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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
夏銘記早在80年代以為尖東大部份知名潮州酒家供應墨魚丸。全鮮魚製作絕無化學添加劑。老闆說魚蛋是每天新鮮手工製作，而辣椒油是手工製作的絕無添加！好香好辣！呢間麵館絕對係令人驚喜嘅選擇。首先， *雲吞水餃撈麵* （$60）將嫩滑嘅雲吞、水餃同彈牙麵條完美融合，搭配秘製醬汁，鮮蝦入邊有蝦子！每一口都充滿層次感。至於 *炸醬雲吞撈麵* （$72），濃郁嘅炸醬與鮮美雲吞相輔相成，鹹香味道令人欲罷不能。作為配菜， *鮮炸魚片條* （$62）外脆內嫩，炸至金黃剛剛好，魚香十足，絕對係一道令人驚喜嘅小食。而 *新鮮油菜菜心* （$20），清脆爽口，為整個餐單帶來清新平衡，正好解膩。飲品方面， *無糖可樂* （$8）適合鍾意清爽口感嘅食客，而經典 *可樂* （$8）帶來微微甜味，搭配撈麵更加滋味。最後， *淨魚蛋* （$48）彈牙鮮美，入口即釋放濃厚魚香，係地道小吃中不可忽視嘅亮點。整體而言，呢間麵館以親民價錢提供高質食物，每一道菜都展現出用心製作。無論係主食、小吃定飲品，都值得細味品嚐。絕對係值得一試嘅美食體驗！員工親切有禮！師傅全人手製作，真係好正！
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前排一個人晚黑去佐敦呢間老字號麵舖食野，聽講佢哋嘅手打魚蛋同鮮炸魚片好出名。店面唔算大，座位有限，夜晚去到真係好旺，仲要排一陣隊先有位坐。雖然價錢唔算平，不過食物好食，等左陣得都值得叫咗鮮炸魚片條，一上檯就聞到陣陣魚香，食得出真材實料，魚味真係幾香。炸得啱啱好唔太油膩，皮好脆，咬起上黎都彈牙，唔係空氣感嘅質感。佢哋仲好貼心幫手切好片，上檯即食超方便牛腩撈粗都好正，牛腩炆得好腍同入味，加左少少湯同佢哋自家嘅辣醬油，陣辣味幾香原本諗住叫碟油菜唔會太多，點知都幾多😂整體嚟講，食物用心，價錢對得起質素，怪唔得咁多人幫襯。下次經過佐敦會考慮再食多次
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📍夏銘記（佐敦）佐敦白加士街5號👉鮮炸魚片條切片💰62😋😋😋😋.9/5呢條魚片外脆內嫩，炸到金黃酥脆，魚味鮮甜，配上一點檸檬汁，味道更佳，真係一口接一口，令人好心情，適合做小食！👉中筋腩💰110😋😋😋😋.8/5中筋腩肥瘦適中，肉質滑軟，煮得入味，口感極佳，配上香濃醬汁，無論係白飯定麵都好適合，食完真係令人滿足！👉新鮮油菜菜心💰20😋😋😋😋.8/5呢啲油菜菜心新鮮脆口，顏色翠綠，味道清甜，簡單蒸煮保持原汁原味，搭配少少蒜蓉，食起來健康又美味，令人愛不釋手！👉新鲜油菜芥蘭💰20😋😋😋😋.8/5油菜芥蘭爽脆可口，煮得火候剛好，保持清新味道，搭配少量鹽或者豉油，簡單卻好味，係一道健康又美味的配菜！👉葱花鵝腸紫菜粗麵💰64😋😋😋😋.8/5呢碗粗麵滑順，鵝腸爽口，葱花增添香味，紫菜更添風味，豉油入味，整體口感十足，食完令人回味無窮，真心推薦！回頭：yesyesyes!之前食過已經對個炸魚片念念不忘，今次再食都係咁好味，所以一定會再有下次嚟食
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今天中午，我和朋友到位於佐敦的夏銘記麵家吃午餐。這間店真係有地道味，氣氛輕鬆，食客都唔少。我哋點咗幾樣嘢，首先係蔥花鵝腸豉油王撈粗面，豉油味道濃郁，麵條夠彈，鵝腸唔油膩，真係食得開心。接著，我哋試咗魚蛋魚片湯幼面，湯底鮮甜，魚片滑嫩，魚蛋彈牙，仲有啲青蔥點綴，味道一流。雲吞水餃亦唔可以錯過，雲吞皮薄餡靚，水餃更係多汁，真係一口接一口。最後，我哋仲加咗鮮炸魚片頭同芥蘭、菜心，炸魚片外脆內嫩，蔬菜清新爽口，非常搭配。飲品方面，我哋選咗兩枝汽水，解渴又開胃。總括來講，今次用餐體驗非常滿意，無論係食物質素定服務態度都好，真係值得再來！
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魚旦魚味濃郁，炸魚片即叫即做，超好味，湯底鮮味，餐廳服務佳，大推。辣椒油好香，但是比較辣，要小心，不要落太多。本來很想食炸魚皮，可惜今天晚上巳沽清，店員告知每天很快沽清，要中午來才有。
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