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杏霜巴斯克焦烤芝士蛋糕
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今日撞正要去油麻地辦事，甘岩搵到個好地方醫肚，雖然餐廳的門面比較「舊」而不起眼，但再細看才知道餐廳內有乾坤，其實係上一手舊有的茶餐廳業主要移民，好彩店舖最後得到一班年青人承繼後再沿用店名去經營，但就將內部格局由茶餐廳轉變成為當下潮流的西式Cafe。門外特意保留50年代舊有茶餐廳風格，至於內部的裝潢、間隔、卡座、水吧位置和餐牌都很有跨時代的風味，非常有特色。今日帶埋囡囡肥甄過嚟一齊食午餐，連佢都感受到餐廳的內部設計和一般的西餐廳感覺很不一樣，令人耳目一新。西檸雞牛油檸檬汁意粉（$84）將牛油加入意粉水乳化，過程中就算無落忌廉都可以令質地好似忌廉一樣咁Creamy，而且意粉充滿住牛油香，再加上檸檬汁甜甜酸酸，彈牙口感又夠fresh。西檸雞肉質嫩嫩不嚡口，同樣帶點酸酸的味道，整體係一道適合夏日的fusion菜。臘腸冬菇奶油意大利飯 （$92）中式煲仔飯就食得多，但今次竟然內裡係裝住既係臘腸冬菇奶油意大利飯。充滿奶油的creamy柔滑的味道，但意大利飯有D被瓦煲焗得偏淋，米粒中未有帶點煙韌的嚼口，口感卻不失不失。雖然加上臘腸帶有點點油香，但整體偏淡口，個人始終偏向喜愛煲仔飯有種甜豉油咸香和焦香的口感。若然煲仔飯能加多點中式的特色會更好。脆炸鹹蛋黃雞翼配薯條沙律（$68）雖然寫明係輕食，但份量一啲都唔輕，肥美大隻的炸雞翼，炸得恰到好處，表面沾滿咸香脆口的鹹蛋黃，再配埋炸薯條，新鮮熱辣辣甘炸起、邪惡滿分。一碟就有六隻炸雞翼，一定要同人哋share，邊可以「自肥」架。薑汁撞奶麻糬蛋撻($28)用了香港品牌的十字牌牛奶調製而成，非常有香港特色。雖然薑汁的味道較淡而不辣，反而牛奶的奶味相對較突出，小朋友都會鍾意。重點係麻糬做得非常厚身，口感煙煙韌韌，同脆口的曲奇蛋撻底非常配合。凍兒童鴛鴦 ($46)用阿華田同好立克沖泡而成的兒童鴛鴦，兩款口味都咁好味，又冇咖啡因成份，表面再灑上阿華田粉和燕麥碎大大增加口感，肥甄當然難以抗拒。啡立刻（凍$50）咖啡加入好立克的小玩意，雖然習慣飲開齋啡的我，好驚咖啡味唔夠強，好彩詢問一下員工，原來咖啡係用Double shot，雖然第一下飲落去，好立克味會比較強，但之後咖啡的甘香就慢慢滲出黎。黑牛（$48）黑牛係八十年代初香港特色飲品。雖然唔係我出生嘅年代，但係起我細細個都仲記得有可樂玻璃樽飲。今次難得有得再點返，仲要係經典版的玻璃樽可樂，再加埋一球冰凍的維記雲呢拿味雪糕同Sparkling朱古力脆脆，童年回憶就返晒嚟。杏霜巴斯克焦烤芝士蛋糕（$46）蛋糕做得好厚身，中間的軟心做得超出色，creamy柔滑，杏霜的味道真係超突出，一下子就籠罩住整個味蕾。愛杏霜的人一定要試。不過個人唔太受得杏霜的味道，反而加埋碟旁的碎曲奇，味道平衡返又接受到喎。大安茶冰廳油麻地廣東道830號地舖
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最近在佐敦發現一間超特別的咖啡店！這裡完美融合了傳統冰室的懷舊風格和現代咖啡廳的Crossover元素，讓人忍不住想一試再試！✨- Fusion菜單：香港味道搭配西式煮法，絕對讓你驚喜連連！🍽️- 性價比超高：下午茶set只需$58，包括蛋撻和一杯原價$40的咖啡，真是划算到驚！💸- 獨特裝飾：店內有趣的茶餐廳術語書籍，讓人不禁莞爾，絕對是拍照打卡的好地方！📸如果你也想體驗這份新舊交融的美味，快來大安茶冰廳吧！我已經迫不及待想再訪了！💖
