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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23662414
開飯介紹
最老牌的杭州菜天香樓,吸引很多名人、明星光顧。天香樓位於尖沙咀柯士甸路,門面的格局十年如一日,店內裝修也毫不講究,擺放數張圓罎,罎與罎之間有舊式屏風相隔,招牌菜是蟹皇翅,湯底是由大閘蟹肉、老雞和火腿製成,湯底足料又鮮味,與一般的廣東翅煮法不同。天香樓特色之處,是一年四季都有大閘蟹供應。 繼續閱讀
特色
同客食飯
適合大夥人
附加資料
不設包場,最多12位一圍
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
大閘蟹 東坡肉 前菜拼盆 ( 馬蘭頭、醬鴨、鴨舌) 酒釀丸子 蟹皇翅
食評 (104)
等級1 2022-11-20
888 瀏覽
見依家係大閘蟹季節就嚟左天香樓試吓。一入門口就聞到一陣臭味🤢!估計係門口張紅色地氈散發出黎,陣味好似喺街市啲魚檔/肉檔個種臭味。好彩我哋張四人枱坐得夠遠先聞唔到。之後點餐,男侍應服務態度唔係非一般嘅冇禮貌,而係非常臭寸。嫌我地四個女仔叫得少,又俾說話我哋聽。問題係飯店嘅餐牌有大概1/3嘅食物都無得order, 因為原來餐牌上嘅食物冇寫價錢就無。侍應亦都冇預先同我哋講… 😅 準備食耶個陣,朋友發現隻羹有啲污糟嘢,想要個隻新,個侍應一手攞左隻羹,淨係大大聲唔耐煩咁講「換俾佢!」只可以話係衛生同服務態度真係仲有好大嘅進步空間。食物水準不過不失,偏油。大閘蟹都算唔錯。但係我要再三強調係衛生方面,我有啲擔心😳碟清炒蝦仁出現左一條類似體毛嘅物體,我哋同女侍應講,佢用咗個比較hea 嘅理由—— 「煮個陣係個鑊到甩出嚟…」估計應該無諗住要換俾我哋。當我哋要求換個陣,女侍應黑面,前提係我地一梗都未食過🙄。最後埋單食左$4xxx ,食到一肚氣,飽左! 繼續閱讀
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等級1 2022-09-14
1670 瀏覽
Basically expensive.restaurant staffs Recommend expensive dishes first, when ordered not so expensive ( but expensive enough!) not good reply. Taste is not bad, good enough to enjoy.For final meals, No rices no fried noodles. Just for try for next group dinning but honestly Maybe no. 繼續閱讀
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等級4 2022-08-14
2322 瀏覽
天姿國色永恆美香城老街活歷程樓門內涵真文化廚藝精華耀古今店內裝修平實,並充滿着文化色彩,名家中國字畫比比皆是,木雕陳設和食用餐具也十分有舊時代手工藝的精髓和特徵蟹黃長壽伊麵:麵質煙韌並略為厚身,有着七八十年代伊麵的口感。而每碗麵都分享到三大匙濃郁蟹肉味的蟹黃醬。負責人話醬汁略帶蟹腥味,其實是每天生拆新鮮膏蟹的回報, 如果經過雪藏或急凍就不會有腥味的。蜜汁火方:中式火腿十分硬,但廚師用手藝和心思,將我的思維顛覆了,做出別樹一款的菜式。厚度約半吋的火腿做出了甘香、鹹香、甜香、油脂香共處配合,嘆為觀止油泡田雞腿:新鮮田雞配着炸香的雪裏紅,正!油爆黃鱔肚:肥美肉厚。八寶飯酒釀丸子溫馨提示:一定要訂枱,要幾星期之前呀! 繼續閱讀
