微暖... 感覺十分嘔心.
見朋友的燉旦食了一口便沒有再食之後, 我們決定付款就走.
走後我完全感受到甚麼是"舌尖上的浪費"
廚師是要用心利用珍貴的食物去做出美食給客人.
而食物是應該受到合適的處理才上台
可惜以上的兩點都沒有做到
而我跟友人只好失望地離去
事隔數天, 嘔心的感覺仍在....
所以不得不把事情呈上
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