天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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天天海南雞飯係新加坡🇸🇬過江龍米芝蓮餐廳，係香港插旗主打精緻料理，無論係餐廳環境氛圍都相當舒適。最驚喜嘅係晚市都有早鳥優惠，7點前仲可以享有午餐套餐優惠包埋餐飲，真係超級高性價比👍🏻👍🏻我們就嗌咗兩個套餐加單點小菜同燉湯已經夠晒飽😆😆新加坡無骨天天海南雞飯嚟天天就一定要食海南雞飯🤭仲可以加$16轉雞髀🍗無骨海南雞肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁香氣十足的雞油飯，完全係絕佳配搭。雞油飯吸收了雞湯的精華，每一口都充滿濃郁的香味。旁邊的經典三色甜醬油、薑油同辣椒醬更是為菜品增添了層次感，讓每一口都令人驚喜。海鮮濃蝦湯麵蝦湯湯頭濃郁，蝦味十足，鮮甜又唔會油膩。麵底麵有多款選擇，我地揀咗油麵，麵條彈牙，掛湯力一流，搭配新鮮足料嘅海鮮，有魷魚🦑、鮮蝦🦐、魚蛋、蜆、豆卜等等，入量十足，好滿足😌鮮茄汁羅氐蝦腸粉最驚喜嘅一道菜式😎茄汁大蝦用上新鮮嘅大頭蝦🦐大頭蝦超級超級鮮甜，蝦肉彈牙爽口，蝦頭嘅蝦膏超級鮮甜，搭配酸酸甜甜的鮮茄醬十分惹味，送飯一洗。腸粉微微煎香沾滿鮮茄醬🥫，仲會keep 住座熱，所以食到最尾都仲係熱辣辣嘅。真心今日MVP🏆大讚👍🏻杏汁木瓜花膠燉雞湯杏汁湯頭清甜，木瓜的天然嘅甜味同香氣與花膠的鮮味交

天天海南雞主打馬拉菜，新加坡總店榮獲多年米芝蓮，藍色的店面，半開放式設計，環境寬敞，感覺朝氣時尚。坐在舒適卡位，品味南洋風情，細嚐道地海南雞，十分滋味。新加坡無骨天天海南雞 99海南雞雞皮滑溜，肉質嫩滑可口，肥美而無骨，沾了稠密的甜醬油，油潤甜美，配上香氣四溢的雞油飯，令人胃口大開。龍眼冰清爽的龍眼冰，帶來天然的甜味，杯中滿滿龍眼肉，帶桂圓香氣，讓人瞬間清潤解渴。海鮮喇沙湯麵 139喇沙湯底，加入濃郁的椰漿湯底，米線掛上喇沙湯頭，淡淡香料的辛辣。配料豐富: 大蝦、豆腐卜、蜆肉、雞蛋及魚片頭等，魚片頭吸收椰奶香氣。海鮮的鮮味融入每一口，麵條滑順，夾雜爽脆芽菜，讓人欲罷不能。芒果沙冰 加$19沙冰甜美涼快，吃完香辣的喇沙，再呷一口，沁出芒果甜香，消渴解膩。咖央多士配生熟蛋 49多士烘得香脆的，夾滿厚切牛油、濃郁的咖央醬，入口香甜順滑。搭配溏心蛋，椰香及蛋香味道平衡，口感豐富，是必點的推介。小籠包 59小籠包很誘人，盛著鮮美的肉餡，湯汁在口中洶湧而出，搭配醋和薑絲，鮮香美味。斑斕汁椰香鱈魚 89鱈魚外脆內嫩，搭配香濃的椰汁斑斕醬，清新的香氣與微甜，香甜惹味。新加坡原味豆腐花 22滑嫩的豆腐花

喺沙田新城市廣場三期行街嘅時候，見到呢間嘢喺正中間，而且招牌寫明係米芝蓮推介就好想試吓！ 我哋叫咗一個天天海南雞中份,本身係冇飯的！留意返要自己另外加飯。海南雞雞肉嫩滑，肉質細膩，汁水好足，淡淡米香嘅雞油飯粒粒分明，再配埋酸辣開胃的醬，好夾！😋😋跟住叫咗一個喇沙海鮮小火鍋，湯底好香濃，就咁飲個湯都唔會覺得好膩，海鮮好新鮮，特別係隻蝦超多蝦膏！豆卜好索汁，食完之後仲可以諗埋啲粉絲，唔驚食唔飽！最後就係恐龍美祿，朱古力味超香濃，真係超驚喜！美祿豆腐花豆味好夠，豆腐花夠滑，之前未試過配埋美祿粉，但食落去比想像中夾好多～人均250左右食得飽！

