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開飯介紹
設有數間分店的上海菜館，定價相宜，招牌菜必試排骨擔擔麵、鮮肉小籠包、松鼠魚等，另外多款上海小菜也值得一試。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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精緻上海菜$100 現金券 (只限堂食)
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之前係旺角食過夏麵館既蟹粉宴後念念不忘, 估唔到餐廳係第一城都有分店, 經過見到就入去食喇!!!餐廳環境舒服, 裝修別致, 座位寬敞闊落係門口見到蟹粉系列做緊推廣優惠好吸引, 撈麵仲係限量添, 好彩點個時仲有姐餐廳仲有好多上海菜式選擇, 好多都好想食丫!!!生煎小籠包 $48一上枱就聞到陣陣芝麻香！包底煎到金黃脆口, 咬開即刻爆出滾燙湯汁~豬肉餡鬆軟可口, 沾少少醋食整個提鮮涼菜五小碟(9選5) $129蒜香四季豆蒜香味濃, 四季豆口感爽脆~~雞絲粉皮夏日必食！粉皮滑溜到筷子都夾唔住, 雞絲撕得幼細, 仲有青瓜絲增加口感~ 麻醬香濃但唔會太稠四喜烤麩正宗上海風味！烤麩吸飽咗香菇、金針、雲耳等嘅精華, 甜中帶鹹, 烤麩質感鬆化得嚟有咬口鎮江水晶肉水晶肉晶瑩剔透, 啖啖都係啫喱狀嘅膠質, 肉香味濃~~虎皮素鵝腐皮炸到虎紋咁靚, 脆得嚟唔油膩, 口感豐富~~韭黃炒鱔絲 $105考師傅功架嘅菜式！鱔絲去骨起得乾淨, 炒到剛熟嫩滑~~韭黃火候啱啱好, 保持翠綠爽脆!最正係個芡汁, 濃稠得嚟唔會漿口鮮蟹粉河蝦仁撈麵 $68蟹粉金黃油潤, 河蝦仁爽脆彈牙~麵條用咗幼身麵, 掛汁力超強~食之前撈勻, 每條麵都沾滿蟹粉, 鮮味爆登
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Blingbling美食推介✨📍沙田 🫖 夏麵館 (置富第一城)✨超高性價比上海菜 💠💠💠💠💠💠💠💠 如果鍾意食上海野，又追求性價比，我推薦夏麵館！價錢合理而且質素高~ 選擇都好多，菜式正宗，老少皆宜😉 置富第一城座位舒適，不錯~💠 蟹籽蝦球賽螃蟹 $108蝦球超級彈牙，而且好鮮甜，分量亦都好多，好有驚喜！賽螃蟹 抄得好滑，一d都無油膩~ 岩曬一家大細食！😋💠 砂鍋雲吞雞（半隻） $118最近食左幾間餐廳既砂鍋雲吞雞，夏麵館價錢最高性價比！只係💲1⃣1⃣8⃣就食到半隻！湯濃郁鮮甜，雞肉嫩滑，雲吞皮薄餡多，仲有好多菜！雲吞同雞肉完全吸收湯既精華，飲完一碗又一碗啊😋💠 雞火炒飯 $68鑊氣十足‼飯炒得乾身，粒粒分明😍雞肉嫩滑，火腿鹹香，口感豐富又唔會太油膩👍每一啖都食到材料嘅鮮味同炒飯嘅香氣，簡單得嚟又好味😋餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 夏麵館 (置富第一城)📍沙田銀城街1-2號置富第一城1樓117A號舖
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筆者住在沙田區，週末晚上去了夏麵館吃上海菜。餐廳近來推出新菜式，而且還有優惠。餐廳的座位頗為舒適闊落，可以和家人悠閑地吃晚餐。📌 三蝦煨麵(蝦子，蝦腦，河蝦仁) 原價$148，嚐鮮價$138河蝦仁、蝦腦和蝦子的精華融入至湯底中，整體味道也不會太鹹和太膩，煨麵走清新的路線。河蝦仁質感彈牙，約有二十隻。麵條軟硬適中，還帶有微微的韌性，而且份量十足，兩位女士share吃也夠飽。📌蟹粉炒粉皮 原價$138，嚐鮮價$128這道菜式口感上偏濕潤，粉皮質感彈牙，蟹肉、蟹黃和蟹粉的份量充足，蟹香在口腔中久久不散。這款菜式也可當作一份主食，頗為飽肚。📌開心果高力 原價$82，嚐鮮價$72愛吃開心果的食客應該相當喜愛這道即點即製的甜品。外層炸得鬆軟又可口，裡面的開心果醬味道濃厚。
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見噤耐冇食過小籠包，剛剛同朋友經過見到呢間上海菜館，一於同朋友入去坐低品嚐一番先除左叫左生煎小籠包，還有蟹粉撈飯、花雕醉雞、開心果高力、酸梅湯和豆漿蟹粉撈飯：好多蟹粉遮蓋白飯，一定要撈勻白飯一齊食，啖啖白飯都包含住濃濃嘅蟹粉，非常甘香美味生煎小籠包：熱辣辣大大粒，皮薄煙靭，咬開後好多熱辣辣肉汁流出，肉質鮮美花雕醉雞：雞肉嫩滑彈牙，入口渗出濃濃嘅花雕酒香開心果高力：熱辣辣入口外皮鬆軟，內裹開心果餡料香濃，甜度適中，點埋砂糖食美味可口酸梅湯和豆漿：入口香濃，好足料，明顯係冇溝水下次有機會可試其他食物或大閘蟹宴都幾吸引，味道應該唔差
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屋企樓下既上海小菜館，估唔到價錢又幾街坊，老公食到好滿足蟹粉小龍包四粒大大粒，入面真係有蟹粉，多汁皮薄多料，每人兩粒都好飽鮮蟹粉河蝦仁撈麵鮮拆蟹肉，蝦仁爽口，同蟹粉好夾，鮮蟹粉河蝦仁撈麵色澤誘人，味道鮮美，是一道適合海鮮愛好者的佳餚醉豬手酒味香濃，唔多骨，好多collagen，咬下咬下幾過癮鱔糊啲鱔好粗好大條，唔會太咸，幾好味，好鐘意呢間用好多筍絲，同鱔口感好夾最後叫左兩個甜品高力豆沙啲豆沙唔太甜酒釀丸子好香桂花味
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