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香港最好吃的一顿腊肠东菇奶油意大利饭 好吃到失语了，重焙茶麻薯蛋挞 腊肠东菇奶油意大利饭 低头就是猛吃。🍦浓郁的奶香和香肠的辣味厚重的结合，在口中黏糊浓稠的包裹着米饭，散发出有层次的香气，又腻又爽💦重焙茶麻薯蛋挞 焙茶的温润香气和麻薯的软糯弹牙仿佛天然就很配，在嘴里连绵碰撞，香香酥酥的留下回味盤鹽話梅肥仔水 味道很有冲突，酸甜咸香，属于有特点但不好喝排队也值得，我觉得好吃‼️
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少有的真。懷舊冰室，而且價錢公相宜，食物質素很好，員工年輕有禮貌，毫無傳統茶記的趕客態度。這間冰室由去年已經開始接觸。第一次喝他們的薄荷朱啡就愛上了，從未在其他Cafe喝到過這麽特別的咖啡風味。之前太太懷孕時，雖然我們來過幾次吃飯，但她一直沒能品嘗這里的咖啡，所以始終不明白我為什麽喜歡這里。直到昨天她終於點了一杯Flat White，喝第一口就讚不絕口，還笑著說家里的即溶咖啡可能要失寵了。這家冰廳會定期更換主題裝飾，所以每次來都能看到不同的佈置。昨天去的時候，正巧遇上他們與扶康會合作的小型畫展。他們的創新甜品也很有心思，在今次主題下他們以傳統姜汁撞奶和蛋撻結合成"姜汁撞奶麻糬蛋撻"。外皮酥脆，內餡是Q彈的麻糬和帶著姜汁香氣的蛋漿，一口咬下去，既有港式甜品的懷舊風味，又有新穎的口感層次。除了特色飲品和甜點，這里的食物也很出色，價格卻十分親民。每次來都能看到不同年齡層的食客，有老街坊獨自看報喝茶，也有年輕人相約聚餐說笑，這種新舊交融的氛圍特別溫馨。在節奏飛快的都市里，能找到這樣一家保留著舊時人情味，又能不斷帶來新驚喜的冰廳，實在難得。
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最近發現佐敦有間超特別嘅咖啡店——大安茶冰廳！前身係傳統冰室，由一班後生仔接手後保留懷舊裝修，但轉型做Cafe，完美融合新舊風格。今次試完真心想encore，性價比高到嚇親！ ☕ 高質咖啡 + 超抵套餐我哋叫咗兩個餐： - 全日早餐（$78）- 午餐肉番茄通粉常餐（$68）最驚喜係兩個餐都跟**迷你菠蘿油**，仲包埋咖啡！加$4就可以升級**薄荷朱古力咖啡**，先生飲到上癮，話水準keep到第三次幫襯都一樣正。我杯Flat White仲好飲過Starbucks，$78有齊主食、菠蘿油同高質咖啡，真係抵到爛！ 🍽️ **懷舊與創新兼備** ▪️ 裝修保留舊冰室格局，但每3個月換一次牆上畫作，成間Cafe變身小型展覽空間，打卡一流！ ▪️ **兒童鴛鴦麻薯撻**（跟餐+$20）絕對要試！麻薯餡滑溜唔太甜，口感超正。 🍍 總結： 大安茶冰廳完美平衡懷舊同新派元素，食物高質得嚟價錢合理，$70幾就食到豐富套餐+精品咖啡，仲有驚喜迷你菠蘿油同期間限定甜品。如果想搵間有特色又抵食嘅Cafe，呢度絕對值得一試再試！
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