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食評 (12)
等級4 2009-10-03
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在灣仔想吃甜品,的確是一大難事,自從位於合和中心的滿記關門大吉,選擇更加少之又少,只得近修頓球場的甜甜地、近地鐵站的大良八記及天樂里的義順牛奶公司。執筆回帶之日,突然發現大良八記亦已壽終正寢,翻查紀錄,這間來自順德大良的中式糖水鋪,竟苦無一笑,實在有點令我意外。九十年代,大良八記在港首開分店,由於其出品的「大良燉鮮奶」甚有水準,瞬即成為人氣熱店,分店愈開愈多,盛況有如今天的西貢滿記甜品。時至今日,中式傳統糖水逐漸式微,年青一代喜歡刨冰、喜歡賣相特別的西方甜品,大良八記失去市場的支持,雖曾以供應中式點心苦苦支撐,惜生意性質已變,食物水準更大幅下降,換來的是分店一間接一間的倒閉。灣仔大良八記的裝修一如以往,仍停留在九十年代的風格,燈光帶點陰暗,環境如此「有性格」,想吸引年青人入內實在難過登天。分別點了招牌「大良燉鮮奶」及「芝麻合桃兩溝」,價錢只需三十,阿姐木口木面的,但服務相當勤快,糖水轉眼間已送上來了。純白色的熱燉奶,熱辣辣的放進口內,滑溜得有點過份,濃郁奶味帶給甜帶點羶,味道在口腔停留了約兩三秒便消失,實在出色。據我所知,大良八記在順德的老店,是以「雙皮奶」起家的,不知為何,來到香港後餐牌上一直沒有這名物份兒,有點可惜。「芝麻合桃兩溝」也不錯的,質地夠杰夠厚,味道甜而不膩,健康養顏,多吃也無妨。毫無疑問,以傳統的糖水的水準來說,大良八記做得比風格創新的甜甜地好,絕對值得一個笑臉的,遲是遲了,總好過無。話時話,古巨基唱的愛得太遲我聽得多,笑得太遲真係生平第一遭,今次真係要汲取下教訓,寫食評「最緊要是,笑得要及時」,免得「只差一秒,心聲都已變歷史」! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2009-07-12
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和朋友仔 & 老公仔 一起吃完火鍋仍未有想散的感覺~~~於是再去大良八記....老公仔說這一間鋪已經有好耐歷史的~~~入到去原先是小貓3兩隻員工仲多過客由於肚痛關係我先去了 WC出來的時候朋友仔 & 老公仔都各自點了心中的喜好朋友仔點了~~~只有星期日才有的首創椰子糊~~~好似好好味咁~~~~下次一定會試而老公仔和我就點了合桃糊好好味好滑不太甜好適中~~~到埋單的時候~~~就坐滿晒~~~仲有一點就係唔好睇笑糖水鋪丫~~~可以比"八達通" do 一 do~~~又係so good下次再試其他~~~=^.^= 繼續閱讀
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等級4 2009-02-01
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食完晚飯, 來食甜品.只係叫了兩樣, 都係熱的, 味都算正常, 都係加埋29蚊.3人食剛好.芝麻好味d.返家一看openrice, 嘩, 咁激既?又都真的唔明為何此餐廳d 評咁悲哀?服務都尚算正常吖.唔明.但看到d點心又都真的唔太開胃呢.雖都唔貴, 約12蚊一款.蒸飯22蚊, 唔知好唔好食, 我又不是呢頭返工, 看來冇機會試了.... 繼續閱讀
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午飯時段,只有大良八記有大量位子想也沒有想,我們一大班同事便走進醫肚了同事叫了些蒸飯,但我看過其賣相後,叫也不敢叫了只好叫些點心吃吧... 難道要我連飯也未吃,吃糖水乎?下?整張MENU列出的點心,只有山竹牛肉、鳳爪、雞紮... 不是吧?(實在過份)山竹牛肉只是可過不失吧了...這家食店的店員似是叫極也不懂落單的... 差 難怪午飯時間,還有大量位子吧! 繼續閱讀
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等級4 2008-10-22
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課室未 ready, 唯有落黎再嘆個甜品, 上次係樂壽食既燉鮮奶念念不忘, 於是叫個大良燉鮮奶, $14, 結果是失望而回, 自知不能期望過高, 但奶味唔重兼唔夠滑, 唔夠濃, 早知去麥當當食件餅啦! 繼續閱讀
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