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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
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電話號碼
27338740
開飯介紹
逢星期一至日及公眾假期14:00-17:00呈獻經典下午茶套餐。大堂酒廊位處樓高兩層的酒店大堂中央，環境典雅且坐擁迷人的維港美景。賓客可一邊欣賞現場音樂演奏，同時與商務夥伴相聚或品嚐香茗、小吃或雞尾酒。
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特色
浪漫情調
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星期一至日
08:00 - 00:00
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大堂酒廊粉紅下午茶套餐
2019-09-19
大堂酒廊粉紅下午茶套餐
只此本月，大堂酒廊的招牌「鳥。語」下午茶套餐將「粉色」一番。鳥籠四層架內放置了粉紅色系的鹹甜美點，連同新鮮焗製的英式鬆餅及鮮果拼盤，兩位用粉紅下午茶套餐只售HKD498 +10%，於每日下午二時至五時供應。
為響應粉紅公益活動，我們會捐出粉紅下午茶套餐百分之十的收入予香港遺傳性乳癌家族資料庫。
精選菜譜包括：
• 大蝦配辣味蛋黃醬及脆櫻花蝦
• 鴨肝凍批配香檳啫喱
• 煙三文魚忌廉芝士紅菜頭三文治
• 櫻花士多啤梨啫喱
• 綠茶脆餅伴大黃醬
• 車厘子千層蛋糕
• 紅桑子忌廉泡芙
*下午茶套餐限量供應，請預先訂座。網上預訂時請於訂座頁面的推廣優惠欄目內選取「『鳥。語』下午茶套餐」。
**本優惠不可與信用卡折扣、其他優惠推廣、會員優惠、禮券或貴賓金環會獎勵積分兌換一併使用。
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苦中一點甜，有說甜食就是治癒心靈的良方，來自港島香格里拉大酒店的高美食店Island Gourmet是香港知名糕點店之一，最近於尖沙咀九龍香格里拉大酒店內的大堂酒廊 Lobby Lounge開設期間限定Pop Up Store。大堂酒廊位處樓高兩層的酒店大堂中央，樓底夠高，配上優雅華麗的水晶燈，打造尊貴氣派的浪漫氛圍。環境極之寬敞，充滿空間感，坐得舒服自在。裝潢流麗典雅，在這裡享用精緻甜品，盡享恬靜中的愜意。坐擁迷人的維港美景，棟棟摩天大廈投射出的璀燦燈光，倒映在遼闊的海港裏，熠熠生輝。還有現場音樂演奏，從悠揚悅耳的樂聲中，放慢生命步伐，靜聽醉人旋律。港島香格里拉大酒店的區域糕餅總廚 Alain Guillet 憑著其巧手技藝及創意，港島香格里拉大酒店曾獲頒香港國際美食大獎銀獎，以及香港美食節最佳甜品獎，由即日起至12月31日的期間限定Island Gourmet pop-up store 帶來由Alain Guillet 創作的十款招牌糕點。櫥窗裡琳瑯滿目，蛋糕造型精緻，今次就一口氣點了四個款式：香濃巧克力蛋糕、開心果芒果凍餅、雜果撻和焗芝士餅，每件切餅價錢為 $48，可以選擇堂食或外賣。香濃巧克力蛋糕 Frou Frou $48以金箔作點綴，令賣相更添奢華貴氣，黑巧克力慕絲入口軟滑，濃醇可可味中滲出榛果香氣。配上法式脆餅及果仁脆糖更添脆口，讓充滿層次的滋味在嘴裏一次綻放。焗芝士餅 Baked cheese cake $48表面舖滿粒粒紅桑子，酸酸甜甜的天然果香正好中和芝士餅的甜膩感。芝士蛋糕質地十分實心，口感濕潤綿密，芝士味更是濃得化不開。開心果芒果凍餅 Folly $48色彩澄黃奪目，瀰漫著怡人果香，讓甜點時光更夢幻完滿。以開心果杏仁脆餅配以雲尼拿奶凍及新鮮芒果，層次感尤其豐富。雜果撻 Mixed fruit tart $48撻皮堅挺而富牛油香，中間載滿時令雜果，顏色繽紛艷麗，配搭份外清新。京都宇治牛奶焙茶 $80入口厚滑富乳香，隱約滲出焙茶的含蓄焙煎茶香。
