壽喜・關西

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我是壽喜燒控每次打邊爐都會叫壽喜燒湯底這間以壽喜燒主打的餐廳， 當然要去試試 全店紅彤彤，感覺很壽喜燒呀 已經過了午飯時間，但還是滿滿的食客餐牌簡單， 總共3款牛 ，有大有小對於選擇困難症來說，很友好精品赤身壽喜燒套餐成個餐前菜，蘭王蛋，赤身牛，野菜盛盒及日本飯或讚岐烏冬前菜的柚子漬蘿蔔超超超好味😋 赤身肉質有口感，牛味也比較濃，雪花均勻， 唔油膩特選肩胛壽喜燒套餐肩胛的雪花紋理清晰，口感嫩滑，喜歡幼嫩口感的朋友可以選這款以前食牛很多時都分不到不同部位的分別， 但今次食這2款牛，真的能感受到不同部份的牛肉特性今次的壽喜燒要自己DIY 每個座位前都有一張指引教學套餐附送一舊肥肉開鑊加入餐廳特製壽喜汁煮熱就可以將肉放入去每片肉煮3-7秒就食得架啦 ～食嘅時候記得先拌一拌蘭王蛋漿呀 煮到咁上下就可以將蔬菜盛盒放入鍋內倒入昆布湯或壽喜燒汁煮熟 如果跟烏冬的套餐 就可以將烏冬一齊煮啦烏冬煮到入味，煙韌彈牙， 同個湯底好夾最後仲有甜品， 是後上的，好細心另外點了2杯飲品 日本白桃梳打可爾必思calpis 乳酸梳打2杯味道都好好， 唔會好藥水味，味道又夠濃。 我自己就推介白桃梳打

今日放假諗住同閨蜜食好啲，我地揀左銅鑼灣耀華街：壽喜·關西食高質壽喜燒餐廳以日本風設計，座位唔算多，但勝在乾淨企理，我哋揀咗兩款套餐，相當有驚喜，高質食材，我倆好滿意。吧枱上廚師用切肉機即場將和牛切片，雪花紋超靚我地做齊讚好社交平台，加攝影食物照上傳至自己社交媒體，Tag返餐廳，就可以獲得一份40g和牛赤身，或者330生啤一份套餐包括：前菜·野菜盛合·日本產黑毛A4和牛·蘭王蛋·日本米飯·甜品前菜：微辣螺肉，爽脆日本青瓜野菜盛合：蔬菜非常新鮮，還是豆腐、日本菇、芋絲等等最後附上麻糬作為餐後甜品，煙靭又好味日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐日本黑毛和牛牛板腱肉質鮮嫩，最特色是一根透明的嫩筋，入口即溶，相當滋味精品赤身壽喜燒套餐和牛赤身細緻軟嫩、肉味濃郁、油花較小，沾上蘭王蛋漿，增添味道層次感日本白桃汁梳打、可爾必思梳打食壽喜燒配上兩杯梳打特飲清新有解渴，絕對是夏天恩物

銅鑼灣耀華街16號地鋪，【壽喜•關西】，在時代廣場旁邊，餐廳設計漂亮，紅白相襯，很容易找到。雖然餐廳不大，感覺是很乾淨舒服，有吧台有卡位，台面的鍋爐靜靜地等待客人用美食剪彩。🥳🥳我選了和牛肉眼套餐，🐮包含了黑毛A4和牛肉眼，蔬菜籃，🥬🍄‍🟫🥚蘭王蛋和日本烏冬🍜，當然還有前菜兩樣。🥒🦪我坐在吧台上看著廚師用機器切牛肉片，粉紅花白的肉眼一片一片切下，捲起放在盤子裡，已經是很療愈的畫面，完成新鮮食材組合，👀吸睛的壽喜套餐呈上，粉紅嫩綠，白烏冬，橙蛋黃，再加一杯冰凍梅酒，🍹開始慰藉飢餓的吃貨。😉桌面上已貼煮壽喜燒步驟，廚師還是貼心地教一次，先用牛的脂肪開鍋，倒入少許壽喜燒汁，等燒汁稍焦黃便可煎牛肉。粉嫩的肉眼片在鍋裡煎幾秒，放人攪拌好的蘭王蛋醬裡裹上一圈⭕，潤滑鮮美的牛肉放進嘴裡，妙不可言，美不勝收，心裡發出陣陣讚歎，真是頂級美食。😋😋牛肉煎了一半，倒入準備好的昆布湯汁，煮開再涮牛肉，又是另一種感覺，豐潤多汁的和牛肉，帶你進入忘我的境界。這真是我吃過最好的壽喜燒。👍👍兩百多元的壽喜燒，吃得滿心讚歎，真是太好吃了，從進餐廳到吃完甜品，整個過程是美妙的享受，絕對完美的一餐。🤩🤩

