太興

吃了很多年，雖然見證它愈來愈貴，但依然會叫這個餐，B7-火腿米，炒蛋多。火腿米是味精湯，略鹹，米粉與一般米粉不同，彈彈的，擺了很久也不會軟pet pet的，火腿挺多，有一條菜。炒蛋是精粹，嫩滑，不會炒至全熟，入口剛好。最喜歡多士，炒蛋，加煉奶一起吃，超好吃的，雖然有些邪惡，未試過的可以試試加煉奶。外加一說：這個早餐可以吃得飽。…查看更多

之前提到在Club One嚐過超濃郁的杏汁出品，終日心思思想飲。不過總不能次次經常去Club One淨飲湯，而且當日常飲用的話價位都不菲。還是去其他餐廳發掘一下，也許會有驚喜。　　不過自己煲就麻煩了點，還是去買來嚐嚐就好。之前看到連鎖涼茶舖有時會有售，但路過的時候夜已深，已經售罄。剛好我媽看過中醫，說轉季時分需要一些滋潤飲食。她之前喝過太興的杏汁白肺湯，覺得味道不錯，也難得我會想飲湯，翌日外賣試試。杏汁白肺湯　　午餐時段起供應，不過聽職員說大概半個鐘左右就會賣光。難得買到兩碗，有點幸運，但未知道味道質量如何？成色比起先前喝過的偏啡，湯品也頗為稀身，未有那潤稠感。味鮮香口，順滑親民，杏香清新輕盈，主要還是那肉味。間中見有白肺件、豬肉及杏片在內，配料比起想像之中為足。白肺稔滑，綿綿彈彈，不過略帶腥臊，豬肉則是稔身易嚼，肉味未有全然流失。…查看更多

太興奶茶及燒味既大名聞名已久，不過一直都有好多原因令我到今日先第一次食佢（多少都係有因為Eric kwok）今次係淘大既太興食妟，一入到去，店員已經主動問幾多位及帶位，半點迷茫都無既情況下，已經坐低左，睇左一陣，決定食燒鵝脾飯"免切"飲品方面，因為天氣太熱，所以決定飲檸七。落單既時候，阿姐主動同我講，不如等多三分鐘啦，就下午茶，下午茶會平啲，送野飲！既然係咁，我當然等啦，果然～三分鐘之後，阿姐主動出現，同我落單！等左一陣，千呼萬喚始出來既"燒鵝脾飯免切"就咁單睇賣相，已經流曬口水，一攞上手，嘿嘿～果然斤両十足，我大啖咬落去，皮脆，肉嫩，鵝味十足，再扒一啖飯⋯⋯唔～就係咁啦！人生本該如是！正～燒鵝既肉非常嫩，因為平時好多時候，都會係一啖咬落去，之後皮咬開左，但肉係要嚙開的！不過太興既燒鵝脾完全無呢個問題，咬落去肉只需輕輕用力一嚙開，非常輕易就分開了！唔知係我好彩定咩，燒鵝脾既皮同肉之間，又唔會有好多肥膏，食到個人好"溜"。份量方面，對於一個不折不扣既飯桶～如我，飯既比例太少，食到尾聲既時候，燒鵝脾仲有好幾啖，但飯就已經食曬了！最後就大啖肉，大啖肉，好滿足咁享受完成隻美味既燒鵝脾啦。iron man果然無介紹錯！…查看更多

六月係宰宰學子的考試季，小妹亦唔例外，稍為輕鬆點嘅時間就只有每日考完試食野嘅時間。呢日家人就約左考完試去太興一齊食早餐。一入到餐廳已經feel到好焗，聽店員講先知冷氣壞左。食到一半，店員就放左兩部坐地的大吹風機，本來空氣流通d係件好事，但其中一部咁啱就吹正我對腳，唯有坐開少少同快d食完早d走。是日揀左火腿炒蛋配烘多士。多士凍曬唔係熱辣辣，而且烘得唔夠，仲係軟諗諗。塊火腿雖然係熱，但係冇煎過。但係個炒蛋真係值得讚，熱辣辣又好滑。杯餐飲加3蚊要左凍泡沫咖啡，又係不過不失，不過真係幾大杯…查看更多

太興予人印象是高質數的燒味飯. 在婚禮籌備期間, 小女媽媽也講明要用太興出品的乳豬. 為了大家吃得盡興, 我也真的買了一大疊用上幾個月.難得休假, 小女同媽媽去了做facial, 事前先到太興吃午飯. 媽媽是太興的頭號粉絲, 還經常性問我家附近為何都沒有太興?? 乳豬飯媽媽最愛. 不過做得越來越差了. 以往皮是超級脆, 現在卻有點韌(不只是這一次, 我已吃超過兩次). 精華是其乳豬甜醬, 即時帶出味道. 脆皮跟肥肉跟肉是1:1:1的分明. 可惜飯太多乳豬就不夠吃, 而且價錢也太貴.馬來喇沙 (推介)午飯小女都不太吃飯類, 一心想吃跟湯的粉面. 這個喇沙套餐味道實在意想不到. 先吃下一口湯, 是比想像中辣, 但不會吞不下. 花生味又如有一粒粒的原粒花生味道, 很濃郁.配料有芽菜, 雞蛋, 草菇, 大蝦等. 雞蛋之入味, 滑而不膩, 很多時小女都不吃蛋黃, 覺得太heavy. 但這次感覺是吃溫泉蛋配拉面, 感覺良好.大蝦爽脆, 有兩大隻, 以$48午餐實在划算. …查看更多