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食家推介
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黎過大澳嘅朋友都一定知呢間炭爐雞蛋仔🧇🔥大家要有心理準備排隊~因為只得店主一個打理,我諗一底around都要10分鐘先出爐🤪!如果你排係第5個~等候時間都有數得計🙈🙈🙈 呢個大熱天時,店主對住個炭爐都咪話唔辛苦,我真心佩服🙏🏻🙏🏻🙏🏻 店主都好貼心,立咗幾把太陽傘幫手擋下太陽⛱️⛱️ 如果唔係我都幾肯定會give up waiting 😂Wow 等左30分鐘,終於拎到底熱辣辣嘅雞蛋仔 ($27) ~食落唔叫特別食到炭燒風味🙈 不過外表都夠脆~入面都唔係空心👌🏻 帶有淡淡蛋香,我覺得甜左少少🤏🏻 今次食過~下次就唔排喇!留返啲機會俾人😋😋
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琴日去咗大澳玩🤭,今次最主要嘅目的就係去試吓好出名嘅炭燒雞蛋仔🤤。聽講店主冇特定開店時間,所以都好怕冇開門,好彩有開到。去到嘅時候,已經有十幾個人排緊隊😳,也米同🐻仔即刻跟住排,最後排咗差唔多個半鐘先買到😮💨。-🍴炭燒雞蛋仔🔥($27) - 以一般雞蛋仔嚟講,價錢唔算平,但以炭燒嚟講,要全日對住炭爐,就一啲都唔貴😚!每底炭燒雞蛋仔都係即整,外皮好香脆,入面都有少少蛋糕質感,不過食落同普通雞蛋仔冇咩分別🤨,只係脆口啲,感覺有啲失望😞。可能排隊排得耐,期望愈大,失望愈大。
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個舖得一個爐,見到長籠都比有啲人照買5底。等左-個鐘先排到,食落去-啲都唔熱辣辣,可能用炭燒吧;反而硬左。呢度只係得gimmick ,對比其他地方好食好多,所以冇下次!
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我孤陋寡聞,淨係識每次入大澳食沙翁,都無留意有排晒長龍嘅雞蛋仔。好彩朋友早左少少去排,都排左半個鐘。炭燒味有,都脆口,頭幾粒都有追住食,不過食到中間好快就無再特別想食了。一如網上食評指是缺少了蛋味,有點可惜,或者改良一下蛋漿會更好。不過依然覺得自己是幸運的,排隊時間是可接受範圍內,而且不至於網上照片有其他人的雞蛋仔是燶了的🫣
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日落之前,小編終於品嚐到其中一個大澳名物——炭燒雞蛋仔。長長的人龍注定要等起碼1小時左右,期間朋友幫我去買沙翁,吃完之後人龍依然很長,所以小編只好一邊玩手機,一邊看旁邊的貓耍廢。終於等到小編的時候,站在正門前就已經感受到炭燒的熱度跟淡淡的炭燒味。每一個雞蛋仔製作大概要5、6分鐘左右,然後再吹乾,這樣就會變得比較脆。小編吃第一口的感覺就是脆,然後有一點點微微的炭燒味,裡面比較空心,可惜沒有蛋香味,它只是比外面的普通原味雞蛋仔多了一點炭香味,其餘就是平平無奇。小編覺得閉著眼睛吃,都會覺得是個非常普通的雞蛋仔。蠻失望的,畢竟都排了很久,反而第一間誤闖的雞蛋仔相對比較好吃一點。
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