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港鐵青衣站 F 出口, 港鐵青衣站 G 出口, 港鐵青衣站 A2 出口
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電話號碼
35472828
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🌳 榕樹下的家鄉味內地超火紅的順德菜連鎖「大榕樹下」終於登陸青衣城！2000呎空間重現嶺南庭院風情，連廚師團隊都特地從順德運過嚟，一開幕就大排長龍～ 🍲 必食推薦▫️ 順德撈雞（半隻$118）200日清遠走地雞▫️ 均安墨魚餅（$58）咬到粒粒墨魚肉▫️ 豉味碌鵝（$158）黑棕鵝吸飽秘製豉油，連骨都入味！ ✨ 驚喜彩蛋石橄欖燉湯（$35）喝得出山澗水的清甜 炸鮮奶（$29）外脆內流心，熱辣辣爆漿⚠️ 竹蔗馬蹄水爆珠口感似食緊液體版「爆炸糖」 📌 實測筆記→ 桑葉苗降三高超健康 → 煲仔飯開蓋瞬間香到隔離枱轉頭 → 魚皮加檸檬葉好醒胃
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前排同朋友聚會，約咗喺呢間大榕樹下順德菜聚餐！呢間食材新鮮唔會有預製菜～朋友好重視食物安全，住附近嘅朋友好推薦呢間餐廳！平日未到6點已經好多人排隊攞飛，入到去乾淨衛生位置闊落～入座已經有茉莉花茶🍵可飲用😌美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵順德豉味碌鵝芡汁以陽江豆豉或本地豉醬為基底，搭配蒜末、薑片等爆香，醬汁鹹鮮中帶發酵豆豉的醇厚，加上醬油調味時加入冰糖或片糖，熬煮後形成油亮的琥珀色醬汁，滲透鵝肉，超好餸飯！鵝肉肉質細膩不柴，皮下脂肪化開，吸附醬香卻不膩口，骨縫都浸透滋味。👍🏻🩵古法鳳梨咕嚕肉咕嚕肉外酥裡嫩，肉香濃郁！半肥瘦豬肉，外層裹著薄而脆的粉漿，咬開後肉質嫩滑多汁，帶有豬油香氣。甜酸汁酸甜適中，帶有微微果酸回甘～加入新鮮鳳梨，多一種水果的清香🤩🩵銀魚仔蒸絲瓜🩵鹿茸菌燉竹絲雞
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呢間順德菜價錢都幾大眾，50-70蚊嘅菜都大把選擇👍🏻門口企滿曬人，跟隊😂餐廳嘅茶係菊花羅漢果茶🌼飲落好清新舒服，原來門口有得單賣🪿順德豉味碌鵝 $128 碌鵝色澤油亮醬濃，豉香醇厚微甜，醬汁滲入鵝肉入口外皮軟糯帶彈性，鹹中帶鮮，配飯一流！🫘鮑汁海皇豆腐 $58豆腐面用甜脆玉米粒、腰豆同章魚粒等作為點綴炸左嘅外皮吸滿鮑汁，豆腐入口嫩滑🐤無骨百香果鳳爪 $58去骨鳳爪浸潤係百香果嘅酸甜同泡椒嘅微辣中，入口有百果香嘅清新，酸酸辣辣，清爽開胃🔥啫啫生腸 $78砂鍋上台仲咋咋聲，生腸處理得乾淨利落，咬落爽脆彈牙，配埋大量芫茜、姜、蔥、乾蔥一齊食，夠曬香🪷順德公煎釀蓮藕 $68蓮藕嘅咕隆填滿豬肉，藕片爽脆帶糯，呢個順德功夫菜值得一試🥢撈起陳村粉 $58加入肉碎同花生粒撈勻，最特別係加左紫蘇葉，估唔到又好夾，升華左成個陳村粉☕茶位：$8一位
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今日同朋友去左大榕樹下食飯，就叫左幾款順德經典菜老廣臘味煲仔飯臘味係自家製，飯粒吸滿臘味精華，粒粒分明，底部仲有飯焦，焦香脆口順德小炒王各種配料炒到鑊氣十足，口感豐富順德豉味碌鵝揀左上莊部位，用左30多種香料，完美滲透鵝肉，肉質嫩滑順德拌魚皮用左鯪魚皮，質感爽脆，搭配薑絲，洋蔥等配料，酸辣開胃黃豆苦瓜燉龍骨燉盅內有大量龍骨同苦瓜，燉足4小時，湯頭清澈，入口微甘大良炸脆奶外層炸到金黃酥脆，包住香滑奶酪，口味正宗大良雙皮奶面頭有層奶皮，入口細膩滑嫩，奶味香濃
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內地連鎖順德菜餐廳「大榕樹下」香港首店正式進駐青衣城開幕，成為首間海外分店，並帶來多款人氣經典菜式！已經過咗8:30pm 但係店外仍然大排長龍 證明真係好好生意 !9:00我終於入座 嗱嗱臨點咗幾個菜先叫咗個菜上湯桑葉苗菜苗入口的感覺很有質感粗糙毛絨絨的！入口感覺特別😳用上湯浸菜苗 感覺很清新 而且非常健康正宗順德菜 仲包括呢個酸菜炒大腸鍾意食豬大腸嘅朋友一定會勁鍾意用嘅酸菜夠正宗 色水好靚 而且入晒味 酸酸甜甜勁開胃 同豬大腸味道好夾本來想飲個湯 但係冇諗過一早已經售罄一睇個價錢就明白 原來燉湯價錢實在太親民$38 仲非常足料 老闆同我哋傾偈 都話食物質素要保持 就係唔可以囤積太多貨 寧願賣晒都唔好賣剩 冇辦法啦 唯有等待下次再飲啦🤪🤪
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