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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
26686638
付款方式
現金
食評 (52)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀♜ 丫爸皮蛋豆腐 $42♜ 涼拌小茄子 $35♜ 話梅小蕃茄 $38♜ 甜不辣 $38♜ 大腸拼小腸 $40♜ 鹽酥雞 $48♜ 牛肉卷蔥餅 $68無法出門遠行的日子,龍小菌有份的奔之食堂相信可以一解大家對台灣及美食的思念。坐在經過悉心設計的台灣古早味裝橫下,點上幾道台式特色小吃,幾個朋友隨意坐在木椅上聊聊天,配合稍微昏暗的燈光,非常隨意的環境,興起的聲浪再大一點都完全冇突兀🤭它位處於商場地庫的隱蔽位置,放眼看出去不會見到其他商店,也沒有太多路人,完全自成一角,更加有助沉醉於這晚屬於我們的台灣慢時光。(#小食尤其出色❗️)#丫爸皮蛋豆腐雖然看似製作沒有什麼技巧,但味道清爽的皮蛋涼豆腐,甜甜的醬汁剛好配上嫩滑碎豆腐,加上木魚絲及蔥花的香氣非常配合,令人一口接一口🤤#涼拌小茄子🍆看上去稍微有點偏油,不過吃時完全不會膩,朋友非常喜歡,最後皮蛋豆腐、涼拌茄子、話梅蕃茄......我們吃不夠,有再order多次🤪#話梅小蕃茄超級開胃的小蕃茄,粒粒都充滿話梅味😍邊聊天邊吃,完全冇負擔,第一個就被清空!我們還笑說回家要自己製作🍅🍅🍅#甜不辣作為煙韌怪,每次見到甜不辣必定要試!但這味甜不辣🤔跟我想像中...或者最常吃到的甜不辣不一樣,外皮微脆偏硬,又沒有炸出來的脆感,其他人試了一下都興趣不大,但我口痕咬咬下又覺得幾好咬啊~但下次再訪應該都不會點。#大腸拼小腸非常飽肚的一個台灣小食!在台灣的話,基本上在夜市一定把它跳過😂不然食完都已經飽了。不過今次作為晚餐,大家 share 也不怕膩,嗯...大腸即是糯米飯腸 + 小腸即是台灣腸,都沒有問題,但是合起來就是不怎麼樣🙊看來這小食只適合冬天在街邊捲得實實的邊暖手邊吃。#鹽酥雞口感偏硬不夠酥脆,好想失去了鹽酥雞靈魂🤷🏻#牛肉卷蔥餅再飽都要留個胃試一試☺有手抓餅影子的蔥餅外皮微脆,咬落有如印度 naan 餅的微煙韌,捲上牛肉、葱花、青瓜,沾上剛好的醬汁,令人印象深刻。比起平時吃到的卷餅,因為預早切成六等份,分來吃的時候沒有那麼狼狽👍🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀♜ 麻辣牛肉乾拌麵 $68♜ 三寶麵 $86♜ 滷肉飯$48#麻辣牛肉乾拌麵之前在 HKTVmall有見過他們的拌麵,已經打算試,今次剛好可以試一試。我個人還是比較偏好扁闊形狀的背面,這款偏幼偏方圓味道也是偏淡,沒有需要一試。不過牛肉還是很好吃的。#三寶麵比起麻辣牛肉乾拌麵,更加推薦這款湯麵。牛腩、牛筋、牛肚,一次過滿足。湯頭夠濃又不會太鹹,吃下是清爽的感覺,不過麵身都是偏軟淋,個人偏好一般般。#滷肉飯如果吃得下的話可以一試,就是非常經典的台式口味,偏甜,很惹味。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀一次過試了10款美食!到底我們有多餓😂...不過每款都似是小食不太撐的就令人想一一都試下,加上大家都非常掛住台灣,在無法遠行的時候,可以在餐桌上「食過當去過」也不失是一個回味的方法。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-07-19
