堅石燒 (已結業)

石燒牛扒近年愈開愈多~今次咁岩經開旺角~見係附近~就試下哩間啦枱上有黑胡椒同埋岩鹽~可以比你自行調味另外仲有即棄圍裙比你用~哩樣真係好需要!!!加分!!!!👍👍👍👍👍➡️自助吧($12)11月30日前優惠~原價$30/位自助吧既野食都唔錯架~✔有白飯✔蒜蓉牛油意粉(哩個有驚喜~充滿蒜香~炒得唔錯)✔沙津菜(食落都幾新鮮~太多肉要食返d菜balance返)✔餐湯(會轉款架!!2次黎~2次都唔同湯款~有一次係雪濃湯黎添!!)✔飲品同埋雪糕~雪糕既牌子唔係好識~不過佢哩個玄米茶味唔錯!!!實不相瞞~今次已經係我第2次黎食~😅😅第一次因為唔係太識得控制~整得太熟了!!!!😔😔今次~識得玩~就覺得好味好多啦!!!!▶️美國大理石300g($108)300g~其實真係好大塊~雖然我地叫左最平個款牛~不過味道認真唔差~牛味濃郁~🐮加少少岩鹽落去燒更加好味~🤤🤤唯一缺點可能部位既問題~中間位有條筋~比較難咬!!!

最近要支持黃店，search到旺角有依間石板燒嘅牛扒，望落好吸引，仲要係平民價錢，於是就揀咗佢。我係平日去所以唔使排隊，但係如果去，都建議book位先，可以前一日係openrice用discount price order先！裏面環境都算舒服，幾多座位，感覺唔錯。我同朋友揀咗一個韓式雞肉飯，一塊300g大理石牛扒，仲每人加咗$12有自助bar!1. 自助小食吧 好推介大家加$12享用小食吧，有好多食物選擇，絕對值回票價。個度有沙律，可以自己配搭醬料，我中意泡菜湯、蒜香牛油意粉、茶味雪糕、飲品全部都可以無限添加，意粉同沙律配搭牛扒一流，啱晒大胃王！2. 美國大理石300g $108肉質算鮮嫩，可以自己調校幾成熟，自己落胡椒同鹽調味，建議一次過燒熟，喺石板上調味，之後再剪落碗，方便進食呢個價錢食到牛扒性價比高，而且牛肉堅係有牛味！亦有肉汁，厚身得來唔會好乾好鞋！3. 韓式雞肉石鍋飯 $68一上枱熱辣辣，另有一碟醬汁附送，好貼心，但其實本來石鍋飯調味已經足夠，重口味人士可以自行再加。石鍋飯本身配料都唔少，有泡菜、芽菜、紅蘿蔔絲、粟米，重點當然係雞肉啦！醬汁配搭亦唔會過鹹，成個飯好有層次，口感

全北麥飼韓牛既開幕典禮揀左係哩間店子進行😀果然冇揀錯💕店子設有任飲任食區👍🏻👍🏻環境主要為低調藝韓式🇰🇷而今日我主要係試食店子都有選用既韓牛😀包括牛柳、西冷、肉眼等等😋而當中佢地既飼料用左高纖維既大麥🥰天然既麥飼韓牛健康得黎冇草飼牛咁鞋口，但比起一般既殻飼牛冇咁膩口， 而且多左份咬口感👏🏻👏🏻至於味道方便， 肉汁既牛味好重👍🏻👍🏻根據韓牛負責人講， 口味應該係少少味噌味...佢地唔同既牛部位， 會配合唔同既烹調方式，包括石燒、火鍋等......今日黎講都最欣賞就係個牛骨湯，廚師將牛片好快咁過熱水， 再加入熱湯配合， 口感一流， 生熟度岩岩好， 片既刀功細緻，奶白色湯好濃滑， 好有質感，據說哩個湯仲有濃厚既骨膠原😏😏貪靚既你地， 唔好放過啦🤪除左以上既麥飼韓牛， 店子仲有好多韓國野食...其中我最要讚既係個飯卷，我食既時候已經得返一舊， 所以黎唔切影相🤧🤧如果有有食錯既， 店子應該係用左韓國米黎煮😀😀提提大家，店子十分細心，大家如果怕左食完韓燒會一身味既，真係唔使怕，因為佢地有一部去味機，一部會霧氣噴出檸檬香薰既清味機👏🏻👏🏻食完都唔使怕🥰

