夏麵館 (始創中心)

營業中

休息中

一直想幫襯始創中心哩間夏麵館，但樓下行過幾步路，有間更出色收費更平嘅上海菜餐廳，叫滬小館! 所以久久無嚟幫襯，今次因為三人同行想坐得舒服D，而且係始創出咗部電話，想坐底等手機過完 data 唔想行太遠，於是就有機會嚟夏麵館.點咗份二人餐，有酸辣湯，花雕醉雞，海蜇頭，獅子頭，蟹炒拌麵，高力豆沙，另外再點一份蟹粉小籠包.枱頭有份簡介，介紹什麼 "哆唻咪"，又叫咗半份.優點:1, 相比起滬小餉，夏麵館座位更闊落.2, 酸辣湯有齊酸味同辣味，無話偏重一方，而且又足料.3, 花雕醉雞酒味香濃雞肉嫩滑.4, 海蜇頭極爽脆，哩點有驚喜.5, 獅子頭豬肉肉嫩又Juicy, 味道適中無話特別鹹.6, 心目中蟹粉拌麵嘅麵條係淡黃色，估唔到上枱嘅麵條係黑色，即時打個突! 但麵身彈牙，連同蟹黃蟹粉一同入口更惹味!7, 哆唻咪其實係蟹黃加蝦仁，我地點份半份但份量好似一份咁多! 而且蟹黃味香濃! 蟹粉拌麵總係感覺唔夠蟹黃蟹粉，再加埋哩個哆唻咪就正!8, 成餐晚飯最正係高力豆沙，夠甜又鬆軟! 推介!缺點:1, 冷氣不足.2, 點咗飲品係西洋菜蜜, 味道淡.3, 蟹粉小籠包質素唔錯，夠熱湯汁又足，但蟹黃味比滬小館嘅蟹

食過幾次呢間既酸辣湯拉面，豬手，係好食既。而小龍包就好麻麻，皮太厚。同埋完全無服務，太差，食物等候時間又耐。是日2個人去食，但只開一個位，同佢地員工要求左開多個位，勁耐都無開，再叫多次，又係齋應唔做。直到食物上埋枱都仲未有餐具食。

食物：味道好鹹。 我點了蔥爆牛肉，味道好鹹，也好服務員願意幫我取消。但我不好意思再取消點了的雲吞雞。所以我決定將雲吞雞放在陽春麵的清湯裡一起吃。這樣也算可以接受，但雲吞雞的湯一口都喝不到！服務：雖然餐廳人員很多，但他們很快安排了我坐下。點完餐後才知道他們只有45分鐘就關門，但點餐流程迅速，上菜也很快，非常配合我肚子餓的狀況。然而，到了9:20，一個體型較大的服務員走過來告訴我一句話："我們關門啦"。以上這些問題在其他餐廳也偶爾會發生，並不算特別，但整個過程中沒有聽到一句"不好意思"，這讓我有些不習慣。

第一次叫戶戶送 選擇相好靚既 夏麵館，5人晚餐 選擇四至五人餐598，再另加三小食。1 .美味海蜇72蚊2. 虎皮 素鵝61蚊.3. 最 醉香豬手75蚊（三樣小食係用迷你膠盒）4.90蚊 賽螃蟹3份1 透明外賣盒。全部迷你份量，正常食量人士，都不用幫襯， 一次都唔洗試

有一天同朋友在太子食飯，朋友話想食上海菜，見經過始創中心，我入咗去食！印象記得這間上海菜館已經開咗好耐！雖然未曾食過，但覺得開咗咁耐，應該都 ok ！最後結果真係只剩下「ok」啦！平無奇，無特別！

今日放假，下午茶時間入到去，啲枱都未執既，好不容易搵到張吉枱坐下，坐咗十分鐘，完全無人理你。 位又唔開，單又唔落，當我嚟乞食咁？！ 喺咪真係咁好生意，唔憂做呀？ 所以啲食肆執笠，完全唔洗可憐！

途經太子，想食上海野，到夏麵館試一試。一入鋪已覺得混亂，中年女侍應叫等陣，自己行左去，跟住大叫：「又話4位，去咗邊？過嚟喇！」坐低，中年女侍應擺餐具，一邊擺一邊發脾氣，話做唔切。其實你做唔切關我咩事？做咩搵我出氣⋯⋯之後發覺無茶水，搵個男經理攞壺水，佢轉頭攞嚟，「嘭」一聲擺低個茶壺，啲水飛哂出嚟，之後走左去…我同老婆真係呆一呆。之後老婆話唔怪之得啲員工咁無禮貌，經理員工完全係同一個tone，超無禮。食物問心係ok，但係未食都一肚氣。奉勸大家揀呢間嘢前諗一諗，附近大把選擇！

天氣咁凍，好想食d 辣野暖下個胃😋😋知道依間有上海菜，而上海菜係有辣既野食，所以就行左入去食啦🥢😆．份量：依間d 野夠晒大碗，我一個人食一定食唔晒😂．在場亦都見d 人係一班人一齊share 個麵黎食，所以真係非常抵食🤑．湯底：個湯底係偏辣既，所以如果唔食得太辣，可以叫小辣🥵． 餛飩： d 餛飩都幾鮮甜，幾好味😋😋😋

今日入去有一個店員叫我入去入邊坐，唔夠1分鐘另外一個店員話我冇訂枱係唔可以坐喺度，跟住我同佢講係另一個店員叫我入嚟楚，跟住佢話我唔可以錯，結果食完一肚氣之後，我只係俾人趕走咗，其實最好嘅食物都食唔落，咁嘅服務點叫人幫襯😡😡😡