平時食壽喜燒湯底嘅火鍋就多啦，咁有冇食過真正嘅壽喜燒呢❓咁岩俾我係銅鑼灣見到可以自己整嘅壽喜燒🍲，份量真係好多，仲要好抵食‼️主食🍲——特選肩胛壽喜燒套餐180g（肩胛）壽喜燒配米飯 $238肩胛肉質鮮嫩，肉片同醬汁完美融合，帶來濃郁嘅風味，再配埋米飯🍚，真係好飽啊‼️主食🍲——極上肉眼壽喜燒套餐180g（肉眼）壽喜燒配讚岐烏冬 $288肉眼的肉質滑嫩且油花分佈均勻，口感豐富。搭配埋嘅讚岐烏冬吸收左壽喜燒嘅精華，而且配菜都有好多🥳。和牛🥩——40g和牛赤身 $0肉質滑順，咬落去時有啲彈牙嘅感覺，幾乎唔需要太多咀嚼👍🏻。飲品🥤——日本白桃汁梳打 $28梳打清爽可口，帶有淡淡嘅白桃汁香氣🍑。飲品🥤——日本巨峰提子梳打 $28巨峰提子嘅味道好突出，冰冰涼涼，好解暑☺️。🌟 讚好或追蹤「sukikansai壽喜•關西」FB/IG，Po相係story tag埋佢地，就可以免費獲得330ml生啤一杯（白/黑）或40g和牛赤身一份‼️Suki Kansai壽喜•關西 @sukikansaihk📍：銅鑼灣耀華街 16 號地舖

壽喜，關西位於銅鑼灣耀華街16號地舖店舖雖然很細，但入面都有吧枱，卡位可以選擇，套餐基本上有三款牛肉選擇，精品赤身，特選肩胛，極尚肉眼，主要係油花嘅分別，如果覺得牛肉份量唔夠，仲可以加錢添加牛肉，牛肉係A 4+級別嘅北海道十勝產和牛，屬於黑毛和牛的品種套餐，仲要唔使加一，性價比極高，座位上有教導點樣煮，只要跟圖就能夠食到同日本一樣嘅壽喜燒，絕對有品質嘅保證前菜有青瓜，同埋漬蜆肉，夠晒開胃，食之前先用熱牛脂來開鑊再倒入自家製嘅燒汁，然後就放牛肉落去，再配埋蘭王嘅蛋汁一齊食，非常好味前菜，野菜盛合蔬菜非常新鮮，份量亦好多，豆腐同菇類，腐皮，配合埋昆布汁或者壽喜燒汁一齊煮，味道非常足夠，又夠健康十勝產A4和牛，蘭王蛋特選肩胛壽喜燒套餐（ 大盛）$238牛肉賣相相當靚特選肩胛肉較為厚身，不算太肥，油脂遍布非常平均，筋肉非常發達，肉質結實味道香濃，充滿肉汁同牛脂嘅香氣極上肉眼壽喜燒套餐（ 大盛）$288這是肋骨上方的肉，油花相當多，入口即溶嘅感覺，肉質嫩滑，油花霜降，肉汁香濃，食完牛肉再放入蔬菜同埋烏冬加入壽喜燒汁一齊烹煮，吸哂醬汁同牛肉嘅味道，十分惹味套餐仲可以選擇日本米飯或者讚岐烏冬夠晒彈呀