行經沙田新城市，見到天天海南雞門外兩塊大餐牌，都幾抵食兩條友決定入去一試諗左好奈叫$399定$499套餐好～蛇羹唔係成日都食到所以決定叫$499平時一個蛇羹都幾十蚊碗，好足料，食落唔會有腥味 加埋脆脆配料😍好食唔識蛇的可以簡燉湯👍🏼好貼心豆漿海南雜菜煲有雜菜之外都仲有菇、雞腎同埋大大隻蝦米豆漿令到蔬菜更加提鮮👍🏼正主菜：天天海南雞（半隻）雞肉真係超出色，好嫩滑，食落似啫喱狀無骨食落啖啖肉👍🏼配上青瓜蘸上黑醬油與酸辣醬 口感清新得來又濃郁一人一碗 生炒糯米飯有粒粒臘腸、潤腸、花生👍🏼足料飲品：檸檬薏米水、菊花冰總括黎講～呢個餐好抵食 食到正宗新加坡菜海南雞同埋蛇羹真係好好食👍🏼👍🏼

朋友話呢間天天海南雞飯，新加坡菜都好出名☺️ 佢話佢試過幾次食都唔錯，所以就叫埋我一齊去食😉 咁啱見到餐廳，仲同隔籬嗰間賣蛇羹嘅餐廳一齊做Crossover有套餐叫 所以就試咗呢一個《龍鳳配》二人餐💕 一次過試晒兩間嘅出品 套餐真係好抵🥹平時一個蛇羹都幾十蚊 呢個餐真係包咗好多嘢食 首先就係呢一個花膠太史蛇羹 二人份量真係比得好足 蛇食落唔會有腥味 味道調配得剛剛好 而且最緊要就係加啲配料 有我最鍾意食嘅脆脆配料 ❤️跟住就包埋呢個豆漿海南雜菜煲 豆漿令到蔬菜嘅鮮味帶咗出嚟 而且裏面材料都豐富 除咗雜菜之外都仲有菇同埋雞腎 ～之後就到今餐嘅主角 天天海南雞半隻 佢嘅雞肉真係整得超出色 雞皮唔會油膩而且係爽脆 雞肉食落亦係新鮮肉質滑～！加埋佢嘅雞醬 就更加係提鮮 😙 佢亦都有好多配搭俾你 我自己就鍾意夾多條芫荽一齊食 之後仲有每人人一碗嘅生炒糯米飯😆 加咗臘腸去炒真係非常之香 裏面亦都有花生配料 😆 估唔到海南雞配呢個臘腸飯又咁好食 ！另外都想讚吓佢杯嘢飲呢個係出邊比較少有嘅特色飲品 😆就係豆花奶茶同埋豆花咖啡 ～ 原來奶茶同咖啡同豆花係咁夾🥹 飲落會令到成杯嘢更加滑口 ～ 佢嘅咖啡同埋奶茶

今晚約咗朋友喺天天海南雞食晚餐，大家都好肚餓，唔想諗食咩一於就嗌個二人餐。價錢都好抵，$328就有一個餐平日晚市時間都好多人食👍🏻水果沙律，竟然係番石榴同士多啤梨🍓酸酸地好開胃。杏汁木瓜花膠燉雞湯最鍾意飲湯🤭味道唔錯，足料補一補！天天海南雞（中份）中份夠哂兩個人食！雞肉肉質嫩滑，塊皮都唔肥可以連皮一齊食🤤菠菜蕃茄炒蛋撈飯一流呀！仲要係雞油飯，更加惹味。最後叫多杯手打檸檬茶解解渴。成餐飯都好好食！開心🥳🥳

今晚約咗朋友喺天天海南雞食晚餐，大家都好肚餓，唔想諗食咩一於就嗌個二人餐。價錢都好抵，$328就有一個餐水果沙律，竟然係番石榴同士多啤梨🍓酸酸地好開胃。杏汁木瓜花膠燉雞湯最鍾意飲湯🤭味道唔錯，足料補一補！你好屙尿未啊？朝朝係咪食零食呀？乖唔乖乖唔乖呀？天天海南雞（中份）中份夠哂兩個人食！雞肉肉質嫩滑，塊皮都唔肥可以連皮一齊食🤤菠菜蕃茄炒蛋撈飯一流呀！仲要係雞油飯，更加惹味。最後叫多杯手打檸檬茶解解渴。成餐飯都好好食！開心🥳🥳

