營業時間
今日營業
10:30 - 22:30
星期一至日
10:30 - 22:30
*最後落單時間：22：00
食家推介
我跟上次光顧「佐敦」分店「壽司郎」一樣，因為沒有致電訂座，手機未有安裝掃描二維碼應用程式，所以我需要自己一個人在「壽司郎」店外取籌號，然後自己一個人站在店外，足足等候接近三小時，才能夠享用堂食。幸好我早已經累積了光顧「壽司郎」相關經驗，所以今次光顧「長沙灣」分店「壽司郎」的時候，已經先在商場裡面光顧其他食店，享用完晚餐之後才光顧，反正代價只是去到晚上十點才能真正回家而已。另一方面，我意外發現原來「長沙灣」分店「壽司郎」店舖裡面，是沒有向食客提供自助「飲料吧」，食客只能夠像我一樣，選擇另外花錢獨立購買其他飲品，或者選擇飲免費綠茶茶包加熱水自泡。由於我之前已經在「麗新商業中心」商場，食了台灣菜晚餐，所以光顧「壽司郎」的時候，胃口已經沒有之前那麼大，只食一些壽司跟炸雞，感覺就已經足夠。結果我只是用餐廳裡面的平板電腦，點了一些壽司，例如「吞拿魚壽司」，還有一些小食食品，例如「和風鹽味炸雞翼」等等。然後再在輸送帶等候一些比較容易找到的壽司，例如「玉子壽司」。當然，我之所以選擇苦苦排隊等候光顧「壽司郎」，最主要的原因是因為「壽司郎」餐牌推出了一款以「牛肉」作為主要食材的壽司食品，壽司的實際名稱叫做「壽喜燒牛排」，壽司以日本醬油煮的牛肉作為材料。所以「壽司郎」製造的「壽喜燒牛排」壽司，「壽喜燒牛排」的實際製成品味道，充滿來自日本醬油裡面的甜味。至於口感方面因為牛肉屬於薄切，但是被廚房預先煮熟備用，所以牛肉質感比較乾，口感也有少許韌性。但是偏偏「壽喜燒牛排」壽司價錢在「壽司郎」裡面屬於最便宜的其中一款，只需要港幣十二元，所以我沒有對「壽喜燒牛排」壽司味道口感有太多意見，享用完全「壽喜燒牛排」壽司後再享用「和風鹽味炸雞翼」。顧名思義，「和風鹽味炸雞翼」裡面主要味道，實際上還是來自於「鹽」裡面的鹹味，相反餐廳沒有再為「和風鹽味炸雞翼」實際製成品，加入其他調味料或者醬料調味，雞翼主要味道還是來自「鹽」的鹹味而已。至於「和風鹽味炸雞翼」的實際口感感覺不算非常油膩，而且雞翼感覺尚算乾身，估計可能因為「壽司郎」廚房店員製作「和風鹽味炸雞翼」過程期間，把剩下的油份完全隔除吧。至於「壽司郎」其他的壽司食品，除了「吞拿魚壽司」裡面的甜味感覺很新鮮，「玉子壽司」裡面的甜味一如既往地濃厚之外，其實的壽司我反而未曾真正試過。我比較喜歡「壽司郎」製造的「灸燒芝士熟蝦」壽司，因為「芝士」裡面的甜味，令原本味道已經很鮮甜的「蝦」肉，「蝦」的實際味道加上芝士變得更甜。至於「壽司郎」廚房師傅在「灸燒赤蝦」壽司表面上附加的一片切片「檸檬」，就令我感覺有少許奇怪，「灸燒赤蝦」壽司味道因為「檸檬」而變酸。最後我在「壽司郎」食了六碟壽司加一碟雞翼，結賬時發現總價錢連同加一服務費，需要港幣一百零八元，我是時候考慮要為手機安裝掃描二維碼應用程式了。
