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港鐵葵興站 D 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
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食評 (31)
等級4 2018-10-08
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又到週未模型時間,所以一早同朋友出左去工作室開工砌模型及上油。去到LUNCH時間就近近地過隔離KCC開餐,早排都係食漢堡包多,今日轉口味食台灣野。呢度坐位都闊落,所以揀左窗口位曬下太陽補充維他命D。套餐都多選擇,加少少錢就有個小食及飲品,唔錯。台式半根半腩飯,牛腩唔係講笑咁大件仲要打孖上!入口好腍同入味,但唔似港式咁咁重八角味,淡口一啲配飯唔錯。牛筋就煮到膠質出晒黎極黏口,啱晒對得冷氣多嘅我。不得不讚下個腌蘿蔔,夠脆爽酸甜,可以降低返下牛腩嘅飽滯感。招牌牛肉麵。牛肉同樣好大件同入味,麵底用左較厚身嘅關廟麵所以浸耐啲都唔會發脹。湯底濃厚,但不油膩味道同台灣食過嘅有八成相似。跟餐點左鹽酥雞及皮蛋豆腐,鹽酥雞炸得乾身脆口,食落咸香惹味,幾唔錯。而皮蛋豆腐就無咩特別,算係清一清味覺都可以。奶蓋烏龍綠茶。奶蓋都做得幾杰身,唔會咁快融化入去烏龍入面。但覺得茶底本身偏甜左啲可以等啲冰再融下先飲會更好。以新開店鋪黎講算係咁,最懷舊係用上公雞碗幾有特色。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-07
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身處工業區內的商廈上班,lunch選擇確是令人頭痛。好吃的餐廳到午膳時間人人定必一窩蜂的湧至,遲一步也沒飯吃,其實都挺淒慘。隨著葵涌KCC另一邊 - Life的拓展,有不少食店進駐,選擇多了,lunch又重燃點希望。 搬家後離老公上班的KCC只是3個地鐵站之隔,於是趁午飯時間帶同小朋友找他用饍,來個午間小聚,這趟選擇吃台式小店 - 大公雞。 小店門口被隔離店鋪稍為遮蔽凹了進去,但也不算難找。裝修簡簡單單的,一邊的落地窗令店內光線充足,雖然是馬路境亦不失舒服。 午市套餐早由11:00已開始供應,有6款選擇,有飯也有麵,亦可追加小食,或升級為台式特飲;其他散叫的選擇亦不少,價錢也是由$38-68,切合台菜大眾化的便宜風格,而且不收加一費呢! 鹽酥雞滷肉飯 $49 另上的鹽酥雞,一口的大小,炸得香脆,炸漿亦未算過厚。條粒狀的滷肉以瘦居多,滷香油潤惹味,若果份量再多點就更滿足了。 紅燒牛肉麵 $58 紅燒的湯底甘香鮮濃,牛味挺香,淡淡的不算搶喉。連脂肪的牛肉煮得腍軟,有嚼口之餘又不會過韌而且挺入味,份量亦多有4、5條。粗麵條具一定的口感,即使浸耐了亦不會糊口。 多付$12 有小食追加,4款選擇:花枝丸、台式香腸、皮蛋豆腐和鹽酥雞粒,選擇了香口的前兩款。花枝丸跟小香腸同樣香口惹味,雖然份量不算多,作為小食亦差不多。 午餐已包括飲品,再加$12 可轉台式特飲,除了經典的珍珠奶茶外,近期流行的奶蓋類亦有提供。 奶蓋朱古力 算是標準的厚奶蓋挺稠身,不過奶香較淡,而朱古力味挺香濃,中和後不太甜膩。 黃金阿華田 所謂黃金即是胚芽,麥味阿華田加上胚芽咬口,是鹹食過後的甜滋潤。 工廈區一到晚上或星期六日人流較疏,食店、商鋪生意較為難做,希望小店可以長期經營,造福一眾打工仔的lunch希望。 繼續閱讀