天天海南雞飯，憑地道星洲風味摘下米芝蓮，沙田新城市廣場店延續經典🤩「天天煲煲甄選二人餐」($399) 性價比極高，星洲名物一網打盡！😍前菜驚喜： 黃金雞脆骨 鹹蛋黃包裹炸得酥香，哢嚓爽脆，佐酒一流😋招牌✨ 天天海南雞（中份） 不愧招牌！雞皮如啫喱透亮，肉質嫩滑離骨，蘸上黑醬油與酸辣醬，星洲魂瞬間歸位🤤豬骨肉骨茶 藥膳湯底甘醇不嗆，排骨燉至軟腍，暖胃回甘🥰暖心配搭：豆漿海南雜菜煲 豆乳湯底清甜，蔬菜吸盡精華🍲雞油飯 油香包裹粒粒分明的泰國香米，罪惡但停不了口🍚甜點:新加坡原味豆腐花 豆香質樸，冰涼滑溜，回歸老滋味🍧凍檸檬薏米水 酸甜解膩，薏米軟糯祛濕🍹嘗米芝蓮推薦套餐，穿越獅城老街的舌尖旅行，抵食！ 

抓緊冬天最後的尾巴，蛇羹見到有龍鳳配套餐優惠，即刻叫咗首先，花膠太史蛇羹是一道開胃的前菜。湯頭清澈見底，濃郁的海味與花膠的滑嫩相得益彰，讓人一口接一口。豐富的口感和層次，但略嫌唔夠熱。接著是蛇王芬臘味生炒糯米飯，這道飯的香氣撲鼻而來。糯米粒粒分明，炒至金黃，搭配芬臘的獨特風味與蛇肉的鮮美，讓人驚喜不已。每一口都能感受到米飯的Q彈，與肉類的滋味相互融合，口感十足，令人回味。呢個超熱，好好食😋然後是天天海南雞（大份），這是餐廳的招牌菜。雞肉鮮嫩多汁，皮膚光滑，搭配特製的海南醬油，讓雞肉更加美味。每一片雞肉都散發著淡淡的香氣，沾上醬汁後，更是讓人食指大動，十分過癮。豆漿海南雜菜煲則是另一道亮點。這道菜色彩繽紛，包含了多種新鮮的蔬菜，豆漿的醇厚與蔬菜的清甜相互交融，口感滑順，十分健康。這道菜讓整個套餐在味道上達到了一個新的平衡，既有肉類的豐富，又有蔬菜的清新。最後，檸檬薏米水（熱）和龍眼冰作為甜品，為這頓美餐畫上了完美的句號。檸檬薏米水清新爽口，消暑解渴，而龍眼冰則甜而不膩，讓人感到無比滿足。總的來說，天天海南雞的雙人套餐不僅提供了豐富的口味，還展示了海南料理的精髓。每一道菜都精緻可口，讓人不

黑松露蝦多士味道突出，外層多士酥脆，內部蝦肉鮮嫩，咀嚼時豐富的口感，黑松露的獨特風味，幽香獨特海南雞清淡而鮮美的味道，雞肉經過精心烹煮，肉質鮮嫩多汁，口感柔滑，雞肉的香氣清新，搭配特製的醬油，味道更加突出肉末豆腐水晶粉，肉末的香氣濃郁鮮美，豆腐的口感柔嫩，與水晶粉的彈性，咀嚼時帶來獨特的口感，水晶粉的清爽，沾滿上肉汁，肉末和豆腐的豐富口感小籠包吸一口湯汁的鮮美，帶來濃郁的肉香和鮮甜味，柔嫩餡料，內餡由豬肉製成，肉質鮮嫩，湯汁豐富，外皮薄而韌，輕輕一咬就能感受到湯汁流出

叫左二人餐，好抵食$399/4餸2個飯，性價比高又好食，服務仲要超好，好耐冇食得咁開心了！
1. 天天海南雞（中份）+雞油飯個味真係同新加坡個d 一模一樣，勁surprise! 雞肉好嫩滑，配左三種醬，份量岩岩好夠兩個人食～睇得出佢隻雞煮既質素好好，仲有個種啫喱膠狀，香港其他餐廳都搵唔到，100分！！！2. 黃金雞脆骨呢個小菜正中我朋友既最愛，份量多，難得個咸蛋黃金沙醬唔會做到好漏，食極都唔厭，炸粉唔厚重，食得好開胃好開心～3. 豬肉骨茶小火鍋份量泥講3-4個人分我都覺得可以，廚師好大方地俾左成4舊豬肉，裡面材料勁豐富：牛丸、蘑菇、豬肚、支竹、豆卜...好滿足。值得一提，呢度既肉骨茶我同友人都覺得係mix左新加坡式同馬來西亞式，又feel到藥材味同胡椒味，迎合哂中意兩重口味既人！4. 豆漿海南雜菜煲好舒服既一道菜，豆漿味唔算好濃，但食落成個都好香，整煲都好多蔬菜、菇同粉絲，有另一款湯入下口好暖胃好舒服。5. 酥炸椒鹽板豆腐（另加）雖然唔算係最特別既一個小食，但我反而好中意食，炸得好香口又完全冇好油既感覺，$49泥講咁多舊其實好抵食，點埋個汁食又係好開胃。