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開咗一段時間之後終於嚟到壽司郎朝聖一下，今次嚟到荔枝角分店，係門口拎飛之後大概1個鐘就可以入座。對比唔少過江龍餐廳，呢度嘅服務好好多，比一啲更高級既過江龍餐廳更貼心，拎飛排隊既時候竟然創新地設有網上 live直播叫位情況，等食客唔使留係餐廳門口呆等；另外入座後店員都好詳細講解點餐同注意事項，亦提供酒精濕紙巾同膠袋可以消毒同放口罩，好多呢啲細微既位都係佢既服務勝過好多其他餐廳既原因。 講返食物先，呢度除咗迴轉壽司仲可以係ipad即刻order，order完之後食物會係迴轉帶上層直接送到你面前，省卻好多等候時間，而且更衛生。以前食元X壽司好多時會唔知帶上面係咩壽司，呢度既迴轉帶上面每一款壽司前面都會有個牌寫明壽司類型，好清晰。呢度既壽司款式都有幾十款，而且有唔少都唔係淨係壽司加普通刺身咁簡單，有火炙、配芝士、配香草、配唔同配料等等，仲有唔少肉類甚至茄子壽司，幾有新鮮感。而且絕大部分都係$12一碟。當然係ipad上order係最新鮮，不過ipad叫既壽司個飯係暖暖地，而迴轉帶嘅壽司個飯係凍，揀邊樣就好睇個人喜好喇。呢度既壽司普遍質素都唔錯，飯同刺身份量適中，而且刺身普遍都好新鮮，例如係帆立貝配三文魚子以及油甘魚，另外有啲gimmick既炙燒芝士三文魚好軟滑、入口即化；蔥花吞拿魚軍艦都好食，不過美中不足係紫菜比較淋，另外比較少見既醬烤特選中吞拿魚腩就比較薄身，唔夠甘香。 最後仲試咗兩款茶碗蒸，包括原味同魚翅醬汁，兩款都有唔少海鮮配料，原味海鮮味濃，值得一試，不過另外果款個醬汁就怪怪地，稍鹹。 人均消費：$160推介指數（10分為滿分）：8.5分
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又隔2個月，用app訂位，但疫情期間，有時會關左app，建議早少少walk in等。期間限定 螃蟹祭，有多款蟹壽司，連茶碗蒸同拉麵都有，好吸引。特大生松葉蟹腳 $27真係超大，好鮮嫩甜美，肉質軟綿即化，生蟹刺身較少係迴轉壽司店食到，今次真係好滿足。松葉蟹茶碗蒸 $19熱辣辣好有蛋香，非常嫩滑的蒸蛋，有蟹嘅鮮味，配料超正，有松葉蟹腳，仲有超大帆立貝，好彈好鮮味，還有銀杏、魚板片……深海紅蟹軍艦 $17味道好濃郁，先食到蟹鉗位的扎實帶點彈的蟹肉，之後有濃郁的蟹膏豐富味蕾。蟹雙味 松葉蟹鉗 蟹肉味噌 $22蟹鉗保持肉汁，幾鮮味，但更喜歡蟹肉味噌，唔會蓋過蟹味，又可提咸鮮味。特盛紅楚蟹 $17有5條蟹腳好豐盛，一啖食哂好重蟹味，但肉質唔算嫩同鮮，幸好唔乾身。深海紅蟹蟹腳 $22呢個同相片有別，實物超細條蟹肉，好失望，味道同特盛紅楚蟹差唔多。吞拿魚 $12今次好大片，顏色靚，味道也很好。油甘魚 $17油份豐富好肥美，入口有魚香又柔嫩。蝦三味 $17好抵食，直頭每次都點來食。有齊3個味，而且3款肉質同味道都唔同，一次滿足哂。甜蝦最嫩最鮮甜，生蝦超爽彈，熟蝦最味濃。
