多賀野 (K11 Musea)

拉麵真係不了 蟹黃沾麵好鹹 反而覺得個炸蟹好食 不過環境都唔錯 吉列炸蠔正常 綠茶可樂必飲 好似飲緊無糖冇氣可樂 辣嗰個山椒叉燒拉麵可以話係完全唔知自己食緊乜 推薦程度係0 簡直不知所謂…查看更多

週日下午一點多去食，不用等多久就已可入座。我和朋友都點了蟹黃沾麵，味道正常，不會太喊。反而旁邊的蟹膏就略有點失色。值得一讚是炸雞，雞肉嫩滑而有汁，值得再吃整體服務正常，價錢在這商場也算正常價錢，如果去這商場，會再考慮吃這家拉麵店。…查看更多

極上蟹皇沾麵碗湯超稀，撈落d 麵度好淡味。反而，麵同炸軟殼蟹係正正常常。建議店鋪改善個沾麵湯，碗湯先係碗麵嘅靈魂。當日價錢$188，另收加一。總括而言,本人不會再次光顧。光顧時間:晚上8pm…查看更多

Stopped in for an early Saturday dinner at Takano Ramen—good timing, because by the time I left, a queue had already formed outside. Clearly, this place is very popular.Chusha and duck tsukemen came with a small candle beneath the bowl, presumably to keep the broth warm, but unfortunately it didn’t do the job. The soup remained lukewarm throughout the meal, which was a bit of a letdown given the rich, meaty flavors that deserved better heat.For sides, I tried the crab meat croquette—crispy on the outside with a creamy crab filling that packed a nice punch. Finished the meal with an apple sorbet, refreshing and clean, a delicate way to wrap things up.…查看更多

K11 MUSEA的多賀野拉麵，以其正宗的日式拉麵聞名，店內環境雅致，結合了現代與傳統的設計元素，讓人感受到濃厚的日本風情。這裡的拉麵選擇豐富，從經典的醬油拉麵到創新的沾麵都有提供，適合不同食客的口味。### 食評#### 醬油拉麵醬油拉麵的湯底清澈透明，色澤誘人，散發著濃郁的香氣。湯頭味道鮮美，鹹香適中，不會過於油膩，搭配上自家製的麵條，彈牙適口，口感非常好。配料方面，叉燒肉嫩滑，搭配的青蔥與海苔增添了層次感，讓整碗拉麵更為豐富。#### 蟹黃沾麵蟹黃沾麵則是一個非常特別的選擇，沾汁濃郁，蟹黃的鮮味與其他配料完美融合，讓人垂涎欲滴。沾麵的麵條口感同樣出色，吸附了沾汁的味道，每一口都充滿驚喜。這道菜的創意和味道都讓人印象深刻，非常值得一試。### 總結總的來說，多賀野拉麵在K11 MUSEA提供了美味的拉麵選擇，無論是醬油拉麵還是蟹黃沾麵都各具特色，讓人滿足。店內的環境也為用餐增添了不少氛圍，非常適合與朋友或家人一同享用。…查看更多