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港鐵銅鑼灣站 F1 出口 繼續閱讀
電話號碼
28057848
開飯介紹
主打日式天婦羅的餐廳,炸粉香脆薄身,亦不太油膩。推介炸蝦、炸吞拿魚魚腩及炸蟹餅。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
星期一至六
12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
30
其他資料
酒精飲品
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泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
天婦羅 魚生 壽司
食評 (94)
等級2 2018-10-01
167 瀏覽
到銅鑼灣吃飯,想起常常路過看到這間天扶良的水牌,所以決定去試一試。當晚除了我們外只有一枱客人,十分冷清。由於正值秋刀魚當造的時候,我們點了一條秋刀魚刺身,還有天婦羅壽司餐和天婦羅全席。首先是一杯桃味的餐前酒,前菜是芝麻豆腐和螺,接著是冬瓜湯,味道有點像中式的冬瓜湯。秋刀魚刺身肥美鮮甜,跟加入了薑蓉和蔥花的醬油十分配合。天婦羅壽司餐包括一碟天婦羅和壽司六件,天婦羅粉漿很薄,炸得香脆而不油膩,個人最喜歡穴子天婦羅,壽司都不錯,除了穴子壽司質地太腍,感覺奇怪。天婦羅全席包括了三碟天婦羅和一個炸蝦餅飯,份量雖多但完全不會覺得膩,當中以魚和蠔天婦羅最出色。喝過味噌湯後,侍應把茶換成抹茶,再送上芝麻雪糕。以$520一個套餐的價錢來說這餐實在物有所值。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-08-04
330 瀏覽
銅鑼灣的日本餐廳概括都有二百幾間, 質素都非常參差 , 簡單一個細節位可以睇到 該餐廳是否正宗, 就是坐低會上茶同畀條熱毛巾你抹手。茶碗蒸し 溫度啱啱好 (注:近排去過某餐館,熱到連個碗都揸唔起)有日本師傅駐場, 天婦羅的質素一定沒有懷疑👍午餐成為二百多元有:前菜, 天婦羅,刺身, 日本米飯跟漬物,甜品,茶啡。喜歡正宗日本菜的原因就是他們注重細節, 食材都會跟季節而轉變 正如個甜品係有清爽的蘋果加薄荷葉 , 夏天食落去真係大快人心。(注:甜品的賣相 唔係太吸引, 但食落口就另眼相看) 總結嚟講食物質素ok師傅功夫到家, 但侍應的服務上可改進,例如:上菜的次序, 可以多注意!跟客人加茶與及食完空碟收走。 繼續閱讀
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等級3 2018-06-22
417 瀏覽
這天又到銅鑼灣享受一頓美味的午餐這一間的天婦羅很出名所以一定要試12點時,還沒有太多人坐在吧枱前便可以看到師傅即整天婦羅每次上菜前,他都會告訴你這是什麼,待你吃完才會上另一道菜。最神奇是那張吸油紙,是沒有什麼油份,可見功夫實在一流三文魚天婦羅還是第一次吃,配上抹茶鹽,有一種新鮮的感覺,魚很嫩口,完全沒有骨,蝦也很彈牙蟹鉗很有肉蟹的感覺,很多肉,完全沒有雪藏味海膽天婦羅一定要食!用紫菜包着炸,沒有散開,咬開後,海膽流出來,外酥內軟的感覺,海膽完全沒有藥水味用紫蘇葉包着帶子,竟然帶子還留有水份,完全吃到的都是鮮味賴尿蝦,有米的賴尿蝦,好像在長洲吃到的賴尿蝦乾拿去做天婦羅,但肉質不會乾再來自選壽司,這頓飯實在滿足,推介蟹肉壽司,用蟹肉拆出來的,拖羅也不錯魚生很肥美吃太飽要用檸檬水清清,配上蘋果茶啫喱,劃上完美的句點 繼續閱讀
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等級1 2018-05-12
322 瀏覽
已經早幾日book 位講明有一位BB,咁你話有位,點知前一日先講話係bar 台,大佬,我話有BB果下你唔同我講,等我仲應承同老婆出去食,而家乜餐廳都full曬,真係唔該曬 繼續閱讀
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等級2 2018-01-27
576 瀏覽
喺銅鑼灣返工,周圍睇吓有咩好食,有同事話想食日本菜,呢間天扶良一直都係我既list,今日就一於去試吓。我們12點30半到,已經好多人,我們坐係bar枱,有個日本師傅即場炸天婦羅。個waitress 見到我們好迷惘就介紹比我們。最後我們想分別食到天婦羅同埋壽司,一人點左個自選16件。有介紹我們點一些時令的食才,咁我們就好期待食物。先有前菜,有蒸蛋,特別盛讚黑豆,好甜好好味。另外,日本師傅就根據我地點嘅天婦羅,每件炸,再一件一件上到我們前面的盤,我們急不及待就品嚐,真係好味到不能形容,去咗有蝦,不同時令既魚,天婦羅粟子係我們一致認同好甜好正。同平時既粟子係有分別。除咗天婦羅,我們重點左一個自選16件壽司set,都係一樣無得輸,蟹肉棒,海膽非常好食!最後,餐茶個杯咖啡都係好好好飲!一致認同,誠意推薦,呢個價錢食到即炸天婦羅,值得一試 繼續閱讀
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