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| 餐廳: | 大發餐廳開心菜館 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
食家推介
大發茶餐廳在洪水橋好多年最近去食咗一次下午餐店裡沒有太多客一坐低店員問我食咩？餐廳都未睇😂😂😂佢話轉頭再幫我落單諗咗好耐又想食三文治又想食通粉又想食雞肶最後雞肶沙律勝出不過一見到好失望雞肶好細隻🙄🙄🙄幾啖就食晒同埋加咗美極豉油我唔鐘意囉沙律超級差！😤😤咁嘅價錢比罐頭嘢真心唔想食囉仲有杯凍檸茶唔夠凍行到出晒汗去到想飲杯凍都唔得只有一樣好星期日都無乜客可以坐好耐囉😏😏😏😏真係唔好懶過條隧道食好d
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下着大雨，特意來這裏吃一個早餐。點了一個雞髀福字麵配熱奶茶。單子上寫着：比福丐奶茶不夠熱，死罪。再放入口，奶味過重，應該是放了太多冰凍的淡奶。雞髀幅面，可以算是乏善足陳。雞髀無味係完全無味。大小已經沒有關係因為真的很難吃。我飲晒就算啦
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今日入屯門探朋友，朋友話去佢地飯堂食飯！原來係大發！到附近我先記起原來好多年前專登渣車入黎飲金茶王杯奶茶我地同朋友一共4大2小1B,叫左5個送1個炒面加幾個白飯！同埋兩杯凍奶茶，餐廳有例湯送！最好味既係椒鹽泥蜢夠晒野味！然後第二好食就係果個唔知咩炒豆角！再黎個梅菜扣肉又係Chek 飯之作！個蒸金銀旦不過不失個椒鹽排骨粒就覺得硬左小小有待改善個豉椒排骨炒麵d面夠脆，但個汁就一般般最後個奶茶，今次飲既係凍奶茶，所以得覺得茶味唔夠濃，下次要試下個熱既！盡手影左幾頁Menu...
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住附近。。。已經對大發無手特別感覺，今晚boxing day食西餐間間都好貴，於是近近地同父母寶貝食中餐啦！見到隔離枱有樣新嘢，一問之下係籠仔蒸飯，可以㨂唔同嘅餸一齊蒸，有新意食過今晚呢餐，對大發改觀了。。。
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水準一般但價錢偏貴，下午茶時段一個普通福麵餐已經差不多40，價錢其實已接近一般茶餐廳的正價時段。服務員態度惡劣，一路點菜一路走（但明明只有幾枱客，沒有人催促）叫回頭就晦氣對待，叫另一個就十問九唔應。奶茶可以，但未至於值得受氣再光顧。
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