原本只抱一試無妨心態去食，食完感覺食材、環境和服務都很好👍🏻11月30日前仲可以加$12/位享用自助吧食品，超讚👍🏻食牛扒就係要食石🔥自已牛扒自已🔥唔洗煩話要幾成熟👍🏻

"Real Stone Grill" is another pop stone grill steak restaurant priding on their low price for a good slab of steak. Being a poor traveler, I tried the top blade and us flat iron steaks. The quantity of the steak was definitely what it claimed to be, a good 200g slab of meat. The stone was served super super hot, which was really nice as you can really caramelize your steak. The steak, served with butter for that extra buttery beefy taste for your liking. Because the stone was SOOOO hot, becarefu

近油麻地地鐵站A1出口。真係食物有驚喜。沙律已經做好，擺放整齊。手機點單，叫了大理石牛300G 再加12蚊任加意粉，飲品。牛扒係幾高質，最開心可以自己控制生熟程度。同埋可以手機點餐好方便。唔洗加任何醬汁都好好味，有幸見到消老闆tim，最後仲有去味既機比你清走身上既味 ，幾好幾好

成日聽人講石板燒牛即燒即食好似好正咁見到呢間堅石燒做緊$78一塊咁平緊係諗住黎試下好唔好食體驗下石板燒牛嘅樂趣呢度係半自助形式加$30可以任食沙律吧、湯、意粉同飲品，都唔錯一開始諗住不如試下最貴嘅澳洲和牛點知真係中伏，一啲都唔好食肉質又硬又鞋，好後悔食完都唔夠飽諗住再叫多塊牛決定平平地叫塊$78算點知竟然仲好食過塊所謂和牛起碼正正常常口感、肉質都唔錯以$78嘅價錢黎講真係抵食但澳洲和牛就真係無下次啦

石燒牛扒是占苗小時候經常希望到的店子，但由於當時的石燒店非常昂貴，只會在大時大節之時才有機會品嚐。可是，現在社會進步，這種高檔玩意也可變得平民化，城中名人蕭若元先生便看準機會，在旺角開設了名為「堅石燒」的石燒店，以平民化的價錢來提倡石燒文化。 踏入七時，店裡客人不多，可是眨一下眼，店內已坐了七八成客人，不消一會兒已全院滿座了。隨手拿來餐牌一看，除了售賣著高檔的肉類，也有相當親民的檔次，真是一個在茶餐廳才有的價位。 由於友人未來齊，就先走到自助餐飲區，只需點上一份餐另加$30就可享用。自助餐區有沙律、白飯、餐湯、意粉及飲品，全部任飲任食，最平的牛扒餐加自助餐飲都只是百多元，實在經濟抵吃。 一定要讚揚一下她們，沙律新鮮整理，每一份沙律都盛載在沙律罐內，可添加分別為日式和風沙律汁或胡麻汁，正正新鮮好味，令小弟也不自覺吃了不知多少罐。此時，友人們到齊，可以點菜了。由於有五款牛及一款豬，在只有幾人的情況下，放棄了較為低檔次的美國牛板翼。一開始先品嚐最低檔次的美國大理石，價錢為$78/200g，雖然油脂不多，但肉味濃郁又軟腍，實在是「蔗渣的價錢，燒鵝的味道」。接著，高級一點點的美國頂級牛小排

