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港鐵馬鞍山站 A1 出口, 步行約10分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2121 2298
開飯介紹
位於海韻軒海景酒店三樓之天澄閣中菜廳是一所高級粵菜食府。午間供應南北點心;晚間供應精美小菜及提供各類型宴會服務。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00-23:30
星期一至日
07:00-23:30
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
600
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
海景景觀
Live Music
電視播放
招牌菜
紅蓮鮮百合燉雪蛤 紅燒蟹皇大生翅 原隻六頭南非鮑扣鵝掌 脆皮蒜花燒雞 清蒸大海花斑 鮑粒福州燴飯
食評 (57)
等級3 2017-07-23
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停業裝修左個幾月,開返個幾星期,剛好母親節,一於再去試吓預祝毋親節睇吓有冇唔同先,場內裝修冇乜變,只係新淨光猛左,食物價錢加左價冇左糖水和雪糕任食,睇過餐牌計過數,半席套餐都係貴過散叫一、二佰,但感覺上d餸好d,所以叫左個夏天晚上全包宴香草芝士焗海蝦,芝士味好濃,伊麵滑,海蝦彈牙尚品乳豬大併盤,乳豬香脆,叉燒肥瘦適中,油雞美味可口,燒鵝肉嫩多汁燒汁野菌牛柳粒,野味可口,四季豆爽脆香甜,牛柳粒大細適中,一啖一口,牛味濃厚金湯桃脂海皇羮,味道濃淡適中,有好多海鮮配搭,口感豐富碧綠羊肚耳炒龍躉球,脆肉瓜清新美味,羊肚耳口感爽脆,龍躉球肉厚嫩滑古法蒸龍躉頭腩,杞子和冬菇味浸入魚肉,另魚肉更加鮮味嫩滑蟲草花鮮茄浸菜苗,食落清新味美趣脆蒜香燒雞,皮脆肉嫩香口,點醬油更加美味飄香荷葉飯,飯比較爛,味道濃左d薑汁蒸軟糕,呢個真係超,軟滑度剛剛好,薑味濃而不辣因有九個人驚唔夠食,就叫多左個餐前小食:海蜇皮鴨舌,3隻紅燒乳鴿和海皇雜菜煲海蜇皮鴨舌,鴨舌幾多肉和海蜇皮都好爽口紅燒乳鴿,選取既乳鴿唔係老鴿大細適中,所以皮脆肉嫩多汁海皇雜菜煲,真係好多料,有粉絲、冬菇、娃娃菜、西蘭花、菜心、上海白菜、蝦、鮮魷、珊瑚蚌、貴妃蚌,粉絲吸左上湯好好味,材料好新鮮,整個餸,好清好鮮,原汁原味食完好飽,還有生果盤,蜜瓜好甜,而糖水就有海帶綠豆沙和蕃薯糖水選擇兩款糖水都好正,綠豆沙起晒沙,蕃薯糖水,蕃薯就煲到好淋,味道唔太甜不過裝修完今次就覺得可能轉左大廚,某些餸偏鹹左d 繼續閱讀
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等級1 2017-07-05
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行下馬鞍山公園、海濱長廊,長廊隔離間酒店有酒樓,行到又熱又餓入左去飲茶😚入面環境唔錯,落地玻璃窗陽光直透室內好舒服啊,重望到科學園,景觀超好☺️兩個人叫左點心拼盤叉燒河同幾個點心,有下午茶時段,可以試試啊! 繼續閱讀
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常說馬鞍山是美食沙漠, 其實weekend飲個茶真是一枱難求, 試過在"譽"拿飛, 姐說要等三百張枱; 不是三十八, 是300! 嚇得立刻跑走. 之前行去天澄閣, 竟然全間關閉裝修真是暗叫一聲"Buck". 好彩現已重新開張, 但是看不出有甚麼分別(笑). 門口人山人海已見慣不怪, 等了幾個字就有枱. 水晶蝦餃皇, 金醬蒸鳳爪, 蜜汁叉燒包 每次飲茶必吃的, 蝦餃有好幾隻大蝦, 鳳爪醬較得惹味, 叉燒包食落不太多肥膏. 小心食流沙包 推介!!! 一meet開首先衝出來是熱辣辣的蒸氣, 然後是熔岩般的流心, 真要小心食, custard+醎蛋黃造的流心又燙嘴又美味. 蟹籽燒賣皇 不用說的足料 蜜汁叉燒腸 我的最愛, 這間的腸粉已預先切好一件件, 內裡叉燒份量填滿了腸粉皮而且都是肥膏不多. 叉燒本身製作得甜甜的. 七味脆豆腐 這味低成本的脆豆腐成了近期飲茶都order的食物, 細細粒豆腐都包了薄薄炸粉, 外脆內熱+滑, 加上七味粉, 每粒脆豆腐都色香味俱全. 推介! 繼續閱讀