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-🦄壽司郎 @sushiro.hk-一年一度嘅壽司郎螃蟹祭又返返嚟喇🦀🥰今次係我第12回の壽司郎😆👍🏻都係我2021年第1次食壽司郎😌我對呢個螃蟹祭其實幾滿意😈好多都好好味😋就等我逐款逐款咁同大家分享吓🙈雖然無食晒全部有啲好好味值得ENCORE😤有啲唔洗試可以慳返😂-♦️特大生松葉蟹腳 Hkd22Rating🌕🌕🌕🌕🌗呢款係我係呢個螃蟹祭入面最推薦嘅一款😈本身自己對蟹唔係有太大喜好🙈但都覺得好好食👍🏻佢條蟹腳真係好大條🥰一啖食完好滿足🥺佢個口感好正👍🏻比起熟個款好食好多😆蟹味會出啲😌而且蟹嘅肉質又嫩滑啲🤭不過可能因為佢太長😂我比佢入面個條嘢啃親🤣呢個大家都可能要小心啲😂食蟹都會啃親🤣呢個我食完一碟即時ENCORE多一碟🙊大家要認住佢🙈🙈金色碟嘅松葉蟹腳🦀-♦️特大水煮松葉蟹 Hkd27Rating🌕🌕🌗🌑🌑本身我唔係好明呢款同金色個碟有咩分別😂但食完之後就完全明白😤金色個碟好食好多呢碟係熟嘅蟹腳 食個陣有啲疑惑唔知食緊啲咩😯蟹味又唔算好濃郁😕但係呢碟黑色碟要27蚊認真呢碟可以唔洗叫😂可以慳返🙊-♦️特盛紅楚蟹 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌑🌑呢款又係有少少失望🙈本身諗住佢有5條蟹棒應該會好澎湃同好大件😆食完應該會好滿足點知來到係比想像中縮細咗一個SIZE😂同埋佢出咗好多水💦我唔知呢啲係咩水😂總之個碟上面就有好多水😂不過佢味道唔差嘅同埋面頭嘅蟹膏可以再比多少少🤏🏻咁會好好多😂但呢一款都係啦🙈我下次去可以慳返 唔會再叫😌-♦️蟹雙味 Hkd22Rating🌕🌕🌕🌗🌑呢款蟹雙味就係蟹鉗再加蟹肉味噌🥰其實同深海紅蟹軍艦個款差唔多🤔都係大同小異不過呢個就勝在佢有個蟹鉗係到🙈賣相靚啲👍🏻松葉蟹鉗個款壽司就一般😌蟹肉份量較少🤏🏻反而我個人就比較鍾意食蟹肉味噌個款壽司🍣蟹肉撈埋味噌之後嘅味道夠晒濃郁☺️本身諗住味噌可能會好鹹😂但佢無👍🏻呢款都可以一試 但係就未必會再ENCORE😗-♦️松葉蟹茶碗蒸 Hkd19Rating🌕🌕🌕🌗🌑我總共食咗兩碗茶碗蒸🍳但係兩次嘅質素都唔一樣第一次就係啱啱坐低就即刻落ORDER叫嘅🙈唔知係咪因為啱啱開門無幾耐😂我係食11:00😆佢啲蛋好稀又出咗好多水😅但又好足料喎😳雞肉同白果係史無前例咁多😂再加埋蟹鉗第一碗茶碗蒸係超足🤪但佢衰咗係個蛋到🥺然後我第二次叫就係最尾12:00臨走個陣🥰呢次啲蛋就好好多☺️個口感有進步👍🏻但係白果同雞肉就得各一粒😂搞到好似咩都無咁兩碗嘢分別好大😂食到佢質素係幾參差😥但係如果將兩碗嘢加埋一齊就完美喇🥺-♦️濃厚蟹味噌拉麵 Hkd32Rating🌕🌕🌗🌑🌑拉麵湯底比較濃厚😗調味上係啱啱好👌🏻唔會好鹹不過同時間對我嚟講湯底又有啲油🥺所以我自己就麻麻哋呢碗拉麵🍜都係烏冬好食好多壽司郎嘅溫泉蛋烏冬真係無得輸😤下次一定要食返不過拉麵就一般😂除非你本身好鍾意食拉麵🍜但佢面頭有一大舊蟹🦀我唔知呢個係咩部分要拆肉然後食得乾乾淨淨係有啲困難😂如果可以提供少少工具🧰咁會比較好同方便😗-かに祭入面我食過嘅嘢都分享晒喇🥰跟住落嚟就係啲我自己鍾意食嘅壽司🍣-♦️鱈魚白子軍艦 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌕🌗自從11月食過一次壽司郎嘅白子壽司之後🥺就覺得好好食😋個陣係第一次食白子🙊好多人覺得係食精子會好噁心🤮但我完全唔覺😂仲要係咁ENCORE🙊要趁佢仲有供應要再食😤白子好嫩滑 