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等級4 2018-09-23
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今晚約咗朋友去已經多年冇去嘅葵興地鐡站附近揾好嘢食,原本想去葵涌九龍貿易中心(簡稱KCC)度睇下有乜嘢食嘅。點知由葵興站E出口向KCC行過去冇幾遠就見到一個多年前還未有的一個叫live@KCC嘅小商場,向裡面一望被一些我小時候曾經擁有過嘅日本昭和時代製作的宇山娃娃吸引我走去行下,而該層竟是3/F,走到落1/F見到一間舖位門前寫住(台灣第一)4個大字的名叫[大公雞]的台式食店便進去一試如何敢稱(台灣第一)這麼利害呢!我們2人總共點了:(1) 台南滷豬手飯豬手非常入味又炆得够淋,滷汁又唔會太咸。😋(註:跟👆呢個飯有得配餐飲,而我就加$12轉了特飲:一杯凍紅豆布丁奶茶,都幾好飲,唔會太甜。👍)(2) 雜錦紅燒手工麵所謂雜錦就係牛肚、牛筋、牛腩同豬大腸4樣餸配以類似關廟麵的闊條扁平麵,一碗麵可以食到4樣餸都令人好滿足啊!整體嚟講配搭得幾好,但我覺得啲牛筋最好食。👍之後仲加咗啲小食:滷蛋、生煎包、花支丸同鹽酥雞粒😋😋以同等價錢嚟比較都算唔錯,水準OK。如果想用唔係太多錢去食一頓台式餐而食物質素及水平又可以接受嘅話,呢間都算唔錯,值得一試。😋👍 繼續閱讀
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等級4 2018-09-16
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KCC 係葵興工廠區少有嘅新商厦, 由工廈重建而成, 裏面有大量新食店、服裝店、懷舊文具店等, 今早11:00 特登嚟呢間大公鷄食臺灣牛肉拉麵, 實行早餐、午餐一齊食。店鋪裝修簡單雅潔, 對住個咁開揚既景嘆早餐, 正。好多選擇呢~~台灣红燒牛肉麵 ($62)红燒牛肉麵系大公鷄既招牌食品, 當然要試。先呷一口牛肉湯, 頭啖湯有點似牛肉肉骨茶, 除咗牛肉味, 湯底仲好似飲到藥材味, 總括而言, 湯底都係濃郁好味。大大條牛肉, 份量很多, 牛肉條滷得好腍好入味, 滷水味好香, 肉質鬆軟, 肉味濃郁, 帶少許肥的部份更顯甘香鬆化, 好味麵條微彈月亮花枝餅 ($48)呢個花枝餅以天婦羅烹調方法處理, 天婦羅漿很薄, 炸得乾身, 餡料係爽口彈牙的花枝粒及花枝滑, 除了爽彈, 還有爽鮮, 冇混入量麵粉, 真正的花枝餅夏季風味水果茶(加配+$12)無糖綠茶加上大量新鮮生果 eg 火龍果、檸檬、蘋果及提子等, 甜味主要來自生果, 啱曬夏天飲, 下火解毒之餘, 仲有豐富維他命c, 有益健康, 食完味濃牛肉麵有啲口乾, 凍飲較解渴。 繼續閱讀
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等級6 2018-09-02
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個多兩個月前,原本喺去KCC朋友推介嘅日本餐廳,但原來星期六晚好多餐廳都唔開,偶然間就過咗去Life@KCC,反而有幾家餐廳有營業,可以講喺KCC嘅附屬商場。當晚就試咗「康奇拉沙」(U Favorite),並發覺隔離有間台灣菜小店「大公雞」,是晚就喺晌度食晚飯。「大公雞」跟同層其他餐廳唔同,比較「入鋪」,所以,咪睇佢門面細細,裡面其實環境幾大,目測估計都有超過50個位。裝修簡約,地方企理,一邊有落地大玻璃對住街景,雖然喺馬路景,但感覺會更開揚。