好友一直想試新開張的堅石燒，是夜到油麻地站，剛好堅石燒就在附近，而且時間尚早，排隊人龍不算多，一於試試！餐廳環境寬敞，佔地三千平方呎，頗多卡位，坐得舒服，座位非常闊落。枱上放有黑胡椒、岩鹽，方便客人自行調味另備有即棄圍裙，以防弄污衣物，很貼心呢。是次選了澳洲和牛西冷200g另有數款石鍋飯及小食供選擇，更可加$30享用自助吧的飯、意粉、沙律、湯及凍熱飲品。現新張期間(至2019年8月31日)更可免費享用。飲品選擇頗多，包括茶包、各款汽水、咖啡、奶茶等。蒜蓉牛油意粉充滿蒜香，口感彈牙，不錯。韓式大醬湯內有數款雜菜，味道適中，不會過咸。獨立玻璃樽裝的沙律夠哂衛生，另可自行加沙律醬，值得一讚是沙律非常新鮮呢，爽脆又清甜！有4款醬料可選澳洲和牛西冷 HK$228/200g西冷端來時有迷迭香、烤蒜片和香草牛油伴碟，一同放到熱石烤，超香先取香草牛油塗於熱石上，將西冷切件再放到熱石上烤，可自行控制牛排的生熟度，最後撒上黑胡椒及岩鹽調味即可享用。西冷牛味濃郁，富油脂香，肉質厚實，軟腍度剛好，入口嫩滑多汁。韓式豚肉石鍋飯 HK$68石鍋飯剛端上就已經香氣洋溢，豚肉口感鮮嫩好吃、肥瘦適中，再把微辣的泡菜拌勻

人氣爆標的堅石燒已進註銀座地庫，我專程來慕名一試。充滿青春玩味的工業風格，光顧的食客都很年青。甫進餐廳已經煙霧彌漫，燒肉的香氣充斥著整個空間。驚食到成身臭晒？唔緊要，呢度有快速除臭機幫你瞬間除臭。眼見人人桌上都有多塊燒得正香的牛肉，吸引得令人垂涎欲滴。馬上安排入座，讓我好好揀選該吃哪一塊牛扒！我哋兩個人打算只吃一塊扒，那當然要吃最頂級的1++韓牛 200gram石燒啦！熱石和韓牛一上桌，忍唔住馬上起勢放牛肉落去燒燒燒，旺盛的油脂一碰上鐵板馬上油花四淺，謹記個人物品要收好勿放枱上，另外亦一定要戴圍裙呀！燒幾秒反一反就食得，韓牛肉味濃油份夠，配飯食一流！適逢新張期仲可以免費享用小食吧，真係好划算！一人當然要來一份雪濃湯和沙律中和一下油膩感啦，仲有甜品和多款飲品選擇，真豐富。韓式石鍋雞肉飯，飯量十足，夠兩個人share 食，雞肉軟嫩，拿起飯匙搞拌，熱石鍋沸騰令飯和餡料發出吱吱聲響。加入甜辣醬拌勻飯和配菜，惹味到暈。清酒豬軟骨，清酒味醃得甚濃，肉質鬆軟，當作餐前小食，夠哂滋味。餐牌仲有好多款小食揀，下次要試埋炸雞先得（偷影隔離🤣）😋

近排牽起一股石燒牛熱潮，但因為店鋪少，而想食時都好多人排隊，所以打消左食既念頭。好彩畀我係旺角搵到一間開左業只係2個月既-堅石燒，終於一嘗吃的心願。.餐廳裝修主打韓風，餐廳寛落乾淨，座位寛敞舒適，適合一家大細同閨蜜好友共進餐食。而最驚喜的是，一別其他打邊爐、燒肉餐廳，這裡有一部去味神器，食完石燒牛走去噴一噴，異味即時無晒，very good👍🏻..石板厚切豬扒煙肉腸連飲品小食吧（$66).下午茶餐抵食，石板厚切豬扒煙肉膠連飲品小食吧只需$66,石板使用花崗岩石板，石燒溫度保持200度，上餐時咋咋聲，熱辣辣，聲音非常治癒。而為肉類進一步提升層次，每枱設有高價的喜瑪拉雅山岩鹽同胡椒，岩晒我吾中意點汁，只中意加少少鹽、胡椒，食肉類原味的客人。.而肉質方面，因為下午茶餐太抵食，所以沒有點貴的牛肉吃。豬扒足有2大塊，每塊有一隻手掌大，肉質軟淋，不鞋口，不錯的。而我最喜歡一口豬扒伴一口餐廳提供的沙律一起吃，沙律清新爽脆口感，化解了吃肉太多時的膩口感覺，絕配。