今日晚餐去左 沙田新城市嘅 天天海南雞 食晚餐，呢間新加坡過江龍都幾有名氣。餐廳位置開揚，有梳化位，坐得舒服，餐茶香濃，飲落舒服。平日午市餐牌去到7點半，性價比都幾高。我就係主餐廳叫左幾款食物試下。前菜叫左個 海南沙律 有番石榴，無花果，士多啤梨加上少少鹹肉鬆，食落好清新開胃，又有dd鹹香味，幾特別。主打嘅 天天海南雞 叫左一份中份試試醬汁方面都睇得出用心準備，薑蓉唔多渣，仲好香。海南雞雞肉嫰滑，全起骨，啖啖肉。青瓜新鮮爽口。小食叫左個 黑松露酥炸生蠔炸起左都好大隻，表面金黃黑松露醬足份量，第一啖咬落好香脆，炸粉唔會太厚第二啖黑松露醬配上滑溜嘅蠔肉，味道好香濃。加埋另上嘅他他醬都好夾，多一份清新感。餐牌都好多特色飲品我就叫左 豆花年代咖啡，走左奶糖。豆花有少少微甜，撈落啱啱好，唔太好甜但想試下都可以叫黎試下。餐廳好多選擇，幾個朋友一齊就可以試多幾走美食！

假期去行街，行到攰，諗住食埋晚飯先返屋企。心思思想食海南雞飯，於是去咗天天海南雞坐低。見到有白切雞和燒雞雙拼，加$16仲可以轉雞髀！所以就叫了這個餐，仲叫咗龍眼冰。轉左雞髀是正確的選擇，雞肉嫩滑，雙拼又可以同時享受兩種食法。配上醬汁，非常惹味！龍眼冰亦值得一讚，清甜得來味道適中，而且仲可以食埋啲龍眼肉，當食埋甜品了！轉左做雞髀，加咗錢，係貴啲，但係值得！行完街可以坐低享受美食，真係生活一大樂事！但後來回家check單，發覺佢加咗$32 ？唔通雙拼就要Double轉髀費？過咗幾日，攞埋單去問counter，店員非常有耐性，而且立刻退回多收的轉髀費。值得一讚！其實香港人好簡單，質素好、服務好，自然捨得使錢。唔係個個都鍾意仆去深圳嘅！希望佢哋keep住呢種服務同埋食品嘅質素。

位於沙田新城市廣場嘅天天海南雞，餐廳環境寬敞舒適氛圍，而且成日經過都好多人黎食，今日終於可以親臨品嚐一下！🦑火焰石燒魷魚鬚魷魚鬚新鮮彈牙，燒烤後外層微焦，內裡保持嫩滑，配上店家特製嘅泰式辣醬，酸辣交織，開胃十足。🍲豬肉骨茶小火鍋豬肉骨茶小火鍋是湯底比較淡口，充滿胡椒嘅香氣。豬肉軟嫩入味，搭配冬菇，肉丸與豆卜，口感豐富。🍡火焰石燒沙嗲串串沙嗲串串分別是牛肉、雞肉與豬肉串，燒得外焦內嫩，保留肉汁。沙嗲醬香濃順滑，花生香氣突出，與燒烤的煙燻味相得益彰。🐓天天海南雞作為招牌菜，天天海南雞果然名不虛傳。雞肉滑嫩多汁，搭配三款醬料——薑蓉、辣椒醬及黑醬油，每一口都滋味無窮。米飯以雞油烹煮，粒粒分明，散發濃郁香氣，與雞肉相輔相成。🥛50年代豆花美碌甜品環節的50年代豆花美碌帶來驚喜。豆花入口即化，細膩柔滑，帶有濃濃的懷舊風味。美碌粉灑在面上，增添獨特嘅麥芽香氣，讓人回味童年。🥤椰奶咖啡椰奶咖啡是完美嘅收尾。咖啡香濃，椰奶增添絲滑口感與熱帶風情，甜度適中，不會掩蓋咖啡嘅苦香。

《天天海南雞飯》🐓海南雞係幾嫩滑不過好多地方都食到呢個質素😁價錢仲親民過佢好多🤭反而其他食物真係估佢唔到😳海南雞一定要配雞油飯😄雞油飯正正常常還可以唔係好香好入味嗰隻😄🥟小籠包一啜 ❗️ 一倒 ❗️一咬❗️三個步驟，每一步都爆湯🤤🥥椰子八寶燉雞原個椰子清燉，香濃椰香清甜滋潤，份量足夠2人😌🐙火焰石燒魷魚鬚一條巨型章魚鬚，勁粗❗️勁厚❗️勁嫩❗️口感似龍蝦，爽口肉嫩彈牙吸盤燒到微微焦香🤤配埋秘製豉油同辣醬，超級好味！超愛呀😍