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招牌菜
話說這個包包還滿有趣的,寫著由$7.5特價至$5.5已經大半年了(也許更長?),還在特價中,不管如何,$5.5的價錢有一個大包包,是十分划算的。黑芝麻流沙包:漆黑的外表十分獨特,討好的是鋪有白色糖霜,黑白相間的很討人喜歡,嗅下去是一種酵母混合黑芝麻的獨特味道。大班的包身特別一向是比較鬆軟而彈性不高的類型,這個包也不例外,不過鬆軟的口感和黑芝麻蓉倒十分匹配。包身雖然黑黑的,但吃下的普通麵包的味道,黑芝麻味道主要來自黑芝麻蓉。值得一讚的是黑芝麻的數量不少,吃第一口已見到了,而且香味十足,味道濃郁,不杰,也絕不會水汪汪的,更可喜的是不算多油,不會過膩。(不是當真流沙,但味道仍很好,鮮奶包也沒什麼所謂。)這個包包真的很不錯啊!看來那個黑芝麻吐司也很試得一試!
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已有一段很長的時間沒到過大班了, 不想吃麵包, 便買了蛋撻回去。 兩個撻會用膠盒裝著, 不易爛。 色澤不均, 其中一個較淺色, 撻還黏住錫紙模, 應該是入焗時蛋漿瀉了出來, 以致吃到有條硬邊。 賣相和美心餅店的很相似, 撻皮又是有花紋的, 所以直覺以為就是曲奇皮。 誰知咬開一看才發現是酥皮, 看到層次, 算有酥的感覺但不夠鬆, 帶點實身, 全無牛油香, 只有粉味, 皮略厚令人有點漏喉。 蛋漿滑溜, 唯蛋味偏淡, 甜度亦高。 經過這次, 大班在小妹心目中的排名又再降低不少, 總覺得同類的美心和聖安娜做得較好。恐怕再惠顧的話, 也只會為冰皮月餅而去。
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