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近曰發現sun plaza 已經重新裝修完畢,而且有好幾家別緻的餐廳。今日去試試其中一家。餐廳佈置帶有小清新的田園氣息,四處懸著綠色植物,而餐桌椅子皆以木系感覺。除了bar table 以外,還別有洞天,還有唔少枱座在內。午餐以台式食品為主,共有十四款,價格由$70-$96, 包一杯熱飮,或可加錢轉珍珠奶茶。宜蘭鹽酥雞滷肉飯$82鹽酥雞以小碟上,一口一件,雞肉炸得酥口脆香,而且唔會好油好乾,充滿鹽香風味。而那滷肉飯是傳統的台式風味。滷肉切成小顆粒,半肥帶瘦,口感油潤,帶一點滷水的甜味,拌以帶汁白飯,味道唔錯。台式香腸雞肉飯$78台式香腸腸衣薄脆,充滿甜香肉汁,口感爽彈。而那雞肉有點像手撕雞風味,雞肉柔軟又帶水份,潤濕的口感拌白米飯,味道都幾ok.傳統清燉牛肉麵$88牛𦟌有四片,中等大小,帶一點厚度,肉質軟腍。而那湯汁比較清淡,完全不油膩,淡淡然的,配上份量十足的粗身麵條,都幾飽口,感覺平平。蜂蜜柚子茶平曰飲柚子茶是甜甜酸酸的,而這柚子茶主要是茶味,滲出淡淡的柚子味,輕輕的甜. 友人很喜歡這餐廳的裝修環境,就是小清新田園風,感覺舒適,相約下次再訪。 繼續閱讀
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等級4 2020-07-06
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「尖沙咀」裡面有很多大型商業中心,更加有大量的高級購物商場,單單是在「海港城」旁邊,已經有好幾幢商業中心加購物商場,當中有一次我在「新港中心」裡面,食完日式燒牛肉咖喱飯,今個星期日我改食台灣牛肉麵。這間位於尖沙咀「力寶太陽廣場」購物商場裡面的台灣牛肉麵餐廳,餐廳的名稱叫做「奔之食堂」,「奔之食堂」裡面的「奔」字,原本的正字其實是叫做「犇」,不過實際上認識「犇」這個字實際讀音的人不多。所以我估計「奔之食堂」可能擔心,擔心大部分食客會因為搞不懂「犇」這個字的實際讀音和意思,而對上門光顧享用台灣牛肉麵的意願產生負面影響,被迫把「犇」字修正變回讀音的「奔」字。但是我其實反而也很明白,如果把食店名稱改做「犇之食堂」的話,會存在什麼的意義,「犇之食堂」的精粹在「犇」這個字,「犇」裡面有三個「牛」字,象徵食店裡面有很多牛肉類型的食品。把一間地道台灣菜食店「犇之食堂」裡面的實際名稱,加入有足足三個「牛」的漢字,當然是要告訴有意光顧「犇之食堂」的食客知道,食店餐牌裡面掛頭牌的代表食品,肯定非「牛肉麵」莫屬。不過「犇之食堂」平日沒有晚餐的餐牌,反而只有專門為公眾假期而設,價錢相對比較昂貴的「假日精選」餐牌,而且「假日精選」餐牌套餐裡面配的飲品實際數量也不算很多。所以我最後只選擇了,享用「奔之食堂」裡面,一次過集合「牛腩」、「牛筋」跟「牛肚」三款牛肉肉類食材在內的牛肉麵食品「犇之三寶麵」,就已經足夠了。