太興 (將軍澳廣場)

營業中

休息中

今日下雨天又心思思去屋企附近太興食下午茶，比午餐抵食。來到門口見差不多有三四十人在門口排隊，原來今日差燒特價$38一斤。叫咗擔擔麵下午茶，$40埋單，擔擔麵好香花生獎味，奶茶香滑，質素依舊

今日買外賣返屋企食，叫左一個叉油雞飯，一個燒肉油雞飯，攞到返屋企發現燒肉油雞飯入面啲油雞得4件完全無肉嘅，其中仲有一件係雞翼尖嚟，有冇咁離譜，師傅斬雞俾人哋冇留意到份量嘅咩，真係過到自己？以後都唔會再幫襯囉，太興真係越來越差，其實如果就嚟賣晒咪直接同客人講叫客人揀其他燒味囉

國慶假期，旅行好貴，所以留港消費。剛好這集團推出現金劵，付一千，得1150，計落平過九折。實行買一套，即買即用。三拼燒味晚餐 選燒鵝 叉燒 白切雞 可是忘了拍照，三拼一上枱，白飯很快被搶光了！叉燒表面有糖漿，肉有底味。 白飯配燒鵝皮，變成燒鵝皮壽司。飯有飯味，配上燒鵝汁叉燒汁一流。薯仔牛柳粒  牛肉口感鬆軟，無雪味，也沒有鹹水味，很喜歡這個牛肉粒。薯仔軟綿綿，容易咬，無牙阿婆都食到。碟底剩下很多油。胡椒豬肚雞煲  生雞肉另上，自己放雞入鍋。 即煮的雞肉滑溜，豬肚爽脆。最後來一碗胡椒湯，熱辣辣，暖笠笠。熱奶茶 無影到埋單2百几個大洋，可使用四張劵。

今日下午茶黎左食太興，今次仲特別叫左佢期間限定既野飲🙈♦️油雞瀨粉：好香，雞肉唔會好多骨而且湯都唔會好油🤗♦️燒鵝鹹蛋飯：之前食試過比好少肉好多都係骨同肥膏，不過今次有改善多數都係肉，而且好易咬開，今次幾好味😋♦️粉紅色的浪漫(水蜜桃汁+玫瑰花茶+寒天晶球)(加$3)：呢杯比較重水蜜桃味反而冇乜玫瑰花味，我個人唔係幾中意係最上面加啲玫瑰花，因為口感係好硬咬唔開環特登吐出 ♦️沿桃有莉(水蜜桃汁+茉莉花茶+桃)(加$3）：呢杯覺得幾清新 水蜜桃味唔會蓋過茉莉花茶味，反而兩者都幾夾～而且入面都有好幾舊

今午去太興買了一盒燒鵝、义燒飯，烧鵝,、义烧肉質乾、硬，飯反之太湿，曾經是太興嘅鐵粉……我，亦已無光顧太興很久，今次嘗試希望食物有回升，但仍然失望。 另外，叫燒味飯是想不用煮，只切給装盒，應該很快可取，但終於等了20分鐘，連服務亦令人失望。 希望管理層正視問題，改善食物質素及服務，好使我回歸曾經喜愛嘅食堂

諗起佢既冰鎮奶茶，剛下午茶時段，毫不猶豫入去店內，叫了星洲炒米和冰鎮奶茶。冰鎮奶茶係唔錯，茶、奶、甜度合適，令人回味。但它的炒米真的整需改善：下單後幾分鐘已上碟，很明顯是一早炒定，見單就用微波爐叮返熱，所以米粉係乾和硬。另外過份的是，碟炒米幾乎無配料，食緊齋米，份量極少，女仔都唔夠食，但價錢是$57，相信很多店可取代。人家說名大過實，就是如此。

The general ills of chain stores, after going downhill, so did Taixing. Today, I went to Taixing for breakfast, and it was really bad. The meat was clearly fried overnight, and it was hard, dry and tasteless. I was extremely disappointed!

諗住簡單啲D食個街坊晚餐行過商場內這間太興,不用等位,咁方便,就入去坐低試下...🍴平時行過都係食早餐及茶餐多,晚餐真係未試過.晚餐牌內除咗招牌嘅燒味外,另外都還有些小炒菜色選擇🥰🐟豉汁蒸䱽魚 $82轉套餐加 $19可配香米白飯及熱飲品條蒸䱽魚中規中矩, 不算太有鮮味,但都算肉厚, 🍚白飯上枱夠熱🥣杏汁潤肺湯 $48轉咗套餐加$19內的餐茶可以改加$38再轉這個湯👍這個湯是全晚最好味嘅食品,杏汁湯味濃, 還有幾舊豬肺及豬展肉,超足料😋濃香星洲炒米粉 $67咖哩味炒得都算香濃, 但只有三粒蝦球, 炒米粉份量也不算多, 以這個價錢, 略嫌高了些！如果這個價錢附送餐茶嘅話, 感覺會抵啲😉

每個星期六都一定去太興嘆番個早餐。我叫咗火腿米粉拼滑蛋多士，我朋友就叫咗餐肉蛋公仔麵。碗火腿米粉仲有生菜，感覺上好健康, 米粉份量適中,真係健康之選. 蛋炒得非常非常之滑，係出邊茶餐廳好少食得到，多士都烘得好脆。餐肉滑蛋公仔麵，餐肉果然係頂級，煎得好香口，蛋同樣炒得好滑，配埋公仔麵一流。雖然食公仔麵好邪惡，但係都忍唔住次次都叫黎食。熱奶茶係我每個星期最期待的，我通常會食完份早餐先至叫侍應起奶茶，咁奶茶就唔會凍咗唔好飲. 奶茶嘅奶同茶比例適中，非常香濃，係我最鍾意飲嘅。

