大快活

營業中

休息中

6點過來，人不算多，但是等清理檯面等了半個小時，而且只是把托盤帶走，根本不抹乾淨檯面，湯湯水水滿臺都是😠😠😠之後服務員還要不停反白眼，叫他過來抹下臺，好不耐凡那樣反我好多次白眼，不停叫我等。但整場都沒有幾多客，放眼過去沒有臺是因為服務員根本不去清理。

7月8號星期三，早上大約8:30去大型連鎖快餐店食早餐，排隊等食物時見到廚房窗口有位姐姐轉身放蛋上隻碟上面，見她沒有正確戴上口罩。初時以為自己睇錯，拎完食物坐低，食完早餐大概20至25分鐘後再行去食物櫃檯看看，見到她依然沒有完全戴上口罩。我就通知櫃檯職員。知道而家天氣好熱，喺廚房工作的人好辛苦，但由於疫情關係，沒有辦法為保安全，一定要帶。而家連鎖食肆啲廚房職員都係咁，證明有好多細企的廚房，必定也是這樣。唔怪得知會有粥店事件。平時我覺得這間大快活真的好乾淨好整潔。但一個人冇戴口罩可以影響好多人，仲要她的位置係可以影響所有人。我也跟食環署聯絡過，職員會跟進。不論外賣抑或堂食，如果冇戴口罩處理食物一樣會賴嘢。

今日又係遲放飯所以得番下午茶可以揀今次去左大快活因爲想食瀨粉所以點左呢個燒鴨瀨粉配紅豆冰🤔燒鵝瀨粉細碗到呢🙈三啖就可以食晒不過咁燒鴨唔會得骨有厚厚既皮同肉一咬落去成口油湧出黎好邪惡但好滿足既感覺算係咁啦🤷🏻‍♂️

打邊爐都唔算貴包既料都幾多菜盤-不太新鮮牛肉- 刨得好靚 但冇牛味丸- 大大粒 都幾好食餃子-有兩粒 幾好食烏冬- 好有咬口 成餐最好味係佢湯底- 花膠雞 有三片幾似花膠但冇咩花膠味既野有件雞 但個湯底算係食到有海鮮味額外叫左個叉燒糯米飯幾好味 有驚喜臘肉好香叉燒正常

好耐無幫襯大快活, 記憶仲停留係兩三年前: 一碟阿活咖喱牛腩, 濃醬汁, 椰奶香, 主角炆得剛剛好......本來想去上環街市熟食檔食下野, 但出邊35度! 熱到死!!! 見到有樓上有間大快活, 心諗商場冷氣, 點都正過街市(上左去先知上伏!!)先來講下個環境, 搭左幾層扶手梯先上到。一入去, 已經覺得唔凍! 點知點完個餐攞完搵個位坐, 竟然頭頂冷氣滴水!! 唔左唔右, 岩岩中頭頂........忍!「阿活咖哩牛腩」，發覺個汁唔掂: 水汪汪！比以往味道相差甚遠。牛腩尚算大塊又多, 但唔太淋, 個三兩"粒"牛筋, 亦好水, 唔粘喉, 唔好味!薯仔大塊, 無完全煮淋, 硬最大件事係個飯, 無米香之餘, 仲隱約聞到小小異味, 我唔知係咩味, 好似有少少"叔"味 (註: 食完肚無事)而且煲得唔夠透。一句: 唔會再來呢間分店。

I liked the Green light zone dishes at Fairwood but they didn't have the egg and tomato choice that day so I decided to try the sweetcorn sauce one which was not that good.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Vegetables and sweetcorn sauce:The sweetcorn sauce was too oily and there was too much oily emulsion mixed into it. The rest of the vegetables were dripping with oil as well.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $3XService: OKYummy factor: Could be betterMSG levels: NoneNapkins provided: yesPortion si

是日蘿拔妹的舊屋需要粉飾一番，但原來需要的時間和體力是這麼多！好，那真的應該學三行工人到3點3就去歎個下午茶~和爸媽兩人分別每人挑了自己最喜愛的下午茶餐，喜愛啖啖肉的蘿拔妹當然不可以放過蜜糖雞腿~ 表皮雖然不算香脆，但也有香濃的蜜糖味和焦香。而腿腿的肉是滑得誘人！肉都非常鬆軟，輕輕用刀叉就能把肉拆出來，幸好沒有雪味，蜜糖惹味得連骨頭不想放過呢！噢腿腿~相反紅豆冰則比較遜色了。冰實在太多，奶味不香濃。而且紅豆質素不好，全都碎碎的有點爛開，喝下去只喝到很多紅豆皮，沒有紅豆的甜香。多想念學生時期那超好喝的紅豆冰，在那裡還可以找到當年的味道呢？

一向都對西多士情有獨鍾，呢度嘅多士都有一定水準金黃色嘅外表，一擺喺面前就嗅到香味加埋煉奶同牛油真係完美嘅配搭另外個魚片頭湯麵唔錯，魚片幾厚，口感好好不過個湯就無咩味，可以改善

