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開飯介紹
老字號西餐廳，很多人都喜歡在那暗淡的燈光下歎番個靚扒餐。招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯，食過你必讚不絕口。
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附加資料
有訂位服務
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
食評 (185)
叫廚師小油，佢比多幾湯匙油. 食物過$100一碟，還要受廚師氣。全餐冇得食。減肥大忌.將二厘米的豬扒放入茶內洗油，再放入第二杯茶，結果义同豬扒都係咁多油。百幾蚊成餐冇餸食，只係食白飯。
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去到叫外賣，俾完錢發現張單錯了，要求更改，收銀員死都話自己冇聽錯，錯的是我，但我好肯定我沒有講錯！沒有禮貌，差到爆！我從來都沒有食過同叫過佢寫的干炒牛河，由頭到尾都話要瑞士汁牛河！還要鬧顧客，真的好有問題！餐湯都錯都算了，因為2個湯我都飲，但態度不能接受！
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🥞超巨型焗梳乎厘 ($138)呢道甜品嘅份量超級震撼 澎湃得驚人!!! 😍😍😍 首先俾大家睇下佢嘅彈性😱 絕對唔係boomerang effect嚟㗎😝😝😝 成個梳乎厘都彈吓彈吓咁 分分鐘仲有彈性過我呢個妙齡少女嘅皮膚（講完自己都笑咗 呢幾年大家都攰啦haha）🤣🤣🤣 外皮微酥，內裡的蛋白很蓬鬆，吃下去濕濕綿綿的，細味可以嚐到甜甜的蛋香🥚😳😳😳
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太平館相信大家都很略有耳聞，是它們家的疏乎厘還是瑞士汁雞翼還是店內穿上老西但態度令人怕怕的叔叔待應呢？周日午后到路過中環分店看到有套餐，便毫不猶豫懷念一下老香港，order of the day:📝套餐A足料濃味羅宋湯配牛油餐包，主食是瑞士汁乾炒牛河，配橙汁🍊📝套餐B港式栗米忌廉濃湯配牛油餐包，主食是焗葡國雞飯，配凍奶茶☕️「很」「好」「吃」🥺能夠保持水準很可貴！很多餐廳上市後食物味道變得商業化，以葡國雞飯為例，太平館的葡汁的texture用了薯蓉提升，雞件更是採用脆皮燒雞，是用心的烹調！乾炒牛河亦不是印象中把一茶匙的油吞進肚子，牛肉和菜心都很入味😋
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𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡 / 𝙏𝙖𝙞 𝙋𝙞𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙤𝙣 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩.今日終於去咗呢間百年老店食晏😆 餐廳裝潢保留咗舊香港嘅味道 🙈好特別.$102 太平館 #瑞士雞翼飯 (四隻配羅宋湯)雞翼用頭抽，冰糖， 紹酒，香料同上湯調製而成嘅獨門瑞士汁浸煮而成🥰 嫩滑多汁 唔怪得係太平館最具代表性嘅名菜😚 等小編下次試埋瑞士汁炒河粉先.$148 #太平館焗梳乎厘太平館嘅梳乎厘係堪稱香港最具名氣特色甜品之一🤤 以全人手即叫即做 焗後碩大無朋 陣陣蛋香味😚 食落外脆內滑 甜度仲啱啱好 係值得小編等30分鐘嘅🥰 不過要打卡嘅朋友 就要影快啲啦🤪
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