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週末響灣仔附近匆匆忙忙食午飯，所以一如以往都係買外賣上去人哋度食會方便好多，跟住響附近睇緊有乜嘢好食，就會有人提議食下堅信號，加上佢都幾靠近地鐵站，響地鐵站行過去都好快到，等嘢食嘅時間都唔算泰萊，係可以接受嘅，個人認為總好過午飯時間要搵位。今次帶咗個一人餐，主食係椒鹽脆王魚湯麵，Siri唔吹黃魚返到去食嘅時候都仲係趣嘅，味道亦都唔會太鹹，面嘅份量都可以，湯嘅味道亦都唔錯，整體嚟講係可以嘅。另外個餐加咗兩隻生煎包，包裝盒都幾環保，同埋冇咁多倒汗水，生煎包嘅正面感覺好似唔係煎得好透，生煎包嘅皮有少少煙韌，唔係好似上海嗰隻，不過裏面嘅肉同湯都算多，整體不過不失。仲有叫咗個酸辣湯嚟試吓，酸辣湯嘅味道都係比較偏向港式口味，同埋材料方面比較少，跟餐嚟講都算係不過不失咁啦。
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性價比超低，例如$32的凉拌菜，只是能夠吃一口。餃子不好吃，湯面亦差勁。酸辣湯亦冇味，上海粗炒比起來叫最抵食，味道可以但可惜油太多。我個人認為非常差，不好食，下次不会再光顧。
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今日中午去咗灣仔堅信號食飯，有個見習侍應拎杯豆漿嚟嘅時候，倒瀉咗杯豆漿，仲整到我哋隻腳，但一句對唔住都冇，仲要話倒瀉嘢咋嘛，之後杯豆漿冇咗少少，都照擺上台比客人，冇換過第二杯。之後發現呢個侍應上餐時都係好粗魯，好似掉個餐喺枱面咁，碗麵仲要得好少，冇下次，唔平又食唔飽。
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商業區早餐都係茶記多，而且早餐又唔食得好多野。平平地試下，32蚊有雪菜肉絲上海麵，仲有豆漿。早上9時堂食冇人，外賣都係我一個，生意難做！個麵好彈牙，不過豆漿就冇咩味。
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幾位同事咁啱都冇帶飯，當然要趁機會出去食餐好嘅！灣仔堅信號開咗冇耐，一於午餐試試佢🤪🐽必食🥳秘製豬扒配湯麵 $70靚女同事揀男朋友叻，原來揀野食都好有眼光👀豬扒調味好特別，應該落咗秘製調味料。平時嘅豬扒得咸味，但呢度嘅豬扒應該加咗糖醃，食落甜同咸味都好平衡。肉質嫩滑唔會太硬太乾，烹調時間控制得好準確。碟野係靚女同事order，但好味到我食到停唔到口，仲食得多過佢😆🥟堅信號生煎包 （2隻 ）（跟餐）新鮮熱辣辣，個底真係金黃香脆㗎💕知唔知點解？因為煎嘅時候會加水乾掉底部。入口唔黐牙，發酵面皮厚度岩岩好，皮軟脆底！加上肉餡滿滿、一咬香濃肉汁溢出，juiccccy💦🥟蟲草花杞子養生小籠包 （2隻 ）（跟餐）精心加入多種滋補食材，如蟲草花、雞脾肉等，用杞子點綴，揉合木耳提升口感。補身得黎皮薄餡靚，健康又好味😄🥟灌湯小籠包 （2隻 ）（跟餐）呈上時都夠熱。秘製上湯包裹住鮮嫩豬肉，濃湯加肉感，雙重享受，食過唔停😻🍜四川擔擔麵 $59傳閒擔擔麵係由一位小販用扁擔挑喺膊頭上叫賣而有呢個名🧐豐富湯料包括肉碎、花生碎和蔥花。花生醬味特別濃郁，中意嘅朋友唔好錯過！🐣川味口水雞配湯麵 $78辣汁正常發揮，雞肉都幾鮮嫩，份量都足夠！🧫小食（跟餐）涼拌青瓜好開胃；泡椒魚皮好有咬口👍🏻🍵茉香綠茶（凍）（跟餐）甜度較輕，岩晒食上海濃味野，平衡返味蕾😌自助落單app 設計方便使用，order後5分鐘好快就上菜，仲熱辣辣！環境乾淨企理，係要坐得親密少少。可能我地嗌咗好多野食，張枱就唔係好夠位放，哈哈。仲有廁所，好貼心🥇
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