之前響尖沙咀分店食過覺得好抵食諗住去銅鑼灣再食點知。。。地方比尖沙咀細好多 都唔緊要食物同服務質素都差尖沙咀好多睇返open rice原來之前有人都響銅鑼灣店食到高質素既赤身？！可能佢見我一個女仔好恰俾d低質肉我我當刻真係太肚餓 費事同佢嘈如果我有朋友響度一定嘈佢因為我本身介紹左朋友去食重諗住朋友生日黎食但我依家真係嬲到要開返個post黎--勸大家唔好去呢間野既質素沒有任何水準可言服務也完全不及尖沙咀職員既服務十分求其完全沒有幫我開爐只係好hea咁叫我自己加舊牛油落爐重要肉質勁差 同我上一次響尖沙咀既體驗相差好遠

銅鑼灣🚇呢間「壽喜・關西 Suki Kansai」真係我近期嘅心水推介😍！佢位於銅鑼灣耀華街📍，近時代廣場🛍️，地理位置超方便✅，行街行到攰攰地，想食返餐好都唔使行好遠👏。佢哋主打自助💪關西風壽喜燒，呢個設計唔使就住就住，可以自己慢慢享受😌。雖然餐廳空間唔算好大，但勝在企理✨，而且座位設計都幾舒服🪑，有開放式日本吧枱同卡位選擇，😏無論係情侶約會定係朋友聚餐都好啱。今次我哋兩個人✌️都叫咗「極上肉眼壽喜燒套餐」（大盛，有180g肉🥩），再加埋兩杯特色梳打🍹，真係未食都已經流晒口水🤤！日本巨峰提子梳打同埋🇯🇵日本白桃汁梳打兩杯都好有驚喜🎉，巨峰提子梳打🍇，一飲落去，甜甜哋帶點微酸，好清新🌿，仲有淡淡嘅提子香，配壽喜燒真係一流👍。白桃汁梳打🍑都唔輸蝕，清甜嘅白桃味喺口腔散開😊，好解膩，而且兩杯都氣泡十足，飲得好暢快🥳！極上肉眼🥩壽喜燒套餐包埋🥢前菜漬物同蔬菜拼盤🥬，仲可以揀日本白米飯🍚或者烏冬🍜做主食。嗰180g嘅🏯日本產黑毛A4+和牛極上肉眼🐂，油花分佈均勻，色澤鮮紅🔴，真係靚到好似藝術品咁🤩。一開始用牛脂起鑊🔥，再將肉眼輕輕煎香👨‍🍳，然後淋上佢哋自家製壽喜燒汁💦，香氣即刻撲鼻而來，真係引死

👧🏻😋👅🍽✨關西壽喜燒：超靚和牛送啤酒🥰-🇯🇵 專做關西風壽喜燒，全日不設加一，各款套餐都包前菜、野菜盛合、蘭王蛋、飯 / 烏冬同甜品，肉量有並盛 / 大盛選擇，豐儉由人🇯🇵 開業一周年優惠：Like / Follow 餐廳社交平台、影相打卡post個story tag返餐廳即可免費獲得生啤一杯或 40g 和牛赤身一客 (每人限一次)▪️極上肉眼壽喜燒套餐 大盛 $288🥩 油花同肉味平均地多，入口即溶得嚟有濃厚肉汁，仲超大塊好好燒▫️日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 大盛 $258🥩 和牛黃金1%稀有肉，每日限賣18份，油份唔算重入口好清爽，但質地相當軟滑，中間有軟筋更有咬口▪️套餐🍱 前菜係幾有心思嘅汁煮帆立貝同醃菜，有日式家庭料理嘅心思；蔬菜幾新鮮，連蔥段都好嫩；甜品係蕨餅，細細份就夠滿足了▫️啤酒 贈送🍻 黑白啤分別係Orion 同Sapporo，用啤酒杯專門零下30℃雪櫃，飲落有啲啤酒雪花嘅感覺，一路燒一路飲都keep住夠凍