一向很少去大快活，因為不論它現在多賣了廣告，抑或加強了更多的宣傳，總有個慣性的印象，就是質素總比另外兩間連鎖快餐店差一點點的。前陣子因中環店重新裝修，去了中上環的店子，聽朋友說它的奶茶很香很滑，所以就趁星期六的下午，待在公司久一點，來大快活吃個下午茶餐吧！一如其他連鎖快餐店，下午茶餐選擇多多，不過，穩陣一點還是點一類湯粉麵下午茶餐安全些。看中了一系列至「迷」茶餐（$16-23），當中揀上迷你滷燒牛展湯金邊粉，餐飲當然是配奶茶啦，因朋友所言亦是一心想來試試嘛。雖說是迷你，份量都可以，沒有想像中太少，滷牛展幾香幾腍，而金邊粉就中規中矩，湯底略嫌有點淡。奶茶，沒有如朋友般說得又香又滑，茶味確是幾香，但茶身又算不得叫作很滑啊！

wow, the spegatti is freshly baked~ very hot !the portion is quite large, i can't finished the whole dish!pork is not very fat, and there's soem potato paste mixed with spegatti which is not too sour~there's some onion in between too~well spegatti is not too hard and not too soft~ quite goodcold low sugar green teaquite dilute, not much green tea taste, luciky it's really low sugar , not sweet at all....just like water =.=

curry beef rice curry is yellow in colour without red chili oil, so it’s not spicy and rich in coconut taste….i can eat a lot of rice due to this curry!There’s some beef which is cube shaped, beef is not fat and some are a bit tough…they have “beef gun” too which turns to soft already….rice is alright which is not too soft and not too hard…Cokenot much ice as I think it has placed for long and ice is dissolved already…..

　　　今天因事經過上環，恰巧是午餐時間，想起這裏有一間大快活，於是便衝了上去。才發覺格局比前不同了。　　　午餐的選擇不是很多，有些扒類的飯，焗飯，以及湯麵，我覺得冷，天氣又有點乾燥，想吃一碗熱騰騰的湯麵或米線，恰好見到有卥水牛肉豬骨濃湯米線，便要了，還有一杯咖啡。　　　印象深刻的是服務員的態度非常好，很有禮貌，笑臉迎人，使人覺得很親切，當取得了托盤，忙於找座位時，就有另一位服務員來帶位。　　　味道方面，湯底是有點鹹，但牛肉真的很入味，而且也夠嚼頭夠靭，一碗的話份量不算太大，不像其他飯和麵一樣會吃剩成為浪費。而咖啡則恰到好處，濃淡剛好。　　　環境也很舒適，我看罷了一本書才離開呢。

大快活焗豬扒飯的分析外觀: 有点亂,顏色種类方面比較少,番茄醬不鮮豔不平滑,菠羅看似乾身味道: 番茄醬够杰也够濃,菠羅是乾身的但也有些酸甜味. 煎過的猪扒有点鞋但也够味. 飯有点乾但飯里有很多炒蛋/蛋碎挺香的份量: 番茄醬上的料不够多,番茄醬不够,飯又太多. 飯里的炒蛋/蛋碎剛好,不會少. 猪扒很薄但很大

這天午飯走到大快活，見佢有個蛋包飯套餐，未吃過便一試。套餐包一個蛋包飯、吉列豬扒一塊及餐飲。先講好味的，佢地個吉豬炸得好酥脆，豬扒本身亦非常軟熟，很有水準之作，可惜0的咖哩汁太少，如果多點點會更好﹗蛋包飯的蛋薄如紙，飯用了日本珍珠米，我估佢係想做到茄汁飯，可惜味道超淡，搞到食落得少少微酸怪得要命，另外如果佢件豬扒0的日式咖哩汁可以多番0的，用來撈飯應很不錯，可惜也是事與願違了吧﹗又未至於難食不過可以做得更好，希望有改善吧﹗

三月五日 (星期四)隨着金融海潚來襲,很多食肆都受影響,唯獨快餐店卻越來越受歡迎,因貪其經濟實惠又夠快,可以快快吃完回工司"扮勤力"(純粹個人意見 )今個星期特地選了三個下午,一次過試盡香港快餐店"BIG 3",從食物質素,管理方面等來看看在快餐店BIG 3之中,算是來得最多次了,以前吃過的有街知巷聞的”印度咖喱,咖喱癮到”,還有”無味精”飯餸,都是值得推介的今次要試的,主要是其原隻鹽焗雞飯起初都有點懷疑,約30元的一個鹽焗雞飯餐,配上中國紅茶,所謂的原隻可以有幾大隻呢,等到鹽焗雞放上了飯盆,驚訝的發現真的絕不將價就貨除了雞頭,整隻已切好的原隻鹽焗雞整整齊齊的放在面前,當你看到連兩隻雞翼和雞脾都有的時候,已經不用在懷疑原隻的真偽每件雞都切得恰到好處,是剛好的份量,配上沙薑,更是一流,當你吃下整隻雞的時候,肚已沒什空間再放下那大大碗飯很老實說,講不上是一級的鹽焗雞,但都肉質嫩滑,很有雞味,雖肉不是太厚,但想想付出的,如願足矣很細心的,吃完較為肥膩(尤其是有油膩的沙薑醬)的雞,特地配上中國茶來消食去肥,雖然是用菜葉包泡的,是普洱,算是可以接受罷至於我吃的粟米魚柳飯也不錯,粟米汁頗新鮮,配上