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開飯介紹
即撈海鮮火鍋放題餐廳，可任食鮑魚、海蝦、沙白等生猛海鮮，配搭招牌花膠雞湯底相當鮮味。另有逾百款火鍋配料與熟食、自家製無糖養生飲品，即開椰皇等均可任食任飲！
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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龍眼、哈蜜瓜、車厘茄
泡芙、芒果糯米糍、藍莓乳酪
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招牌菜
北角呢間火鍋店幾有四川mood，任食邊爐一個人唔使三嚿水就有得任食兩粒鐘首先揀咗湯底先，花膠濃湯鍋底就啱晒大胃呢啲女人仔，補鈣補骨膠原，有紅棗同蟲草花等等，飲多兩碗先好開始淥嘢食作為社畜，第一輪嗌咗家畜先，打邊爐必叫肥牛，仲有羊肉同豬肉任嗌，厚切又大片仲有黃喉、腰花、豬腦、豬大膠、牛肚等等可以嗌，款式特別，每次嗌都大大碟呢間主打海鮮，好多選擇，有成條魚可以嗌，亦可以點蠔、蝦、鱔、鮑魚、魷魚、海螺等等，都幾鮮味，仲好足料，自己屋企打邊爐咁買法都唔平除咗掃QR code落單，都可以出去撈生勾勾嘅海鮮，有蟹、蝦、鮑魚、蜆撈，開心過撈金魚，即撈即淥熟咁食，嗰種新味難以忘懷竹笙、鵝腸、千張等等都可以落單，都係出面相對唔common嘅材料。除咗落單，出去自助區撈丸撈菜好多海藻類菌類選擇，非常健康外面有醬料區，可以自行混醬，有啲醬汁如腐乳、花椒油都比較少見等唔切啲嘢淥熟，都有熟食可以開住胃等食甜品方面除咗生果同雪米糍，竟然有得自己𢳂冰粉，今次真係要𢳂兩碗食，太開心喇飲品櫃有汽水、涼茶、啤酒、冷泡茶等一應俱全最特別係去雪櫃度有椰青拎，椰水好香甜
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晚上，我跟朋友來到北角的大西洋海鮮火鍋去吃火鍋。😁餐廳裏面好多人 ☺這裡的火鍋湯底有經典的麻辣湯底、花膠雞湯、番茄鍋底和大骨湯等。我選擇了花膠雞湯湯底。花膠雞湯雞肉的鮮味與花膠的滑潤結合得恰到好處。每一口湯既有雞肉的鮮甜，又有花膠的獨特風味。醬料區海鮮這裡的海鮮選擇非常豐富。墨魚仔的肉質鮮嫩，生蠔則是鮮甜多汁。鮑魚仔則彈牙有嚼勁，蝦滑和魷魚鬚的口感也相當不錯。活生生的海鮮讓人感到新鮮，撈起來的蝦超鮮美。😆肉類牛小排的肉質柔軟，油花分布均勻，燙過後的口感更加滑順。鮮鵝腸的彈性十足，讓人吃得過癮。蔬菜餐廳還提供了新鮮的生菜、娃娃菜和白蘿蔔，這些蔬菜在火鍋中煮過後，吸收了湯底的精華，口感清脆，十分爽口。丸類(有海膽丸和龍蝦丸等) 飲品與甜品餐廳提供的飲品選擇相當豐富，任飲的汽水、茶飲和乳酸飲料都非常解渴至於甜品，豆腐花滑嫩，口感柔和，讓人心情愉悅；而乳酪則是清新可口，完美地為這頓火鍋餐劃上了一個圓滿的句號。
