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2025-08-23
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西洋菜鮮肉餃子（8隻）外觀上，餃皮色澤潔白，包裹得十分飽滿。透過些微的半透明餃皮，能隱約看到翠綠的西洋菜碎點綴其中，讓人一看就覺得新鮮健康。經水煮後，餃子呈現出誘人的光澤。咬下去餃皮彈牙而不厚重，保持了適當的嚼勁。肉餡則鬆軟多汁，西洋菜的清脆與鮮肉的嫩滑相互融合，讓口感層次更加豐富。有時還能吃到西洋菜梗微微的爽脆感，十分討喜。味道方面，鮮肉的肉香與西洋菜的微甘清香完美搭配。西洋菜帶來一種獨特的青草香氣，減輕了豬肉的油膩感，令整體味道更加清新。若蘸上少許鎮江醋或自製辣椒油，更能提升整體鮮味。花雕醉雞翼（6隻）花雕醉雞翼色澤金黃透亮，雞翼表面帶著微微的酒香氣泡，肉色粉嫩，雞翼大小均勻，擺盤簡潔大方，頗具食慾。雞翼肉質嫩滑，入口即化。因為經過花雕酒浸泡，肉質更加鮮嫩多汁，完全沒有柴口。雞皮帶有一點彈性，咬下去時伴隨著酒香四溢，醬汁滲入骨邊，層次豐富。花雕酒的甜潤與雞肉的鮮香完美結合，鹹度適中，不會搶去主材的風頭。酒香隨著咀嚼慢慢釋放，餘韻悠長。冷食時酒香更明顯，熱食則香氣四溢，各有特色。
外觀上，餃皮色澤潔白，包裹得十分飽滿。透過些微的半透明餃皮，能隱約看到翠綠的西洋菜碎點綴其中，讓人一看就覺得新鮮健康。經水煮後，餃子呈現出誘人的光澤。咬下去餃皮彈牙而不厚重，保持了適當的嚼勁。肉餡則鬆軟多汁，西洋菜的清脆與鮮肉的嫩滑相互融合，讓口感層次更加豐富。有時還能吃到西洋菜梗微微的爽脆感，十分討喜。味道方面，鮮肉的肉香與西洋菜的微甘清香完美搭配。西洋菜帶來一種獨特的青草香氣，減輕了豬肉的油膩感，令整體味道更加清新。若蘸上少許鎮江醋或自製辣椒油，更能提升整體鮮味。
花雕醉雞翼（6隻）
花雕醉雞翼色澤金黃透亮，雞翼表面帶著微微的酒香氣泡，肉色粉嫩，雞翼大小均勻，擺盤簡潔大方，頗具食慾。雞翼肉質嫩滑，入口即化。因為經過花雕酒浸泡，肉質更加鮮嫩多汁，完全沒有柴口。雞皮帶有一點彈性，咬下去時伴隨著酒香四溢，醬汁滲入骨邊，層次豐富。花雕酒的甜潤與雞肉的鮮香完美結合，鹹度適中，不會搶去主材的風頭。酒香隨著咀嚼慢慢釋放，餘韻悠長。冷食時酒香更明顯，熱食則香氣四溢，各有特色。
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