壽司郎

營業中

休息中

壽司郎於2019年登陸香港，分店已經開了20間，窩夫與蝦子餅上個月才首次光顧。當天下午四時左右經過旺角瓊華中心，便試試取票等位。逛了一會回去，約五時左右入座。窩夫與蝦子餅甚少拿迴轉帶上的壽司，都是用平板電腦落單。落單後不久，壽司送來了。厚切天然藍鰭大吞拿魚腩($27)的魚脂豐富，入口即溶。極上厚切長鰭大吞拿魚腩($12) 同樣充滿油香，性價比高。極上海膽海苔包($27)的海膽鮮甜，份量不少。炙燒牛舌($12) 燒過後特別香，肉質軟腍，大大塊完全蓋過壽司飯。大切日本產油甘魚腩($17)跟大吞拿魚腩一樣肥美。日本產原隻帆立貝($17)超大隻，肉厚鮮甜，大滿足！炸軟殼蟹($27)大大件，炸得十分香脆。北海道產八爪魚($12)充滿光澤，口感彈牙，比平日吃的更多汁。茶碗蒸($22)的蛋蒸得非常嫩滑，配料豐富，雞肉特別美味。蝦子餅點了三文魚刺身盛($39)，一客四片，水準不錯。到甜品時間，窩夫點了桃味雪葩，桃味不算很濃。蝦子餅則點了牛奶味軟雪糕($17)，桃味雪葩和牛奶味軟雪糕二選一的話，窩夫會選牛奶味軟雪糕，牛奶味夠香。最後再加了壽司郎名物卡達拉娜($22)，感覺有點像雪凍了的法式燉蛋，值得一試

近日因為日本那個不知所謂的高中生而成為新聞主角的「壽司郎」，其實自從它落戶香港之後，早已成為我久不久便會幫襯的地方，喜歡它價錢經濟，性價比高，大部分的出品，無論壽司還是其他小食、甜品，都絕對對得起它的價錢。不過因為經常光顧，所以很多時就沒有寫。踏入二月，「壽司郎」一年一度的「螃蟹祭」再度推出，之前沒有在「螃蟹祭」期間幫襯過的我，就找了一個晚上，來到這間「壽司郎」分店，一嚐這次「螃蟹祭」推出的各款期間限定壽司和其他出品。「生松葉蟹腳壽司」（$39）吃的是生松葉蟹的鮮味，絲絲的蟹腳肉、軟糯的口感，帶來熟蟹肉以外的另類感覺。「特大水煮松葉蟹配紅楚蟹拌蟹膏壽司」（$39）既有熟松葉蟹肉，又有混和了蟹膏的紅楚蟹肉，一次過享受到兩種不同的滋味，也不錯。「特盛蟹肉海苔包」（$22）紫菜上是脹鼓鼓的飯，飯上是滿滿的蟹肉，蟹肉上還有一點蟹膏，吃時把紫菜捲著裡面的壽司飯、蟹肉和蟹膏，口感豐富，也好味道。「紅楚蟹押壽司」（$22）一客兩件，紅楚蟹肉雖然沒有松葉蟹那麼鮮甜，大量拆碎了的蟹肉仍能讓人感到滿足。集赤貝、北寄貝、海螺於一身的「貝三味」（$17），才十七元便可吃到三款海貝，抵食。「蟹肉忌廉可樂餅」（$