剛才太興將軍澳店買外賣油雞半隻，叫包外賣樓面亞姐將預先包裝小膠盒蔥油加滿D。燒味檔樓面亞姐非常不屑拋下一句 “油淋淋 點加呀？”. 有勞太興管理人員指點一下 我等 長年光顧的客人如何回答。

本人在母親節用餐，原本想食本餐廳的陳皮鴨，進入餐廳後，當需要落單的時候才知道沒有陳皮鴨，貴公司的穿背心的高級主任解釋前一日已售罄了，好像無心工作，完全沒有任何解釋和抱歉，第二次本店的經理（穿白色恤衫）過來解釋是門口貼了售罄但餐牌沒有貼，雖然是解釋了事件，但是完全沒有任何歉意，本家人覺得本店店員沒有禮貌。相對以前的態度太不同，金菇肥牛煲、青衣豆腐煲也沒有蓋好，拿出來的時候已經是開啟狀態，難道不怕食物變凍，小菜下的單子也沒有拿走，亦覺得金菇肥牛煲的牛肉不足夠，實在覺得是不夠衛生。另外，本人想要清茶，店員聆聽後亦沒有作出任何收到反應，本人不知道他是不是已經收到了。覺得貴公司需要改善員工的待客禮貌，本人需要冰和水，叫了員工前來協助，經理走了過來，那掉了水壺，結果換來的只有沒有禮貌的對待，經理大力地把水壺放在枱面上就離開了，而杯冰也是大力地放下就離開了，當中過程完全沒有任何口碼和禮貌，態度惡劣，貴公司的經理態度也是這樣，在繁忙時段也經常和員工聊天，不能以身作則更何況員工的態度，覺得將軍澳廣場經理處事十分有問題。極不推薦來這間分店進食。到最後，到付款處付款時，收錢的是本店的副經理，態度也不太友善，

今日同老婆本來想去豆子冰室食下午茶， 點知見勁排長龍， 隔離太興唔使排隊便改咗去食， 坐低我叫咗個豬扒蛋飯跟凍檸茶， 以往都喜歡食呢個飯， 因啲豬扒都好鬆軟味道都幾好， 同埋夠飽跟雙蛋，豬扒又夠大塊，但今日嚟到食咗一啖發覺D豬扒超鹹， 仲落咗好多豉油係上面，我便叫侍應埋嚟話畀佢聽， 佢叫我改單食過第樣， 就改咗個雞扒蛋腸飯，嚟到塊雞扒勁細，味道都係勁鹹， 覺得而家呢間嘢除咗奶茶好飲之外， 其餘食物款式少，味道差了很多，質素下滑， 唔怪得隔離荳子餐廳咁多人排隊啦！

今年中秋節好開心可以食太興盆菜應節，對比了數間賣盆菜的食店，最後選擇了太興的6人盆菜，不用700蚊多少少就有6人份量的盆菜。屋企人打算6pm左右食，所以未到6點就去取盆菜，可能係第一個去取吧，不用排隊等侯就拎到了，但的確好重份量，要由家中男仕先拎得到回家。對於整個包裝都幾滿意，盆菜會有膠蓋蓋住，再用膠袋裝好，然後還有不織布袋裝住，取回家都方便，還有一盒有成2碗份量咁多的醬汁，也是另外有膠袋裝好，取回來時，醬汁都是微暖的，盆菜和醬汁都完整無缺。拿回家後，把醬汁倒入盆菜中，把裝燒雞的膠碟也取走，然後送上爐頭直接加熱10分鐘左右就可以食用，我們不清楚膠蓋是否耐高溫，所以就無加蓋。食時發現最表面的菜都是微暖，所以下次煮時最好用其他鍋的蓋子蓋好會比較好。這個盆菜實在太豐富了!鮑魚、翅、蠔豉、髮菜、花膠、燒雞、燒鴨、燒豬肉、豬手、蝦、冬菇、菜、豬皮、雲耳、蘿蔔、芋頭、丸、魚腐、腐竹，應有盡有!😋😋😋而且食物有質素，份量都好多，實際上我們只是4個人食，但食完都只是食左約一半，所以8個人食其實都可能夠!鮑魚、蝦、冬菇都好大隻，醬汁方面係用南乳醬調成的醬汁，見咁大碗（正常飯碗計，幾2碗左右份量），屋企人

🍙等待時間：平日收工去食，人雖然多都唔洗點等。一個人去食。🍔室內環境：一貫太興燒味風格，正常。座位輕鬆。🍰服務質素：侍應服務態度勤快既，人雖然多但上菜速度同落單都滿意。🔺用餐簡評：自己之前食燒味不時都會揀呢間落腳貪佢水準正常，今次就叫左燒鵝髀飯，上枱賣相都吸引，吸落油脂連皮肉食，香口好食，但佢既皮好可惜係完全做唔到脆既效果囉，但佢隻鵝既質素唔差，亦唔會太廋，有加配菜，讚👍🔹總括來講：中等燒味店。

午市睇完menu又唔想揀四寶類，最後揀咗肉燥飯。有菜有蛋，比一般茶餐廳好啲啲。肉燥堅高質，望落唔似好多，但撈埋飯真係每啖都有，而且幾好味。配埋嘢飲先$52，都算抵食。