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| 餐廳: | 太湖海鮮城 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28930822
開飯介紹
屹立銅鑼灣多年，不斷有創新菜式推出，曾贏取多個美食獎項。
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營業時間
今日營業
10:00 - 02:00
星期一至日
10:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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疫情之下，好耐冇去過今日經過就殺上去食吓海鮮點知非常失望從未試過啲嘢咁差一係鹹得滯，條魚直程係唔新鮮啲肉好梅，散曬非常失望d蝦都唔係好新鮮另外一味菜又係離晒大譜豆腐火腩成煲嘢得3 塊火腩仲要係有啲怪味嗰啲其他就係豆腐完全係搵笨心情非常不愉快希望佢哋快啲改善好難得有間酒樓開到咁夜又有海鮮食佢哋呢種質素直程係趕客
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男朋友有幸抽到香港旅發局的”夏日賞”優惠🥰，呢日我地把握住難得嘅機會，黎到銅鑼灣@太湖海鮮城試下佢地嘅3️⃣7️⃣6️⃣歡樂二人餐🥰🥰🦞龍蝦湯海皇羹平時西式龍蝦湯就食得多，中式嘅龍蝦湯都估唔到毫不遜色🤩，入面嘅用料豐富，每一啖都食到唔同配料嘅組合，而佢地又可以自然融合🥰，非常match。口感絲滑，鹹淡適中。龍蝦肉有大拇指大小，好味到一啖接住一啖😚，好快就見底。一碗🥣嘅用心炮製真係會俾食客感受到🥺🥺推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍤上湯大蝦伊麵每隻🍤都唔細，鮮甜可口😍，肉質QQ彈牙🦷，一試就知道係好新鮮💕，伊麵就選用扁身偏幼嘅麵。我食左第一啖，即刻同佢講，哇，係我會鍾意嘅麵😍😍。再加上有大蔥作配料調節，一啲都唔會覺得油膩，反而增加唔少fresh嘅口感👍👍推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦢鮑魚青蔬玉掌鮑魚喺24頭鮑，唔會太大，口感一般，但鮑汁就好濃郁。鴨掌完全入味，但唔會覺得鹹，煮得好軟捻，一咬落去，已經可以脫骨，食到入面嘅白色脆骨🥳推介指數⭐️⭐️⭐️🥘鰻魚炒飯呢款鰻魚炒飯嘅鰻魚味好重👍，鍾意食鰻魚嘅朋友唔好錯過🤩。鍋氣夠重🤭，食炒飯就係為左佢嘅鍋氣🥰。每一啖飯都夾帶著鰻魚，鰻魚獨特嘅味道在口腔中化開，有滋有味😚😚略嫌炒飯唔夠干身，不過唔影響本身嘅味道😍推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️總體而言，每一款菜都有佢地嘅特色🥰，但今晚最推介嘅係龍蝦湯海皇羹👏🏻，最唔推介會係燒味雙拼🤣。呢間餐廳下次會再幫襯佢地其他菜式💕😚Btw，佢地服務水準及效率略高於普通水平。
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太湖係一間員工好有禮貌，服務態度非常好既酒樓。🧈酥皮叉燒酥呢個叉燒酥好正，個酥皮好香牛油味，入面啲咸料有陣金寶湯味。面頭好脆好甜美，連埋啲叉燒食去咗好高既一個層次。🦐蝦多士見到隔離枱食，問係咩嚟，服務員話係呢度好出名既蝦多士。跟住叫左嚟食，佢個樣好靚，一粒粒咁，咬落首先粒蝦好脆先，啲多士都係，有陣好香既牛油味。🎣饅魚腸粉呢個真係要介紹下，成條鰻魚包咗入條腸粉入面🤣，條鰻魚咁肥美，係另一種享受。♨️小籠包汁唔多，味道不過不失。🦞龍蝦伊麵個底有個蠟燭🕯️熱住既，成碟野一直滋滋聲響。啲龍蝦多肉甜美，唔難挑出嚟食。啲伊麵唔會好油，整體幾好。🥚紫薑皮蛋啲皮蛋係流心既，樣子唔太美觀但食落味道還可以。🥩海蜇水晶肉麻油味重，味道不俗。🍄香菇魚塊煲很細的一煲，芡汁太杰，偏咸。🥣皮蛋瘦肉粥普普通通，不過不失，但唔知點解有條髮菜係面。♨️燒賣味道不俗，多汁。♨️馬拉盞鬆軟可口。整體啲野食都幾好食，不愧為米芝蓮推介既餐廳。
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太湖海鮮城食物: 鴛鴦棗皇糕😋x3羽衣甘藍菜苗餃😋X3鮮蝦腐皮卷😋X3香煎芝士餅😋X4香煎馬蹄糕😋X3龍蝦湯浸鮮竹卷😋X4鮑汁紅腰荳蒸鳳爪😋X4青蔬雞絲粉卷😋X3香煎蘿蔔糕😋X3咖喱魷魚😋X4鴛鴦棗皇糕︰熱品，唔會太甜👍🏻，適合唔鍾意太甜的人士享用。😋😋香煎芝士餅︰外脆內軟，香濃的芝士味，芝士愛好者會很喜歡。😋😋鮑汁紅腰荳蒸鳳爪︰呢一間的鳳爪唔錯，原汁原味。😋😋咖喱魷魚︰辣道適中，有口感。😋😋總結: 環境唔錯，洗手間環境亦很好，衛生亦可以。下午荼時段亦很多人，要等位。點心的款式很多，有不少特別的款式。味道更是不錯，食物質素唔錯，很值得光顧。分數 食物: 8/10環環: 8/10服務: 8/10推介: 8/10上菜速度: 8/10地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓
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係8號風球下既銅鑼灣💦💭，周圍既餐廳已經關門。原本想食拉麵既我地唯有係呢個寂靜無人既銅鑼灣覓食 。一路沿駱克道向西行，突然出現一個中年女士在派傳單。單張上寫住太湖城餐廳，折扣50蚊，係無咩餐廳既選擇下唯有上去餐廳睇下咩野環境先，以防係伏😂。一開lift，竟然枱枱都有人坐，打緊8號風竟然都咁多人，簡直教人覺得意外！ 相信呢間酒樓既食物質素一定有返咁上下水準。😁食物水準果然冇令人失望！我地叫佐3個餸。1. 豉椒味菜炒蟶子皇 蟶子超爽口，配上香濃既豉椒汁，真係想多食幾隻！2.蒜蓉粉絲蒸扇貝 呢隻扇貝同出面既扇貝唔同既係佢加佐好多妃子去蒸。妃子本身帶有甜味，配上豉油汁加粉絲同蒜頭食，真係別有一番風味。3. 豉油雞雞肉嫩滑，配上豉油汁食送飯一流。
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