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等級3 2022-03-16
3172 瀏覽
上一次到天香樓已是四年前了。位於尖沙咀繁華地段也易找,一直沒有再光顧的原因,仔細一想,或許是這傳統端莊的氛圍總覺得要有點儀式感的日子才來。多年未變的桌椅擺設和四周的字畫,籠罩在明黃色的燈光之中,年代感撲面而來。前菜點了馬蘭頭、素鵝片和海蜇頭,味道偏清淡,倒也容易入口。龍井蝦仁茶香沁人,清甜入味,蝦肉十分新鮮可口。鱔魚菜肴雖然是本幫菜的特色之一,但因餐廳水準參差不齊而鮮少嘗試。這裏的鱔塊裹輕薄的面衣酥炸,再淋上酸甜口的芡汁,口感和味道上的層次立刻顯現了出來。11月中旬,吃蟹的季節臨近尾聲。蟹粉翅的呈現並沒有達到預期,勾芡偏多,稀釋了原本兩種精美食材的鮮味。清炒蟹粉倒還是鮮香十足,拌面勁道有味。只不過凡是蟹粉菜肴都比其它店家的口感要稀,不知道是不是本店的獨特做法。這次還嘗試了煙熏黃魚,柔軟的魚肉夾帶著絲絲縷縷的炭燒氣,余味悠長。天香樓算是本地十分老牌、歷史悠久的餐館之一了,其傳統風味或許是食客長年累月來追尋的原因。然而綜合食物價格、硬件設施及用餐體驗,不得不說這餐飯的性價比在原本期待的水平以下。許多老牌的餐館經歷了時間洗禮,在保存傳統根基的同時,也在與時俱進,以提供給食客更好的用餐體驗。傳統老店並不是一成不變的借口,也希望在未來可以看到推陳出新的天香樓,不斷和時代一起進步。年累月來追尋的原因。然而綜合食物價格、硬件設施及用餐體驗,不得不說這餐飯的性價比在原本期待的水平以下。許多老牌的餐館經歷了時間洗禮,在保存傳統根基的同時,也在與時俱進,以提供給食客更好的用餐體驗。傳統老店並不是一成不變的借口,也希望在未來可以看到推陳出新的天香樓,不斷和時代一起進步。 繼續閱讀
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等級2 2022-02-05
2215 瀏覽
天香樓這是一間有故事的餐廳:🥢《花樣年華》裏,蘇麗珍的老闆約太太去天香樓。🥢蔡瀾的說天香樓是天下第一的杭洲菜,包捨杭洲本地。🥢天香樓的牌匾就是張大千的墨寶。🥢陽澄湖最好的大閘蟹,都會先送給天香樓挑選。🥢夥計「小寧波」兌酒的手藝,出神入化。作為大閘蟹重度成癮者,能去天香樓,簡直開心死了。點的菜全都好吃,以下是我心中的排名:1️⃣第一名,蟹粉撈麵一大碟金燦燦的蟹粉當着我面倒進麵中。筷子一攪,每條富彈性的粗麵,麵本來都有沾點豬油,沾滿鮮甜濃厚的蟹粉和蟹膏,鮮甜至極,若太濟,亦可沾點蟹醋。吃了一口,半天說不出一句話。2️⃣第二名,蟹粉炒蝦仁也是用蟹粉伴蝦仁,蝦用的是河蝦,以河蝦來說算大,鮮味必然不如海蝦,味道全因蟹粉。所以若已叫蟹粉撈麵,大可不必,倒不如叫一個龍井蝦仁3️⃣第三名,東坡肉家傳戶曉的菜式,卻是少見好食的。肉三層,肥中瘦,看落層次分明,入口三者融為一體,淋中帶點煙韌,肉味散佈口腔,肥而不膩。用東坡肉的汁送飯可以食三大碗。4️⃣第四名,生爆鱔背只取鱔背而不用肚,因膳背的肉最為肥美,一條骨也沒有,裹漿薄脆,配上酸甜醬汁,汁也沒有蓋過鱔味真的是功夫菜。要不是我素來不大愛魚,應該可以排第二。P.S. 飯後送的甜品真是世界第一,最喜歡各種水果配酒釀丸子了!P.S. 我更喜歡吃原隻大閘蟹,一隻剝上一小時,才有一邊吃一邊吮手指的快樂。P.S. 女兒紅很適合中秋買來送禮,獨一無二的手藝。 繼續閱讀
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