每個月都好期待壽司郎更新期間限定, 今次就係拖羅盛宴, 不過最吸引我都係焙茶和風芭菲講咗拖羅盛宴嘅主題壽司先啦, 厚切天然藍鰭大呑拿魚腩 / 極上厚切長鰭大呑拿魚腩 / 大盛天然黑鮪蔥花吞拿魚海苔包, 呢三款都夠魚油香熱食都唔錯, 炸水牛芝士有拉絲好食又好玩, 只係份量較少, 明太子忌廉烏冬好濃厚creamy, 鹹鮮嘅明太子加埋紫菜同紫蘇剛剛好大切日本產油甘魚腩冇失望, 反而梳乎里海鰻就油膩咗D, 不過都真係有空氣感嘅焙茶和風芭菲 - 綠茶、焙茶、黑糖、黃豆粉蕨餅, 最夠和風而且不敗組合嚟咗幾次都未試過酒精飲品, 就試埋梅酒同highball, 中規中矩但太多冰忌廉芝士鰻魚 - 味道合乎預想, 特別在粒芝士一碟跌係碟, 另一碟直情唔見咗, 當然店員都有重新換上, 唔知有冇更好方法令壽司完整D唔記得呢舊炸魚係咩名, 但外形同口感都好似炸雞皮, 可以SKIP呢2款不過不失, 唔試冇損失

其實我現在去日本也不會吃迥轉壽司的了。所以壽司郎來港開業， 我也沒有一定要去的衝動。不過身邊很多人都是粉絲，也不惜排長龍都要去， 我百思不得其解。這天我不情願地在家工作到下午三點， 還未吃午飯，連早餐都因突發電話而skip了。於是就忽爾衝動，跑去壽司郎踫踫運氣， 若不需等太久我就來拜會一下。目測店外等候不算多人， 才需的10數個號， 需然已經很餓， 但我還是堅持了一下。幸好等了20分鐘左右就被安排入座了。我是大鄉里出城， 因為唔來過， 所以不熟流程， 要研究了一陣子。幸好這裡空間感很足， 每個客人兩邊都是隔板，不知本來就有還是因為疫情。面前就有點單屏幕， 有圖有寫所以點單很方便， 我見清酒很便宜，所以來了一壺冷酒，配壽司。壽司呢也不待薄自己，都淨點了限間限定及特色的，包括炸軟蟹壽司，南瓜天婦羅，極上海膽海苔包，特選大吞拿魚拖羅，雪花和牛雙味，菊正宗冷酒，頂級池魚，大切油甘魚配鮟鱇魚肝，甑島銀帶鯡，炸北海道產日本公魚，香蔥赤蝦，生拌吞拿魚軍艦。哈哈，好像有點多， 不過很多款式都是只有一件， 所以還可以，不過因為我手多而吃不完。雖然評論好壞參半， 但我個人覺得味道還可以， 刺身的份量也足，

壽司郎三月推出咗赤醋飯祭～仲有幾款新壽司同甜品新登場😋食親壽司郎啲嘢食眨下眼就會無晒😂食到一半先記得影相-雙層卡達拉娜(咖啡+牛奶) $22 [👅9/10]好味啊呢個！本日MVP！無原味咁甜 咖啡味恰到好處☕️連平時唔鍾意食甜嘢嘅朋友都話好味😋-鬼蝦 $22 [👅6.5/10]講下個飯先赤醋浸酸味好似無原本咁搶🤓本身睇相以為有兩舊 結果得一隻蝦🦐另外嗰舊係蝦頭😂但係其實味道同普通蝦都無太大分別而且蝦嘅size都唔係好大🤥可以唔使試🤪-蜆肉茶碗蒸 $19 [👅6.5/10]呢個可以起個新名叫「縮水的蜆肉」勁細粒啲蜆肉 記得好似有兩粒😂味道同原味都係一樣-焙茶瑞士卷 $22 [👅7.5/10]瑞士卷蛋糕依然鬆軟 不過我覺得焙茶味可以再濃啲 因為我平時鍾意食好濃味嘅抹茶/焙茶🤪但係側邊舊蕨餅一啲都唔煙韌 俾我地拋棄咗🗑️-北海道產昆布漬花魚 $12 ［👅7.5/10]肉質頗嫩 因為用昆布醃過 所以本身就帶鹹鮮味😋夾埋紫蘇葉正🥬🤘🏻小心唔好點咁多豉油 會太鹹-針魚 $12 [👅7/10]北海道羅臼產真烏賊 $12 [👅7/10]兩款都係淡味海鮮 無咩特別 唔鍾意食薑蔥嘅朋友要注意針魚上面有薑蔥舖面