不過,既然在「奔之食堂」晚餐裡面,只選擇享用價錢也不算便宜的「犇之三寶麵」,亦象徵我了不是太有可能,再選擇享用「犇之食堂」裡面的手調台灣飲品。因為我翻閱過「奔之食堂」裡面的飲品餐牌之後,發現原來「奔之食堂」裡面的手調台灣飲品,飲品的實際款式選擇其實也不算非常多,跟「蜜桃」有關係的台灣飲品裡面,就只有「水蜜桃茉莉花茶」而已。我個人就自問對「茉莉花茶」飲品裡面的茉莉花香味,一點好感和興趣都沒有了,所以只能夠非常遺憾地,放棄享用「奔之食堂」製造的凍飲飲品「水蜜桃茉莉花茶」。我最後在「犇之食堂」裡面,只是點了一碗味道偏向有少許辣味的紅燒湯底,表面上有牛腩、牛筋和牛肚三種牛肉在裡面的紅燒牛肉麵食品「犇之三寶麵」。由於「犇之食堂」廚房在「犇之食堂」的「犇之三寶麵」紅燒湯底裡面,加入了很多味道清甜的新鮮「小棠菜」跟「蘿蔔」,所以「小棠菜」跟「蘿蔔」令到牛肉麵湯底整體辣味,只是去到點到即止的程度而已。相反地新鮮的「蘿蔔」跟「小棠菜」,讓「奔之食堂」製造的紅燒牛肉麵食品,「犇之三寶麵」湯底裡面的實際味道也變得頗為清甜,蔥花讓紅燒湯底裡面的實際甜味濃度變得更加濃厚。說到「奔之食堂」「犇之三寶麵」裡面的三款牛肉,「牛腩」佔「三寶」牛肉裡面的比例最多。「牛腩」夾雜了不少脂肪和筋膜,令到「牛腩」實際上的肉質變厚,但是口感卻變得比較有彈性,不會太過韌。至於「牛筋」以及「牛肚」在「犇之三寶麵」三款牛肉部位裡面,雖然沒有「牛腩」那麼多,但是「牛筋」「牛肚」的實際製成品口感,反而比偏厚的「牛腩」爽脆得多了。雖然「犇之三寶麵」裡面的「牛筋」實際製成品質感,是三款牛肉裡面最軟跟最腍的一款,「牛筋」裡面的實際口感非常之軟綿綿,「牛筋」被我放入口的時候,感覺「牛筋」實際口感軟得,在我口裡面逐漸融化。至於「犇之三寶麵」裡面「三寶」牛肉裡面最後一部分「牛肚」,「牛肚」實際口感感覺,彈牙之餘,「牛肚」裡面也感覺不到明顯的異味,屬於可以接受到程度的「牛肚」。最後要講講「犇之三寶麵」裡面的麵條,「犇之三寶麵」裡面的麵條質感,屬於偏向比較粗身,有點像「刀削麵」的手工麵,麵條也口感頗為彈牙,而且麵條實際上吸湯的能力也不差。食完「犇之三寶麵」裡面的牛肉,再享用已經吸收了大量辣味紅燒湯底,味道偏向辣和鹹的粗麵麵條之後,再食吸收了湯底味道的甜味蘿蔔。雖然「犇之三寶麵」價錢不算便宜,但是起碼還有不少牛肉可以食。不過我享用「犇之三寶麵」期間,發現「犇之食堂」食店店舖裡面的規模,刻意加上有假窗框的假牆壁,去分隔不同區裡面的餐檯餐櫈。我最初以為假牆壁外的檯櫈是商場公眾通道,但是細心望清楚,才發現原來還是餐廳的檯櫈而已。 繼續閱讀
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有種人你永遠摸唔透佢諗咩,你會發現佢既言行舉止奇怪,往往同現實唱反調。究竟係反社會人格抑或係孤僻?無錯!講緊既就係我呢d水瓶座。就連我自己都捉摸唔到,你又點會明白呀。我唔怪你,因為水瓶座實在令人又愛又恨,吹佢唔脹。今日我就同埋能夠同水瓶溝通到既白羊,黎到人氣爆燈既台灣小店「奔之食堂」,睇睇呢到既台菜點解咁受歡迎!👇📌台 式 小 吃 - ▪ 宜蘭·鹽酥雞 - $48▫ 必食鹽酥雞,去到邊都一定要食鹽酥雞,呢個係我對台灣菜既準則。