🇭🇰這天，小廚神與大吃貨來到旺角這個旺區，想在下午茶的時間日常上海菜館，在芸芸選擇之中，我們選擇了夏麵館，誰知道這是惡夢的開始。😣😋我們看到了下午茶餐牌，其實選擇不少，我們也高高興興地選擇了食物。誰知道，這樣一等便等了約半小時，仍然沒有任何食品上桌，只見當時餐廳裏只有四至五台客人，我們在想，到底發生什麼事呢？☹️🙈最後，我們唯有追單。這時，上海炒年糕便到達了，一樣下去，怎麼上海炒年糕是冰凍的？不單止不是熱騰騰的，而且是冰凍的，以且沒有咬口，而是硬身的。這樣很明顯是還沒有解凍的問題。🤨🤨🐔而上海雞扒菜飯，菜飯味道不足，只是加了很多味精，😱還未完成整碗已經感覺到非常口渴。而炸雞排亦有同樣情況，相信是餐廳放了明天一段時間才給客人。😅🌈另外，我們加點了兩樣小食，一樣是豆沙窩餅，另一樣就是生煎包。豆沙窩餅一如以往地令我們失望。🥹最好吃的竟然是生煎包，熱騰騰的，說不上非常美味，但已經是各樣食品之中最好吃的了。🥹我們相信始創中心有很多選擇，小廚神與大吃貨應該再也不會光顧這間餐廳了。🥲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️夏麵館地址：太子彌敦道750號始創中心1樓115C號舖電話：21

今日放假，約左家人一齊去太子站始創中心夏麵館食晚飯。我地大約6: 3 0分到的，時間尚早，好快就有位。夏麵館還有好多款特色上海菜，價錢合理，十分抵食。（1）涼拌小木耳：木耳爽脆，有咬口，有蒜蓉和辣椒，再加上酸醋，酸酸辣辣好開胃。（2）熱爆燻魚：燻魚係煎的，甜甜的，幾好味。（3）百業小棠菜：小棠菜爽口，還有金華火腿嘅鹹香味，好正。（4）烏金蟹粉拌麵：好多蟹粉，入口充滿勁濃蟹黃味，咬落有好多蟹肉，墨魚汁意粉相當好食。總體來說：環境舒適，地方寬敞，服務員有禮貌。

見到評論話服務。。。今日終於明白。。應該唔會再去。坦白講食物一般。要飽的話，可達150%滿意，至於味道，尚有很多改善空間，至少小籠包實不合格。究竟是售價或是cost問題？

今日假期，帶家人出來午餐食物ok, 但服務一般，未食晒野就走埋來執檯趕客，其實餐廳不滿座，都不用這麼趕客隔離檯走左又不趕執檯，擺明玩野水煮魚 好夠麻辣，魚肉大块，新鮮，夠辣，多配菜：芽菜，西芹，粉皮等等哆唻咪 #張曼玉題名 #蟹黃 #蟹粉 #蝦仁這個蟹粉適合配飯，超香蟹黃味，好滑炸饅頭食過好多餐廳炸饅頭，這間最好食，酥脆外皮內軟五色拼盤 #涼菜 #蒜香四季豆 #雞絲粉皮 #四喜烤夫 #虎皮素鵝 （10款涼菜：由客自選5款）菜肉餛飩麵 #擔擔湯底 系要另加10元超大碗，比我想像中大，簡直系湯碗3人份量，好香擔擔湯底，麵條彈牙爽口，餛飩口感滑溜豆沙鍋餅感覺不好食，上皮薄而不脆，下皮就厚而硬，紅豆好食，整體就一般，廚師在我們埋單前20分鐘整出來，唉，下次不叫這個食物上菜速度算快寬敞，好多卡位

先唔講好唔好味,首先服務態度方面已經出哂事🙏🏻點解可以唔記得幫客人落單要客人係度嘥時間？搞到等左成半個鐘先知道原來唔記得落😅想問下係咪要客人提先識走去落單？服務態度差到🥶仲可以扮晒嘢覺得自己冇錯扮冇事發生🙏🏻想知咁樣既服務態度仲點叫人幫襯🤨？

又到了吃蟹的季節，但在去吃蟹前先去吃個蟹粉解一解饞😋剛巧有個夏日蟹粉宴套餐就試一下首先有涼菜五小碟，個人最喜歡吃鎮江水晶肉和虎皮素鵝，水晶肉的啫喱不會做得太軟有咬口，虎皮素鵝外層做得很香脆像在吃春卷一樣之後可以選酸辣湯或三鮮豆腐羹，我各選了一碗，酸辣湯很開胃而三鮮豆腐羹則比較清淡也很好喝之後到主食了，火腿津白是金華火腿配上高湯浸的小白菜，味道挺鮮的，而蟹粉小籠包也很多汁，不過蟹粉才是我最期待的主菜啊‼️哆唻咪(由名人張曼玉小姐題名，一兩濃郁蟹黃，加上二兩蟹粉，配上三兩清鮮美的河蝦，味道層次多變)這個哆唻咪絕了！一端上桌就聞到一股濃濃的蟹黃味，不過單吃會覺得很膩，所以我解鎖了新吃法，就是配上它的烏金蟹粉拌麵！因為這個拌麵它本來已有蟹粉，但攪拌後不夠多，如果配上這個哆唻咪就剛剛好了！最後會奉送甜品，高力豆沙，這個豆沙包口感不像包子，咬下去像吃棉花糖一樣很有趣還會送上一杯飲品，可以選豆漿或夏伯伯酸梅湯這個套餐優惠才$398/2位，我覺得十分划算！可以沖！夏麵館 (始創中心) (太子)太子彌敦道750號始創中心1樓115C號舖