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［📍北角｜大西洋火鍋店］大西洋火鍋真係可以用抵食黎形容，地點係北角地鐵站一出行3分鐘就到，地點超級方便。入到餐廳嘅環境都好舒適，坐嘅位置好寬敞。先揀湯底叫咗個菌菇鍋底，見到都幾足料有好多菌菇，而且湯底清清地，幾好！跟住QR code落單睇下有咩食，估唔到仲有咁多選擇，咁我就叫咗牛小排，蠔🦪，新鮮鵝腸，鮮蝦滑，同埋紅衫魚。牛小排幾有牛味，切得好薄，高質。蠔就粒粒勁大隻，好新鮮，同埋有甜味。新鮮鵝腸感覺到佢唔係雪藏嘅，勁爽口。鮮蝦勁足料，仲有好大舊蝦。估唔到仲要有魚食，有䱽魚同埋紅衫魚，咁淨係叫咗紅衫魚，細細條幾鮮甜。再講自助區，一行到過去有少少嚇親，估唔到有勁多椰皇，仲要係任飲，而且開嘅速度好快基本上唔使等，飲四五個都抵返晒。再行前啲有個魚缸，入邊有蝦、蟹、鮑魚同埋蜆，全部都新鮮識郁嘅，蟹仲要有三款俾你揀，有三點蟹，花蟹同埋大閘蟹。蜆就全部勁大粒。熟食區有焗蠔，炒飯同埋大閘蟹，仲有啲麻辣雞腎，麻辣木耳等等嘅冷盤。仲有啲炸物呀，烤榴連等等。蔬菜區有好多選擇，好多都好新鮮，綠油油咁。丸類既選擇都好足夠。甜品有雪條，泡芙，同埋糯米糍。二百幾蚊可以食到生猛海鮮真係好抵，而且仲有咁多熟食同埋甜品，仲要新鮮椰皇任飲，呢個價錢抵過返內地食啦。
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今次搵到一間幾特色嘅自助火鍋店，位於北角中心，便利。店內又坐等幾舒服，店舖唔算好大，飲品食物分佈不同位置。而且勝價比超高，120分鐘慢慢烚，又有不同肉類、又有得夾新鮮海鮮，再去烚下烚下，飲品我係第一次見有椰皇🤩活海鮮一定要同大家推介大頭蝦，勁生猛，而且好多都有蝦膏。活鮑魚，大大隻，但烚完都唔會韌重好乾淨。蟹都有兩款….雖然細隻d，但新鮮，大閘蟹款重有膏，食膏都抵返晒，重有蜆，乾淨冇沙，真心超正。麻辣湯底一定要試，個麻香幾有後勁😋肉就當然唔少得肥牛，有美國安格斯肩胛，偏肥少少但有牛味。出去重可以拎不同既丸、蔬菜同飲品甜品。而熟食一定要試炒蟹，又係蟹膏放題。另外重叫左竹笙、「黑」柏葉🤩筒蠔、螺片……真心多到食唔晒。
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早前晌佐敦食過一次海鮮粥鍋，住晌港島區嘅老友就介紹我要嚟試試「大西洋」，皆因以即撈海鮮作招徠，其次喺以放題形式經營，一個價任食，比較易啲預算，尤其一班人嚟，就會食得比較爽。餐廳嘅正門縮晌大廈嘅通道內，但當進入餐廳，就完全有別有洞天嘅感覺，因為裡面嘅裝修喺以中國宮廷風設計，牆上又掛上很多面譜、畫作，極具古色古香。上文都講過呢度喺以放題形式，$198、$268，2小時任食，除多款海鮮，仲有數十款海鮮料，學生、長者額外有多8折優惠，最正喺無加一，成枱人夾埋就慳好多。