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近月香港光離陸奇的事件極多，活在亂世實在需要一個放鬆之道。甜魔媽媽的方式就是嘆輕鬆又治療的下午茶，最近九龍香格里拉大酒店與對面海的 Island Gourmet 合作，帶來高美食店尖沙咀 Pop Up Store，又於 大堂酒廊 推出期限高美食店下午茶，馬上吸引了我去吃～ 香港人從來貪新，早段日子一窩蜂湧去 Rosewood / St Regis 朝聖，但其實舊酒店也有舊酒店的魅力，例如超級便利的位置（離尖東 P1 出口不夠一分鐘路程！）、古典氣派的大堂，還有相對合理的定價；如這次的九月期限下午茶，收費只是 $498 兩位！是日天朗氣清，與友大就坐在有悠揚海景的大堂下嘆茶，感覺真是無比寫意，馬上將惱人的時事忘了大半。就坐不久，先送來下午茶的 Welcome drink 及 Welcome food：飲品是清爽的冰茶，在這仍然悶熱的秋日很有助甫就坐的食客降溫；而小吃則是蛋批，濕潤的口感配上微辣的醬汁，非常的醒胃又可口！每位賓客可選一杯茶品或咖啡，這天甜魔媽媽選了石榴果茶，豐富濃郁的果香，以及酸香清甜的口味，都深深的吸引住味蕾，超喜歡的！好友選了甜度低一點、更為清爽的藍莓果茶，評價也是不錯～接著美美的四層架下午茶、繽紛清甜水果碟、新鮮出爐提子及原味鬆餅（配上四款醬料），還有裝載 Petit Fours 的巧克力銀樹也上檯了，豐富的程度令第一次到訪的友人大大訝異！而且這些茶點除了賣相很美，味道也毫不輸蝕。首先吃過水果碟（有九款口味之多！），然後忍不住先品嚐是下午茶的主角甜點，因為是由 Island Gourmet 高美餅店的著名作品精選而來！四款中最愛芒果焦糖撻，香甜芒果、微甜焦糖以及香滑吉士，簡直是無敵組合，再加上清脆的撻身，太好吃了～ 接著士多啤梨檸檬閃電泡芙也酸甜適中、輕盈吸引；另外開心果芒果三文治以及紅桑子林明頓蛋糕都是滿有果香的出色之作，巧妙地帶來甜蜜滿足感，同時不會感到太罪惡！鹹點也是四款，首先品嚐鮮香美味的煙蘇格蘭三文魚配蛋黃醬，然後再細味煙鴨胸配芒果及麥包，兩款都簡單得來以優質食材取勝。接著是我最愛的鴨肝凍批配糖漬紅桑子，美好的滋味令人陶醉；最後吃下西班牙黑毛豬配士多啤梨及意式香草包作結，還有美味的鬆餅及朱古力在等著我，好一個豐富滿足的下午茶！吃飽後當然不能馬上離開，因為還要到一樓的 Pop-up store 朝聖！由即日至 2019 年尾供應的期限店設於 Cafe Kool 內的 Déli Kool 餅店內，裡面陳列了地區餅房總廚高雅倫的十款招牌原個蛋糕和切餅，食客可親身去選購，亦同時接受預訂。看！這是多麼療癒的甜品畫面！雖然這天實在太飽幫襯不到，但下週一甜魔媽媽會與玉仔及婆婆去 Angelini 吃生日飯，到時又可以甜蜜重溫了～
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昨天跟好友到Kowloon Shangri-La, Hong Kong嘆下午茶瞄到酒店加了高美食店快閃店，售賣來自港島香格里拉大酒店Island Gourmet地區糕點主廚Alain Guillet創作的十款招牌糕點！ 精選糕點中有奶酪蛋糕、香濃巧克力蛋糕、雜莓奶凍蛋糕、杏仁榛子巧克力餅、黑森林蛋糕、覆盆子千層蛋糕、開心果芒果慕斯蛋糕、杏仁梨子撻、雜果撻及最吸引我們草苺香草蛋糕等！除了原個蛋糕外更供應切餅，可以試到合口味才訂原個蛋糕很貼心耶！詳情及訂購請按此 草苺香草蛋糕真的很吸引，如非要吃下午茶必定選它品嚐，加多杯咖啡式或者花茶太愜意了吧！ 不打緊快閃店將營業至12月31日我還有時間可以再來品嚐喔！！ 是時候到大堂酒廊吃來自港島香格里拉大酒店高美食店的9月限定下午茶套餐！在典雅高貴的裝潢中配以經典鳥·語精緻四層鳥籠架，這組合真的未吃已經夠我興奮了！ 