之前一路都好想去試香港嘅壽司郎，但係每次見到門口嗰條長龍要排幾個鐘冇心機排，好彩而家個Apps可以響網上訂位，於是去試吓旺角呢一間壽司郎。由於book咗位所以去到等一陣就已經可以安排入座，安排左卡位兩個人坐得好舒服，佢哋係用屏幕點餐，運輸帶上面都會有一啲其他壽司供應，而家做緊螃蟹祭有好多唔同嘅蟹壽司選擇，價錢有平有貴，大部份都係29或者$39 一碟。我哋叫咗松葉蟹腳壽司，蟹肉蒸蛋，北寄貝、魷魚、鮟肝壽司、貝類三味，炸番薯條等等，最後再叫咗必食嘅野莓芭菲作總結，一共食咗27碟壽司大約食咗四百幾蚊，暫時冇得去日本，唯有響香港壽司郎頂住癮先啦！

有得手機預約嘅壽司郎！終於唔使再一早起身排隊等，最近知道原來有得手機預約，早啲約定同朋友嚟食！真係超級方便！叫黎叫去都係叫返嗰啲嘢啦🥰朋友極度喜歡壽司郎嘅吞拿魚中拖羅😆又唔會好似大拖羅咁肥，但係整體嚟講會好好食！都係我最愛嘅三文魚腩壽司❤️❤️❤️❤️❤️正常發揮咁啦🤭🤭🤭🤭🤭呢款係我百食不厭嘅葱花吞拿魚蓉壽司🙈🙈🙈🙈🙈唔腥又唔會油膩，加上葱花點綴下，真係幾好食！每次嚟都必嗌㗎！不過可惜呢款壽司有少少血絲係蟹膏蟹肉壽司超級滑嘅茶碗蒸！我幾鍾意食壽司郎嘅茶碗蒸㗎！佢入邊啲餡料都好豐富，次次嚟都一定會叫一份😍😍😍😍😍唔知點解我真係好鍾意食壽司郎嘅玉子壽司，佢啲玉子唔係Hea整㗎加上蔥花牛肉烏冬都係我最愛😍😍

每次經過壽司郎都係大排長龍，至少要等兩至三個鐘頭先至可以食到，最近佢哋喺個Apps嗰度可以做定位就方便得多啦！佢哋而家二月做緊蟹肉推廣，包括左生松葉蟹腳壽司$39 ，紅楚🦀️箱壽司$22 ，特盛蟹肉海苔包$22 ，亦都有期間限定嘅鮟鱇魚肝壽司，🦀蟹肉茶碗蒸等等特別菜式。期間限定嘅壽司價錢比較貴，如果一般嘅貝類海鮮價錢都係大約$12-20左右就有兩件，最後再叫咗個o朱古力香莓芭菲（ $39 ），兩個人食咗24碟連加一大約$450左右，價錢OK啦！只可惜限時一個鐘頭有啲趕！

同朋友第一次黎試旺角壽司郎，預先book左位，大概等左5分鐘就有位！✅1️⃣味道叫左幾碟壽司，味道冇咩特別，中規中矩。茶碗蒸啲蛋好滑🤤 南瓜天婦羅都夠脆🤤第一次試壽司郎嘅天婦羅蝦烏冬，烏冬好彈牙，但比想像中細碗，而且啲天婦羅擺係湯入面會浸淋曬🦐專登黎試一月期間限定嘅抹茶焙茶蕨餅芭菲，抹茶同焙茶雪糕都好香茶味，配埋蕨餅食好好味😋2️⃣服務服務質素一般，店員冇咩禮貌，我地過左限時60分鐘少少，店員催左我哋兩次，而第2次我地準備走嘅時候，佢就用左唔太禮貌嘅語氣催我地盡快離開🥹3️⃣環境地點方便，旺角地鐵站E2出口行2分鐘就到，店舖環境乾淨，當一枱顧客離開之後，見到店員會用消毒噴霧清潔枱面！