如大多數放題店，有一系列基本火鍋食材就放晒晌出面食物區，自由取用；亦備有一啲小食、下酒菜……等等之類，晌等個湯底滾起前都可以過過口癮。此外，亦提供生果、甜品，做到一應俱全，目測所見，貨源都算補充快。當然，最矚目就喺個海鮮池，有啲大蝦、鮑魚、大蜆，全部都睇得出好新鮮，仲郁郁吓。打鞭爐點可以唔飲吓啲凍飲襯一襯，除咗近門口一大個雪櫃，放齊各式各樣嘅果汁、汽水、乳酸特飲、涼茶、啤酒之外，另一邊仲有冰凍椰青，選擇夠晒多。出面食物區嘅火鍋料都喺偏向啲大路嘢，如蔬菜、菇菌、乜丸物丸，另外有啲火鍋料可以透過掃二維碼落單，呢部份啲料就比較有特色啲，如蝦滑、生蠔、鵝腸、黑毛肚……等等。講到呢度，就順便介紹埋另一食火鍋嘅必備物品，就喺醬料，出面一排醬料，任君亂混，小弟就唔喜歡太濃，尤其食海鮮，免得搶走鮮味，所以，簡單蒜蓉、蔥花、麻醬，加少少湯底就OK。菌菇鍋底再落嚟講埋我哋所揀嘅湯底，湯底有5款：經典麻辣、花膠雞湯、番茄、菌菇、及大骨湯鍋底。我哋揀咗菌菇鍋底，睇得見勁多菇菌，都好有菌香。大蝦、鮑魚、大蜆既然啲海鮮喺游水貨，當然食佢哋先啦，樣樣揀少少先少試牛刀，果然喺新鮮貨，食味確喺唔同，味道寧舍鮮甜，而且，蝦肉好彈牙，鮑魚好柔軟，大蜆有海水嘅鹹鮮味，且唔會有沙。鮑魚仔、鮮蝦滑、黑毛肚、生蠔、海螺片、美滿國安格斯肥牛再落嚟喺以二維碼落單嘅配料，除咗好快送上枱之外，成晚都無漏單。先試鮮蝦滑、黑毛肚、生蠔、海螺片，同樣食得出用料有質素，唔會有將貨就價嘅感覺。蝦滑同黑毛肚都好爽口，生蠔好鮮，且蠔味足，海螺片柔韌得嚟有啲脆口感。再試埋啲鮑魚仔、美國安格斯肥牛，前者柔韌有咬牙，但當然唔及啲鮮鮑咁有鮑味，而後者睇落好肥，但灼熟之後入口又唔覺喎，反而充滿脂香。黑魚片、鮮鵝腸、蝦丸、牛丸、芋頭、豆卜晌二維碼落單部份，可以點原條嘅魚，不過小弟嫌食起嚟麻煩，就點咗黑魚片，味道唔錯，好鮮甜，肉質非常嫩滑；而鵝腸新鮮，洗得夠乾淨，唔會有啲臊味，韌韌哋，爽爽哋。再試埋啲蝦丸、牛丸、芋頭、豆卜，算唔上話有咩特別，但食得出唔喺啲平價貨，至少兩款丸唔喺啲溝粉貨色，芋頭又粉香芋味。豬腰花、鮑魚、生蠔、美國安格斯肩胛肥牛去到呢個位我都差唔多，但鮑魚、生蠔確喺正，所以，翻兜一次。而豬腰花灼完之後好靚仔，食起嚟都令人開心啲。泡芙、芒果糯米糍、藍莓乳酪尾聲喇！尾聲喇！點都要食少少甜點先覺得完整，隨意拮咗啲泡芙同芒果糯米糍，雖然喺來貨，味道比預期好喎。來多一杯藍莓乳酪，純粹諗住幫助消化吓。本來都仲想試多才少甜品，如冰粉，但真喺好飽喇。龍眼、哈蜜瓜、車厘茄老友臨尾仲夾咗啲生果返嚟，誠意拳拳，就隨心食少少嚟結束今餐晚飯。睇得見成個場保持九乘幾滿，一枱客走，又一枱客入，始終放題形式都好受香港人歡迎。此外，呢度嘅招呼幾唔錯，啲姐姐收拾好勤快，唔會堆到一枱吉碟都無人收，又會主動幫你加湯。
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