首嚐這兒的下午茶真心被美呆的精緻四層鳥籠架及澎湃豐盛的陣容震懾！套餐內包括有各式鹹甜點心、鮮果甜點、現烤鬆餅、咖啡或茶，及最喜出望外的鮮果拼盤等，另更有Welcome drink、Welcome food和Petit Fours送贈，在下午二時起已供應只須＄498/2位，根本可以當午餐加下午茶來吃實在太划算了吧！！ 看這精緻四層鳥籠架多優美，婀娜多姿風姿綽約美不勝收！！ 甫坐下侍應送來了少甜冰爽的Welcome drink冰茶和微辣可口的Welcome food蛋批，我還是首次在下午茶收到這歡迎驚喜很窩心耶！ 而下午茶每位可選一杯咖啡或茶，我選上特色花果系列中的Blueberry Summer Garden，內以接骨木果、蘋果、玫瑰果、藍莓和奇異果組合而成，甜度不高酸香醒胃配甜點很相襯。 四層架下午茶的主人翁鹹甜點心亦各就各位，即時令鳥籠加添不少繽紛色彩！ 看一檯的美食除了四鹹四甜的點心外，更有有精美新鮮的鮮果拼盤、原味及提子鬆餅、還有朱古力Petit Fours，是否如我所訖可以當午餐兼下午茶呢！！ 熱烘原味及提子鬆餅新鮮度十足，加上四大天王配醬那有不好吃的理由。 先來品嚐鹹點甘香的西班牙黑毛豬配士多啤梨及意式香草包很合我胃口，另外鴨肝凍批配糖漬紅桑子亦口感豐腴但邪惡非常好犯罪！ 另外鮮味的煙蘇格蘭三文魚配蛋黃醬口感軟熟吃得舒適，最後更有清新的味煙鴨胸配芒果及麥包簡單中突顯新鮮味道。 到吃甜點時候鬆軟的紅桑子林明頓蛋糕蠻有驚喜，令平時不多喜歡林明頓的我有所改觀，另開心果芒果三文治士則香軟動人，還有士多啤梨檸檬閃電泡芙和極吸引的芒果焦糖撻都是水準之作。 鮮果拼盤內有超多款式！有我最愛吃的酸香菠蘿外其它的全是清甜可口水果，令這下午茶徒添健康滋味太吸引了！ 最後更以精緻的銀樹容器放上朱古力Petit Fours，整個下午茶套餐也
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今次黎呢到唔系high tea,而系叫左3️⃣件cake➕2️⃣杯野飲🍰Raspberry mille feuilles 紅桑子千層餅 $48我最鍾意食呢個，個雲呢拿吉士忌廉好香口紅桑子唔酸的😍配埋層層焦糖酥皮好好味😋🍰Black forest 黑森林蛋糕 $48呢個系由浸泡左櫻桃酒嘅朱古力🍫海綿蛋糕加上黑朱古力慕絲蛋糕再配上酒漬車厘子🍒同鮮忌廉，口感唔錯,甜度剛好🍰Fraisalia 士多啤梨雲呢拿蛋糕 $48個cream好有驚喜👉🏻雲呢拿慕絲裡面有士多啤梨果肉，可以食到有淡淡嘅士多啤梨香味🍓🍓☕️愛爾蘭咖啡 $90攪拌時有少許酒香，入口咖啡味濃郁🍵茉莉花綠茶 $70細壺裡面系茉莉花加綠茶茶葉大壺系滾水，可以按照自己嘅口味加水一開始飲有陣陣茉莉花香泡耐左之後就變左綠茶味為主兩者加埋嘅味道有d似香片呢到嘅環境都好不錯👍🏻hotol lobby grand仲有live大提琴加小提琴演奏🎻坐系張甘舒服嘅sofa到望住個海景真系好寫意😌
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非第一次幫襯「九香」的下午茶，質素依然有水準。想與朋友們聚聚，找一個好地方聊天，「九香」大堂酒廊確是一個好選擇。環境舒適、寬敞、對著海景下午茶，一流！今次的下午茶以雀籠為主題，連餐牌都是以雀籠設計，很特別！下單後職員馬上送上Welcome Drink及小食(帶子上有芒果粒粒)，還有兩個別緻的小型雀籠盛著4粒朱古力，值得一提的是，這個小型雀籠是可以帶走的！下午茶咸甜點分四層放於大雀籠架上，很別緻吸睛。另有4件鬆餅，及一碟生果盆。飲品可選擇的種類很多，我和友人都選了生果茶，味道不錯。另外還點了一杯柚子茶。我們仨另外還點了一個芝士漢堡，味道無得頂！！！最後埋單899.8，平均無人$300，在這樣舒適的環境下坐足4小時，抵！
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