見到廣告賣70幾蚊塊牛排，見到佢係熱石燒又幾得意咁，同朋友又唔知食咩好就去試下喇！我地本身都驚多人，晚上7點左右去到，又無人排無人等，即刻可以入座！不過座位都幾窄下！同隔離檯好貼近！因為做緊Promotion,點主菜自助吧都係免費～我地就試左70幾蚊個塊扒，都有200g！另外我地仲點左個芝士粟米蛋卷！自助吧有沙律，意粉，泡菜湯，飯同飲品！落單後都好快上扒！成塊熱石一齊上～餐廳仲有提供圍裙，我本身無打算用圍裙，但店員都提我著返圍裙，非常貼心！其實真係不過不失，真心抵食！蛋卷都比我想像中大份！泡菜湯似辣味羅宋湯，沙律都係正正常常既沙律～依到既店員服務態度好好，都有禮貌又友善！走前我地仲試左用個部去味機！噴完又真係無咁大陣燒肉味係身～

今日同同事試呢間石燒餐廳，中午1:00已經基本坐滿哂食客一入到去，你會見到門口有張大枱，放滿左各種嘅醬汁、白飯、意粉、湯、沙律同埋飲品，比食客任拎由於佢話豬扒無貨，所以午市套餐得返雞扒可以揀，所以今次我就試呢款石燒雞扒～一上菜好有驚喜，因為塊雞扒成塊面咁大，而且燒得好juicy，上面仲擺咗好多唔同嘅配料例如炸蒜、蔥同埋迷迭香，調味好香，食落去一啲都唔鞋口，非常推介！我就加咗$12 任食佢個意粉、湯同飲品等等。整體來講，大醬湯幾好味，幾足料；不過牛油蒜香意粉就比較失色啦，食落唔夠彈牙，需要改善～呢度另外比較唔好嘅就係，抽油煙機系統比較差，食完成身味，雖然呢度好貼心咁提供一部除味機，但係整咗兩次，都仲係有陣味

我是蕭生的忠實粉絲，無意中看到他在節目中賣過一次堅石燒的廣告，真心想支持一下小店，地點又方便，旺角/油麻地平食石燒牛扒多開心！無論任何時候都要排隊等位，入座後發現石燒扒房地方很大，主推石燒多款外國優質肉。而且有平有貴，最平是美國大理石扒、其次是品質好的澳洲和牛西冷、美國頂級牛小排，當然最矜貴的是比較少吃到的 1++韓牛肉眼啦！《自助吧》坐下來先向店員下單自己心水食物，原來新張期間免費享用自助小食吧、任飲任食呢！九月開始加 $30 可以享用小食吧嘅飯、意粉、湯、沙律同凍熱飲品，價錢認真實惠。《美國大理石》唔同的肉扒分別可以選擇不同份量，200g、300g、400g，我的眼睛不能離開美國大理石，皆因價錢真係好親民：$78/200g，$108/300g，$138/400g。大胃王當然選擇了 400g，果然係好瘋狂。不久就聽到吱吱渣渣的石板上枱，熱力逼人皆因石板選用花崗岩石，密度高而且耐熱，我差不多吃完牛扒石板仍然是熱的。石燒牛脂香相當濃郁，油花入口即溶的幸福口感，美國大理石牛扒入口有獨特的牛肉香，口感結實。價錢平但依然很有質素，廚師預先燒熟大理石扒的表面，然後我們自己切開一口大小用石板燒至半

旺角有一間專食牛的店舖叫堅石燒，他們真的採用石頭來燒煮食物，有咩咁巴閉？呢度採用的就是美國大理石，重量有300克，經過加熱後，最高溫度可以去到二百度，送過來的時候要非常小心燙手喎！我今次叫咗個西冷，同牛小排，話說我哋兩個人，每人加多$30就可以有飯，蒜蓉炒意粉，大醬湯，汽水，沙律🥗任添！係所有嘢都可以任添啊！包你一定食得飽！台面上仲有喜馬拉雅山粗鹽、是用來調味的！當然、我比較喜歡吃原味、所以我什麼也沒有加🤪臨走的時候，看見近門口有個位置，放了一個電話亭的東西，原來走進去時會噴出香噴噴的煙霧，這樣子就不用擔心成身一陣燒肉未啦！確是貼心！#堅石燒