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深水埗欽州街37號西九龍中心8樓57-58號舖
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食評 (14)
首篇食評作者 Lord Zola
ayumiwwy
快靚正,唔難食~哈
ayumiwwy
等級4
2017-11-19
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聞名不如見面,成日聽人講依間牛肉麵今日終於黎一試究竟,等左5分鐘都唔洗,岩岩搵到位已經叫我拎麵唔~yeah 超快一見到麵有點驚訝😦有紅羅白、粟米既仲有好多酸菜,佢話牛魔王麵有3款以上既,牛根腩、牛肚、牛舌;我加左$3轉左食上海麵。 牛根鹵得好滑好味,膠質豐富既口感牛舌超淋重點好厚肉,軟嫩而保持有嚼勁呢碗絕對係合理的值51蚊!每樣野都好厚身好入味,可以一戰! 湯底濃郁聞起來香濃、飲起來味道濃郁,不過有點肥。查看更多
牛魔王麵$51 一見到麵有點驚訝😦有紅羅白、粟米既 仲有好多酸菜,佢話牛魔王麵有3款以上既,牛根腩、牛肚、牛舌;我加左$3轉左食上海麵牛根鹵得好滑好味,膠質豐富既口感牛舌超淋重點好厚肉,軟嫩而保持有嚼勁
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卡門吃遍香港的養豬日誌
《好難食•牛舌麵》
卡門吃遍香港的養豬日誌
等級3
2017-09-24
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.正所謂人生最緊要有屎痾💩用難食做gimmick既牛肉麵店~正正就係中左我呢啲越話難食就越想試既犯賤心理🤣.🍜麵可以選粗麵,幼麵,米線和河粉~還可以加錢轉上海麵💁🏻我就揀咗粗麵,形狀扁身而質感都幾滑,但就唔太吸湯,有點過硬🙁加上有三片又大又厚肉的牛舌,調味很足非常惹味,而且煮得很稔身,挺好吃👍🏻湯底也不錯,鮮甜帶點辣😋加$7仲可以有一個涼拌青瓜,不過味道就一般般啦,勝在大件夾抵食!.查看更多
勾魂奪魄麵
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sijuan
水準下降
sijuan
等級2
2017-09-17
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因為上兩次的經驗很好,這次再去吃。但是水準下滑,吃三昩真火,但是牛輾切得很薄,變得比較乾,沒有之前吃火雲邪神或者牛魔王麵的那種啖啖肉的感覺,湯底也沒有之前的清甜了。這次叫了粗麵,本來以為是上海麵的粗麵,但原來是廣式粗麵,而幼麵才是上海麵。老實說覺得這種粗麵和牛肉麵和湯都不搭,吃起來是減分的效果。不明白為什麼要選用這種麵。這次倒是加了幾款涼拌菜式選擇,如涼拌海帶、涼拌茄子、涼拌雲耳等。涼拌的醬汁都是用同一種,不見得有什麼特別之處。結果叫了的兩碟兩拌菜式都沒有吃完就走了。總體來說頗為失望。我寧願它賣貴一點,也不願它水準下降。可惜了。最後,希望在菜牌或宣傳中不要直接提排泄物,那真的十分令人倒胃口。查看更多
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angel..
名大過實囉
angel..
等級4
2017-09-02
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之前一直有人講,話呢間牛肉麵好食又係大埔好出名架,咁岩今日又去咗西九龍中心行街,所以就決定走去試吓,睇吓佢有幾咁難食😂😂,鋪頭就喺溜冰場側邊,睇咗一陣,先決定叫一個牛魔王面試下,講真,水準真係一般並冇出面啲人講到咁好食,我個人認為除咗個湯底可以之外,其他都係麻麻哋,仲要話係五不賣😏😏,確係名大過實查看更多
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Ericacyt
態度vs食物?
Ericacyt
等級2
2017-08-22
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其實見到個名 就知好串店鋪出面又貼曬好多"rules"果啲 不過無細心睇 過黎淨係為咗食麵叫咗個牛筋麵 味道不過不失啦個湯唔算太濃 okay la不過個上海麵一般 淋咗啲呢間店鋪 我諗出名嘅唔係佢野食 係服務態度串 係成間鋪嘅重點 問多句都無耐性答😂張飛未申出去就比人串😂😂不過都係小事姐總結 想飲牛肉湯嘅可以叫細碗試下 但如果想比人串下 絕對要黎呢度😂我呢啲食態度嘅 就唔再黎啦😂查看更多
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