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等級3 2017-03-10
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今年團年飯,由於好多酒樓都爆滿所以就選左去酒店裏面既中菜廳,需然貴d但冇選擇錯誤我哋唔夠12人,叫一席又太貴和份量太多食唔晒,所以叫左半席,包一榨橙汁和啤酒一支(可轉汽水),另外再叫多幾款小菜(砵酒一口蠔、蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦1隻和紐西蘭片皮鴨一隻)首先講環境,坐得舒服,找人有人,服務周到,上菜速度都幾快未食完一樣,已經陸陸續續送上,連檯都放唔晒錦繡燒味拼盤,有油雞、燒肉、义燒、燒鴨,款款都好大件,油雞唔梅,燒肉皮脆肉嫩,义燒肥瘦均勻,燒鴨肉嫩多汁碧綠花姿象拔蚌,西芹好鮮嫩,花姿片入口爽脆,象拔蚌鮮甜彈牙陳皮蒸八頭鮑魚,因為只加陳皮清蒸再加豉油熟油,所以只食到鮑魚既鮮味和陣陣陳皮既甘香味,而且鮑魚咬落唔靭黃金脆皮大蝦條,隻蝦真係幾大,賣相幾靚,脆粉幾薄,食落幾脆,蝦肉新鮮彈牙嫩口紅燒海味翅,好足料,有蟹肉、魚肚、竹笙、肉絲和金華火腿絲,食落口感豐富,濃杰度適中清蒸海花斑,由於花斑唔係好大條,而且蒸得剛剛好,所以魚肉非常嫩滑發財好市瑤柱甫,瑤柱和蠔屎好大粒好淋好鮮甜,髮菜好多,口感唔似假髮菜,生菜加上個芡汁一齊食,美味可口金湯瑤柱貴妃雞,皮與肉之間沒有肥膏,鮮嫩肉滑,唔需要點葱油,已經好好味臘味糯米飯,有好多臘味和炸花生,個飯好煙靭唔太軟爛,齋食個飯可能覺得唔夠味,但連埋臘味撈匀一齊食,味道剛剛好唔太鹹擂沙湯圓,外皮唔厚,軟滑煙靭,不過不熱,所以帶唔出個黑芝蔴既香味,冇乜芝蔴味以上就係半席入面包既餸,另外散叫既如下:砵酒一口蠔,外層脆皮好脆,包住隻蠔,食落去外脆內軟,蠔肉適中,好香蠔味蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦1隻,龍蝦唔係好大隻,不過都有肉,蒜茸味都幾好,唔鹹,肉好彈牙紐西蘭片皮鴨一隻,用來包鴨肉既薄餅,煙煙靭靭,鴨肉嫩滑,鴨皮好脆冇肥膏,加上配菜和醬料包住一齊食,美味可口今餐真係食得好飽,有好多食唔完,都打包回家,而且還有自助糖水和雪糕任食其實唔叫一圍酒席餐,還可以續個散叫或且選每位收費既指定套餐,呢間中菜廳將會成為我其中一間既食堂 繼續閱讀
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等級4 2016-12-13
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馬安山是个有山有水,风景如此美麗的好地方的呀!👍👍👍👍👍又來到了此為旺中又帶靜的 "海澄軒酒店"的中菜廳的"天澄閣"飲茶呀!😀😀😀😀😀上了份 "香煎黄金糕"👍👍👍👍糕煎得可金黄的,色丶香味都巨全的同時,糕極為之好煙銀的𠻹!美感也是好看得很的呀👍👍👍👍在本港,可真不多的酒樓有此岀品的呀!😊此的 "桂林牛肉腸"👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎可的確不敢講的啦!真不想提的啦!😳那腸粉皮爛爛的,內的牛肉餡肉,還是嫩滑的呀!就此肉餡還是可以的呀!😄👏👏 繼續閱讀
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