而且一啲都唔腥👍🏻同佢面頭嘅啫喱好夾我唔係食過好多白子所以比較唔到🙈同埋都判斷唔到點樣嘅白子先係最高質素最好食😗不過17蚊嘅呢款白子壽司🥰我覺得真係唔錯好鍾意佢嘅口感係咁滑咁嫩😆一啖食好幸福❤️-♦️博多明太子高菜海苔包 Hkd12Rating🌕🌕🌕🌑🌑我係明太子嘅狂熱粉絲🙋🏻♀️所以就想試吓呢款🙈佢明太子有一大舊🥰食落口真係好滿足🙊不過佢又唔會好鹹👍🏻如果係辛子明太子就更加好🥺但係我麻麻地佢面頭嘅高菜😂有啲可有可無嘅感覺加咗唔會特別好食😗但係唔加又唔會影響到😂♦️醬油漬油甘魚壽司 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌕🌑壽司郎嘅油甘魚壽司都有好多款🙈有油甘魚天身 又有醬油漬同埋炙燒嘅😋但我係好膚淺咁純粹比佢嘅賣相所吸引到😂佢個色澤太吸引了吧🙈呢個粉紅色真係無得輸😭同埋可能係因為用醬油醃過🤔佢會香好多😳醬油嘅味道又唔會蓋過油甘魚本身嘅味道而且魚身比較厚實👍🏻口感嫩滑又唔會有筋都係一款唔錯嘅壽司🥰絕對值得一試再試🤪-好啦我打咗一個鐘🙈IG都唔比我再打落去了總結就係生松葉蟹腳同白子要無限ENCORE☺️完
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沒想過能預約到平安夜這天吃壽司郎，雖然要跑到長沙灣吃 (笑)而且剛好是在開始期間限定的螃蟹祭後一日！所以這次來基本上就是來吃蟹的！用餐時間有1小時，不過上餐速度超快~所以還可以吧第一輪就先點期間限定 ~ 松葉蟹茶碗蒸 ($19) 稍微覺得調味鹹了些 ... 但料是有給足的。深海紅蟹蟹腳 ($22) & 特盛紅楚蟹 ($17) - 吃不出兩者有什麼分別。不過吃落都是鮮甜，後者是視覺上看起來很豐富!? 用蟹腳砌了一個小山(貌相就 .. 實物與圖片真的有差就是囉)再來 蟹雙味 ($22) - 松葉蟹鉗的肉質緊實有彈性，比前者的蟹腳好像更鮮甜一些另外蟹肉味噌入口味濃，想單吃蟹肉的鮮美可能不是好選擇喔 (´ε` )深海紅蟹軍艦 ($17) - 香濃的蟹膏不錯，但紫菜部份來到好像已經不脆了 ... 特大生松葉蟹腳 ($22) - 相比其他，這不算很新鮮。當然也有點其他壽司喔～ 鰈魚鰭邊 ($12) 肥腴的口感！海螺雙味 ($22) 則很爽脆帶子雙味 ($27) - 有味噌和醬油～炙燒得有點乾身，不過味道還好。烏賊 ($17) - 口感滑嫩。整體都算是新鮮的 (๑¯∀¯๑)另外還點了 - 日本產頂級池魚 ($12) 略帶油香，如果蔥可以給多少少就好。芥末章魚軍艦 ($12) - 不算很嗆鼻。小食則點了炸物，加了檸檬汁來吃就不會太油膩囉 (ΦωΦ) 最後當然有吃甜品！點了兩款之前沒吃過的 - 長崎蛋糕配特製忌廉 ($27) & 北海道戚風蛋糕配特製忌廉 ($27)同樣的價錢，個人會選擇後者～因為蛋糕口感輕盈，吃落也沒前者那麼甜！但我最推介的是 - 卡達拉娜 ($22) 入口即化的口感~ 很開心♡
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