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港鐵金鐘站 F 出口
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電話號碼
28208552
開飯介紹
餐廳以粵菜為主，點心不容錯過。此外，夏宮出品的月餅同樣大受歡迎。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2018-2024), 米芝蓮二星餐廳 (2009, 2013-2017)
營業時間
今日營業
11:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座即將推出
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食評 (133)
✈️親友明天回家鄉⏳爭取時間😋食😋食😋食💪親友們是有要求的人，會了解到餐廳廚師背景及開業日誌。🌟米芝蓮一星級食府「夏宮」🥢傳統廣東佳餚而享負盛名🎊梁汝景師傅於1991港島香格里拉及其中菜廳「夏宮」開業時加盟，並於2019年9月獲升為中菜部行政總裁，負責掌管「夏宮」及酒店宴會部的中菜出品。❤️🏮「夏宮」裝潢富中國傳統文化氣息，以北京故宮為設計靈感，大紅色餐椅配搭中式屏風，並飾以絲綢畫作、雕塑和水晶吊燈，營造出宮廷氣派。🌹坐低後有坏 玫瑰花茶welcome drink，只需要兩粒玫瑰花，已經好清香。🤵Waiter服務招呼非常週到，會留意到水壺是否足夠及加水，上菜時都會提大家煲比較熱，貼身的服務👍
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朋友帶我到米芝蓮餐廳 - 夏宮 食生日飯 一行3人點了：✨蜜汁叉燒 $360 ✨東星斑 時價 當日大概$88両✨ XO醬石鍋海鮮炒飯 $420✨松子上素鬆 $260整體我只能說是穩陣之選 沒有令人驚艷的地方 硬件上 環境裝修富有中國特色 配合一貫香格里拉風格 但是枱與枱之間較近 食飯時難免會有點侷促感 軟件上 五星級酒店服務態度不容置疑 有禮貌但不會令人感到過了每樣菜式都是符合預期的味道 同行朋友很讚嘆他的蒸魚 只能說這個價位的話還有進步的空間 之前試過香宮 相比之下香宮各項表現都較為出色
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尋日同媽媽二人世界就咁walk in去左呢間食叫左7樣野，特別欣賞的有：⭐️雪頂叉燒包 呢款口感鬆軟但用料紮實，個包入面無空位，餡料完全填滿咗個包，個雪頂做到薄薄一層，唔會一咬落去就碎晒⭐️帶子燒賣我個人嚟講一向都麻麻哋鍾意食燒賣，因為唔鍾意食肥豬肉，但係佢呢個冇乜肥豬肉又有帶子嘅鮮甜，蝦口感好爽同埋有冬菇嘅香味⭐️馬友肉鬆燒餅呢個燒餅外皮係似酥餅，裏面嘅豬肉餡都好紮實帶有小小咸香魚味⭐️焗蟹蓋ok, 如果層炸脆皮再薄少少就好啦，同埋都落得比較多洋蔥，有小小蓋過咗蟹肉嘅鮮味灌湯餃同蝦餃就正常發揮，算好食，但冇乜surprise最一般就係個素粉果，份量細件啲餡料又冇乜特別，食完唔會再想食第二次不過總括嚟講都唔錯嘅，係一間可以encore嘅餐廳
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同朋友慶祝生日，終於一嘗夏宮中菜食物有水準，特別喜歡叉燒及椒鹽田雞腿前菜都有很多選擇，試了幾款，味道都很開胃我哋帶左蛋糕，原來佢哋不收切餅費服務都很殷勤，真心推介給朋友們
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喜歡食中菜嘅朋友生日，今晚帶佢嚟一嚐夏宮🪭🔸陳醋爽脆海蜇頭🪼海蜇頭非常爽脆，陳醋香甜開胃，有埋青瓜粒好清新🥒🔸蜜汁叉燒🍯肥瘦均勻嘅叉燒鬆軟juicy，蜜汁好香濃，邊位有微微焦香👍🏻 🔸鮮鮑魚關東遼參燉雞湯燉湯真材實料響碗內可見，非常濃郁。🔸夏宮爵士湯🍈湯名源自於鄧肇堅爵士的私房湯方，由五十年代流傳至今。湯料加入蜜瓜螺頭瘦肉等等嘅材料，無違和感之餘仲好鮮甜。🔸椒鹽田雞腿🍖食落聞落都好似鹽酥雞咁，不過田雞肉較結實。🔸金盞醬爆和牛面頰🪹外型尤如金鳥巢嘅造型好吸引眼球，和牛面頰柔軟嫩滑，蘆筍非常爽脆惹味。🔸子母蟠桃🍑朋友生日叫咗幾個蟠桃慶生🍑。個個都脹卜卜好靚☺️ 🔸香芒凍布甸🍮朋友好喜歡中式酒樓嘅芒果布甸，看似普通但估唔到又幾好食，布甸好香滑，足料香甜芒果，值得一試👍🏻🔸香芒楊枝甘露🥭冰凍香滑嘅楊枝甘露甜度適中，柚子肉同芒果嘅酸甜完美地為呢一餐中菜畫上句號☺️餐廳環境闊落空間感十足，酒店服務質素細緻又專業，食物質素亦有保證。會再嚟😊🐾貓奴足跡🐾🌐 夏宮 (金鐘)📍金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉5樓舖
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