果然無令我失望,佢地即叫即炸,外表金黃香脆,食落口感唔會油淋淋,非常乾身;而裡面同時做到肉汁豐富,淨係呢點已經要抵讚!▪ 士林·炸花枝丸 - $40▫ 同樣新鮮炸起,最鍾意花枝丸夠挺身彈牙,呢到亦唔例外。食落口感特別爽彈,表面炸得非常香口,又唔會太油膩,真係想大嗌encore呀!📌湯 麵 -▪ 犇之三寶麵 - $86▫ 另一亮點就係呢碗世界級三寶麵,一碗滿足哂你對牛腩、牛肚、牛筋既瘋狂慾望。而呢到將牛肉熬製八個鐘,唔怪得湯頭清甜得黎牛味咁濃郁啦。牛腩食落鬆化無筋,唔會好乾好硬果隻;而牛筋每啖都充滿膠質,入口嫩滑;牛肚煮得非常軟腍入味,質感仲好爽彈,配合台灣出產既麵條,可以話係完美無瑕呀!📌甜 品 -  ▪ 台式芋圓 - $42 (凍)▫ 基本上芋圓係我一生最鍾意食既台式甜品,但最特別令我印象深刻既應該係加左薑絲做點綴,呢個我從來未試過,好特別。而呢到既三色芋圓做得精細,口感Q彈,加埋仙草同珍珠,整體香味濃郁,夏天整返個凍既特別透心涼呀。📌賓 紛 果 茶 -  ▪ 水果烏龍茶 - $46 (凍)▫ 整返杯野飲消下膩就梗咖啦,平時我好少點水果茶,不過今次唔同,因為餐廳用料相當豐富。包括新鮮火龍果、蘋果、西瓜、西柚,配搭香醇既烏龍茶底,感覺即刻清新舒服哂!📌經典奶茶 - ▪ 黑糖珍珠鮮奶 - $38 (凍)▫ 話明經典就非珍奶莫屬啦,雖然無得調教甜度,但對我黎講,甜度岩岩好,唔會話果種死甜割喉感。加上掛杯精緻,配搭質感Q彈既珍珠,認真唔錯。 繼續閱讀
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等級4 2020-06-09
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朋友生日將至, 約好出外晚膳簡單慶祝。 這天突然下雨, 還是去一些不用行出戶外的地方。尖東港鐵站地底隧道直出到太陽廣場( 即係以前DFS) 都不怕淋雨。購物商場內有數間食店, 這間《犇之食堂》 賣點 就如台北文青cafe, 悠閒chill out , 啱曬行街行到攰坐低休息叉電。『犇』 讀作奔, 一個古字, 也是『奔』的異體字~清燉牛肉麵$78清燉湯底 品嚐到原汁原味,軟腍的牛展也很入味, 麵質夠爽。愛文芒果莎莎$52( 季節限定)太喜歡台灣的愛文芒, 那種幽香的芒果甜味與別不同, 用來製作飲品真的啖啖滋味, 每一啖都充滿愛民芒嘅香味, 好滿足而且味道天然冇加添糖水或者過多嘅冰塊。牛肉捲蔥餅$48捲餅, 蛋餅係好普遍的台灣小食, 夾咗着牛肉, 青瓜生菜和特製嘅醬汁, 非常美味。 可以試吓店舖嘅甜辣醬, 唔會好辣味道帶少少甜 配薄餅煎餅不错。❤️😍滷肉飯$48一般台式飯店嘅滷肉飯份量較细, 這裏的飯量可媲美另外一份主食[古早味排骨飯]。飯碗好深 , 滷肉下面其實好多飯~ 滷肉嘅味道 唔錯, 醬油唔會太鹹 ,而且滷肉是把 腩肉切條並非肉碎,更有口感! 飯面還有一隻鹵蛋 超豐富呀!喜歡的話還可加上店家自製的雪菜, 酸酸地好開胃~古早味排骨飯$72好大塊的排骨, 炸得酥香惹味, 豬扒肉質唔乾而且好入味仲juicy,好吃極了!店舖不收加一,更加抵吃! 繼續閱讀
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