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素食
食評 (163)
等級4 2019-07-12
1563 瀏覽
我的油牆假期最後一日要收心養性清心寡慾啲所以走咗去食素! 老婆大人最鍾意大自然素食梗係不二之選啦Happy wife happy life嘛!第一次嚟感覺又幾摩登喎!餐前有車厘茄做小食酸微微好開胃。睇下裳餐牌又幾多選擇喎,大家揀咗啲心水菜等食!! 芫茜麻香黃金糖心皮蛋,金黃色嘅糖心皮蛋第一次食咋!夾埋花椒麻麻哋幾好味喎!情迷脆豆腐炸到脆卜卜咁好鬼香口,最重要唔會油淋淋好味!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      平時唔鍾意食牛油果嘅我都幾鍾意食呢個法式牛油果多士,唔怪得老婆大人話佢可愛過我啦!似模似樣嘅蜜汁叉燒,咬口十足好有食真叉燒嘅錯覺!祕製客家鹽焗雞又係正嘢,個樣已經似啦點知連味道同質地都似十足真雞,點啲沙薑汁真係形神俱在!椒絲腐乳蕃薯苗炒做滑捋捋好好味。芋蓉焗豬扒飯有香滑嘅芋頭蓉食落又唔漏好得。 最後仲有甜品磨腰果露勁大盅不過多啲嚟密啲口一樣逃唔過我嘅咀巴嘿嘿! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
記得有一年母親節,和家人來「大自然素食」慶祝,是我第一次來,吃得也開心。今次再來,食物種類選擇豐富了,也不會一味是扮肉那些素菜 (雖然我不抗拒),最吸引我眼球的,是台灣直送的野菜系列。先整返個湯潤一潤,「原盅黃耳燉椰皇」$38沒多餘的材料,原個椰皇水加黃耳、冬菇、素翅清燉,就是無添加「less is 摸」的清甜:每次來我都會叫的「蜜汁叉燒」$88霎眼看外型真係幾似一舊叉燒,我覺得佢做到外面甜蜜微脆,裏面柔軟,而且都是熱辣辣,像新鮮出爐:台灣直送野菜選擇也蠻多,有山蘇菜、水蓮菜、碧玉荀、半天花,最平一碟才 $48,也是天然炒菜。「豉汁彩椒炒台灣半天花」$98「半天花」是檳榔的花,可用來熱炒或涼拌;因為它外型開叉,像一把掃把,很容易吸收醬汁味道,質感則似⋯⋯筍絲的白嫩版,爽爽的:這次配豆豉來炒,盡吸調味的惹味,燈籠椒也是爽脆之物,好下飯。就來一個飯吧!「海鮮鴛鴦飯」$98,我比較喜歡紅色的部份,是蕃茄炒蛋的家常味道:「海鮮菇帶子炒滑蛋」$88「龍仔荷葉蒸雞」$98,有素雞、金針、雲耳、紅棗等,以南乳調味:最後送紅豆沙。今餐晚飯人少,叫不下這麼多餸菜,否則我也想試多數款台灣野菜,讓味蕾擴闊一下;而且它用普通家常手法處理野菜,不會太花巧,正合心意。 繼續閱讀
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今日跟茹素多年的長輩吃飯,這間平時已聽聞其名,幫襯倒是第一次。真的很好吃!我不是浮跨,平時到素食餐館吃飯,大部份都預料到什麼餸是什麼味道,都能說出:「豆腐弄的」、「這是魔芋」、或是什麼什麼蔬菜。。坐下先逢上on the house的例湯,老實說,湯碗之大但絕對老火版,若然喜愛吃湯渣必定大滿足,有大量蘿蔔,對抗氧化很有幫助的豆(幾款,不能盡錄)和玉米,我竟可以喝了兩碗。但這次我吃到的是心思,每一口都讓我細味品嘗,味道濃郁的素食令我很有興致估一估它們的箇中食材。我還發現他們有午市套餐,價錢合理地點又就腳,每星期讓自己茹素一兩天不是難事! 繼續閱讀
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等級3 2019-09-21
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上兩星期都食左海鮮餐,今日朋友生日帶佢去食齋先,果然比我估中,佢做左三十幾年人第一次有人帶佢食齋!呢間餐廳無得預約,我約朋友7:30我7pm到左等位,又真係勁多人等,大約25分鐘終於有位了,叫左柚子沙律超級大碟一上台我地兩個都呆左仲有燒汁金菇肥牛卷係openrice食評推薦,不過d肥牛厚左d,兩個人食真係太大碟了🙈大家如果想去,記得約多幾個人,可以叫多幾款菜 繼續閱讀
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等級2 2019-09-19
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她, 戒掉牛肉, 謝絕生吃, 食得健康. 無須上高級餐館, 花上一千幾百. 偶然的一趟素食, 即便是賽牛肉, 仿刺身, 什菜煲, 已不失為好選擇, 她就是如此知足. 三文魚刺身造型神似, 紋理也做得出來, 歎為觀止. 蜜汁叉燒微脆, 軟熟, 甜蜜像戀人. 招牌法式牛油果多士, 她說怕熱氣, 但又吃得一臉滿足. 她對陳志雲大師推介的情迷脆豆腐更讚不絕口, 香脆, 層次感豐富, 有如素版的老少平安. 看見她笑逐顏開, 是苦榮最大成就.你快樂所以我快樂. 繼續閱讀
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