餐廳點解叫「大公雞」?晌門口旁嘅大海報就正正有介紹名字由來(照抄如下):位於嘉義縣六腳鄉永賢村,每天清晨,伴隨着明亮的公雞蹄叫聲中,有一位留着鬍鬚,身型壯碩的大廚,天天於村裡食店埋頭苦幹,預備著新鮮牛骨及蔬果,動輒花上10多個小時去熬製湯底。這一碗牛肉麵,湯底味道甘濃鮮香,牛肉入味腍滑,麵條滑溜入味。由於味道奇佳,口碑載道,當地村民稱這碗麵為「大公雞牛肉麵」。除牛肉麵喺其招牌,另一邊嘅黑板仔又寫咗3款廚師推介。如果本身無乜心水,大可以從呢啲推介諗諗。至於主餐牌,攤開去,兩大版睇晒,分別有台式撈麵、寶島香飯、手工湯麵、士林夜市小吃及多種台風特飲,定價普遍都唔貴,又無加一。枱上已放咗點菜紙,自己剔完交俾侍應就可以喇。不過,同時留意到點菜紙上,仲印有午餐及下茶,但下午茶部份就被刪除咗,相信已經無再供應,只喺午餐本身嘅供應時間喺11:00am-6:00pm,都橫跨埋下午茶時段。餐具、紙巾、牙簽採用茶記「機關」,全部放晒晌枱下櫃桶,拉開就見乜都有,自己拎好過麻煩啲侍應。台南拼盤 $62想試佢啲台式滷水,叫一客台南拼盤就最好不過,因為一份有齊牛腩、大腸、牛筋、牛肚、滷蛋,仲有滷豆腐。細份賣$62,大份賣$82,我哋點份細嘅,覺得已好夠3-4人食。由於叫咗碗紅燒牛肉麵,所以,牛腩等陣先講,依家,就分享其他滷水嘢先。大腸跟港式嘅豬大腸好唔同,啲大腸刮晒啲肥膏,而且,洗得非常乾淨,食落一啲都唔覺肥,亦完全無豬臊味。牛筋正,啲牛筋炆到又軟又腍,咬落去有種啜口感,骨膠原爆發嘅感覺,最難得喺夠晒入味,嗒得出滷水嘅醇香。牛肚幾款滷水都有個特點,就喺十裁得比較大件,唔會碎濕濕,牛肚都一樣,口感柔軟得嚟帶少少爽口感。講開啲滷水,每款下面都墊有少少白蘿蔔,清甜無渣。滷蛋眾多滷水中,比較無咩特別,叫做正常無大問題,叫交到功課。滷豆腐老婆就好欣賞,因為,確喺好有豆香,口感實淨有咬口,同樣,食落好有滷水香。台北生煎包 $32一客3隻生煎包,隻隻外形包得一致,又漲卜卜。煎得個包底好脆口,而包身好軟熟,咬落唔黏牙,不過,個人略嫌包心嘅肉餡偏少。台灣紅燒牛肉麵 $62手工湯麵有4款:紅燒牛肉、紅燒牛肚、紅燒牛筋及雜錦紅燒,即喺有齊咁多款式。其實,我哋點一客滷水拼盤已試齊咁多樣嘢。肉燥、魯肉一類老婆嫌太油太膩,蚵仔麵線佢又麻麻,都有諗過嗌台式撈麵,最後,都喺決定點番手工湯麵,純粹睇吓佢個湯底喺點。好彩點咗紅燒牛肉麵,因為真心抵食。個湯底香濃而有肉香,飲咗大半碗都為口渴嘅問題;麵條採用粗身嘅關廟麵,耐浸具咬口,而且,份量十足;至於啲牛腩肉,炆到極之鬆化,一咬就扯出絲絲牛肉,亳不費勁,都喺同一句,夠晒入味,肉香中滲出醇厚嘅滷水香,更難得牛腩嘅份量比預期多,喺誠意之作,抵食。珍珠奶茶 $22台式飲品一向都頗有特色,如加入珍珠呀、仙草呀、奶蓋呀……等等,不過,今次就還原基調,飲番吓珍珠奶茶,因為都耐無飲,一過口癮而已。奶茶做出基本水準,茶底都幾香,入口都幾醇和,珍珠口感亦具煙韌,最欣賞喺唔會落到半杯都喺冰嘛。百香果綠茶 $20老婆就揀熱飲,佢一向都幾鍾意熱情果份酸甜果香,估唔到配上綠茶嘅「百香果綠茶」真喺幾好飲喎,嗰陣果香幾清脫,酸酸甜甜。事後我哋都有問喺唔喺以新鮮熱情果沖,回覆雖然話唔喺,而喺用上台灣產嘅果膠,再問會唔會問香港有得買,可惜喺原產地直送,佢哋都唔知。否則,買嚟秋冬天沖茶飲,感覺一流。上次都總結過,呢個商場一到星期六、日都幾鬼靜,小店生意一向唔易做,希望憑其質素,撐得住,如果呢個場做得起,「大公雞」應該都算喺開國功臣之一啦。 繼續閱讀
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