正宗關西風壽喜燒，而且性價比好高👍🏼 今次我點左極上肉眼壽喜燒套餐（大盛）$288同 特選肩胛壽喜燒套餐（大盛）$238採用日本產黑毛A4+和牛，肉質柔軟，越咀嚼越多汁🤤 極上肉眼肥脂同油花更豐富，入口即溶，肉味濃郁！特選肩胛嫩中帶嚼勁，配上關西風甜鹹湯底同滑蛋，超滿足😍 新鮮蔬菜同菇類增添層次，份量多到爆🤩 店內日式氛圍滿滿💯 服務貼心，教你點煮壽喜燒都好業！和牛控嘅你同朋友聚餐必試，記得book位！

🫧 今日放工同男朋友喺銅鑼灣食呢間超高質嘅關西壽喜燒小店！🤣之前食開都要$400以上，但呢間嗌最貴2個set人均都只係$300幾😱，環境仲好舒服！💓 呢間餐廳用高質食材，CP值爆燈！ 👍🏻😋✨極上肉眼壽喜燒套餐 180g ($288)呢個套餐用嘅肉眼係頂級貨，油花分佈均勻，切得厚薄適中，入口即化，咬落去滿口肉香！配上佢哋特製嘅壽喜燒醬汁，甜鹹平衡，仲有少少蛋香！✨特選肩胛壽喜燒套餐 180g ($238)肩胛肉質同樣嫩滑，油脂比肉眼少少，但味道一樣濃郁，性價比超高！180g份量啱啱好，唔會太飽又夠滿足🥬🍜🥩 套餐仲包新鮮蔬菜、菇類😋仲可以揀日本米飯或者讚岐烏冬，最後仲有抹茶同埋黃豆粉蕨餅做甜品添😆💓✨Orion 黑生啤 330ml ($48)🍺 餐廳用-30℃雪櫃冷藏啤酒杯，頭幾啖飲落去會有薄薄嘅「啤酒冰雹」，冰涼爽口！配高溫嘅壽喜燒，冷熱交替，解膩又過癮😍✨巨峰提子清酒梳打 ($58)巨峰提子嘅甜香同清酒嘅微醺感混搭得好好，入口清新，帶點微甜🍇✨ 仲有氣泡感！⬇️而家做齊以下步驟就可以免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」

好多時係香港餐廳叫壽喜燒，你會得到嘅係「壽喜燒鍋」...如果想要真.壽喜燒，價錢都真係唔平。所以當時我聽到有人share呢間銅鑼灣壽喜燒，我已經bookmark定，心諗cp值高唔高都好，望落幾靚仔，不如try下🍲👍最平嘅「120gm精品赤身壽喜燒」，價錢只需$168，油花偏低，肉望落粉紅嘅位置最多，肉味都會係最濃，岩曬怕肥嘅女仔，gym L可考慮$198叫大盛，牛肉會有180gm💪套餐會包前菜（好食!好開胃又crunchy!🌟）、野菜盛合🥬、日本鹿兒島黑毛和牛(薩摩牛)🐮、超香蘭王蛋🥚、飯或讚岐烏冬🍚、甜品(蕨餅-呢間口感perfect，果然厲害👍)/壽喜燒-180g肩胛$238//壽喜燒-180g肉眼$288/肉眼肉味都濃，但油花最高，點埋蛋漿「雪」一聲就食左入口，完全唔洗咬❤️肩胛肉味濃郁程度同肉眼差唔多，但油花無肉眼咁多，但又多過精品赤身，主要食佢超嫩唔多洗咬嘅口感同濃郁嘅肉味🐮🐮/巨峰提子清酒梳打$58//日本白桃汁梳打$28/飲得酒嘅不妨來杯提子清酒梳打，易入口，配熱辣辣嘅鍋物係夏天絕配🍇唔飲酒嘅白桃梳打係你嘅甜蜜之選，仲好refreshing添🍑🈹🈹做齊以下步驟，餐廳即送你4

平時食壽喜燒，會有個廚師幫你煮，呢間餐廳就由我自己煮。餐牌上有幾款套餐，套餐包咗前菜、野菜盛盒、日本產黑毛A4和牛、蘭黃蛋、日本米飯或讚岐烏冬和甜品。✨前菜有帶子、青瓜、酸蘿蔔。🐮精品赤身壽喜燒套餐120g餐廳用咗鹿兒島黑毛A4和牛，赤身油花分布均勻，牛肉味道濃郁，肉質嫩滑，食落又唔會覺得好肥膩。自己動手燒，好容易會燒焦。👍🏻好在店員會喺旁邊指導和協助，而枱面上亦都貼咗關西風壽喜燒食法。🐮日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐120g每日限賣的牛板腱呈粉嫩顏色，油脂豐富，肉味濃郁，口感柔嫩。✨蘭王蛋、日本米飯加壽喜燒汁，牛肉有甜的醬油香味，點上蛋汁，牛肉的口感更滑溜，配一啖米飯，口感黏糯，滋味無窮。✨野菜盛盒將所有蔬菜放入鍋中，我鍾意昆布湯再加啲壽喜燒汁，煮出來的蔬菜帶少少油香，味道唔會太甜。✨甜品蕨餅口感有微微彈性，又唔太甜。✨日本巨峰提子汁梳打✨可爾必思梳打餐廳做緊推廣：1️⃣讚好「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體；2️⃣拍攝食物照上傳至 社交媒體；和3️⃣Tag 返餐廳俾職員睇。可免費獲贈40g 和牛一份或（黑/白）生啤一杯。

銅鑼灣終於開設新分店，餐廳為日式和風風格，有座位和Bar枱設計讓人感到舒適。銅鑼灣分店較細，但氛圍一流！每個套餐都包括前菜、野菜盛合、日本產黑毛A4+和牛蘭王蛋，以及日本米飯或讚岐烏冬，還有甜品，性價比高，食物更是美味！**極上肉眼壽喜燒套餐** 180g $288 - 肉眼油花分布均勻，肉味濃郁，入口即溶，與壽喜燒汁搭配的絕佳組合，令人回味無窮。**特選肩胛壽喜燒套餐** 180g $238 - 肩胛肉香氣四溢，口感嫩滑，牛味更加突出，讓人愛上。

餐廳主打正宗關西風壽喜燒🇯🇵 耀華街隱世和食店，主打A4和牛壽喜燒套餐，食物高質😍😍✨🔥必食推薦🔥🥩 極上肉眼壽喜燒套餐 (大盛180g) 日本產黑毛A4和牛油花如霜❄️ 肋骨部位肉質超柔軟，在特製壽喜汁中輕涮3秒，蘸蘭王蛋液入口即化！套餐包含： - 前菜（季節食材） - 野菜盛合（豆腐、香菇等） - 日本米飯/讚岐烏冬（推薦吸飽湯汁的烏冬） - 甜品🍺 Orion黑生啤 「壽喜·關西」的啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗，泡沫綿密🍻 麥香濃郁卻清爽，完美中和壽喜燒的甜膩感🍶 清酒-十勝上川大雪 產量稀少的精釀手法，最純粹的北海道風味這款上川大雪 十勝 Sliver 作品帶立體而飽滿的甘甜，展現酒米特色，清爽餘韻彰顯出冷峻風格🈹做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台2. 拍攝食物照上傳至 社交平台3. 於 Post / Story 內 Ta

之前bookmark 左呢間壽喜燒好耐，放假就出黎銅鑼灣搵食🤭！！見人推介過好正咁，呢個價錢食到咁高質嘅關西風壽喜燒，性價比好高▪️極上肉眼壽喜燒套餐 大盛$288肉眼油脂較多，雪花紋更細緻，先放牛油，再加入壽喜燒汁以半煎形式煮熟牛肉，每一塊都吸滿香甜醬汁，肉眼口感軟嫩，入口即溶，味道濃郁▪️特選肩胛壽喜燒套餐 大盛$238肩胛同樣都好嫩滑，油脂相對肉眼會少啲，搭配蘭王蛋食口感更滑溜。食完就可以加入昆布湯、野菜同烏冬，風味十足▪️白桃清酒梳打$58桃味唔算太突出，比提子更加fresh，梳打感較重▪️巨峰提子清酒梳打$58果汁味蓋過左清酒味，酒味較淡，整體比白桃甜▪️甜品抹茶同黃豆粉蕨餅各一，口感軟糯