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電話號碼
27180801
開飯介紹
懷舊中餐廳,以中式設計配上別致的餐具,別有一番風味。菜式以多樣化著稱,讓客人細味大江南北的味道。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:00 - 03:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:00 - 03:00
付款方式
Visa Master 現金 支付寶
座位數目
150
其他資料
深夜營業
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
當面支付
食評 (230)
等級4 2018-10-23
1396 瀏覽
秋高氣爽,約了後輩C去九龍城趴趴走。會合後,先去裝潢古香古色的「城寨風味」,吃一頓午飯。 挺喜歡,牆上掛著的一幅繞富哲思的掛飾 - 「不由人算:人有千自算 陰謀暗算 終歸失算 天只一算」。午飯時間,有數款經濟實惠的套餐和燒味飯供客人揀選,奉送例湯和飲品。 是日所見,有不少人叫了砂窩午市套餐,圖中男子,一邊玩手機,一邊津津有味地吃著砂窩色治牛肉飯。 除了午市套餐,客人也可以點選餐牌內的菜式。C住在宿舍,三餐總是求其了事,難得出來吃飯,決定讓她吃個痛快﹗ 午市一壺茶$15,可以任飲任添,且不設加一服務費,相對晚市來得更為化算﹗C說,她想吃豆腐﹗外香且脆,而內裏細滑富豆香的七味黃金豆腐$78,她一人獨吃四份之三﹗ 餐廳的即燒脆皮香豬$158/例牌,也是不容錯過的招牌菜之一。客人落單後,師傅才開始烤製以秘製醬料醃製的乳豬。烤製後,師傅會以熟練的手法,去除乳豬表皮下的一層脂肪,再把乳豬切件上碟。 乳豬皮薄、瘦肉多,咬下去,乳豬皮如脆片般,卜卜脆,發出「咔嚓」一聲。瘦肉味濃而不過鹹,適量的肥膏位則增添了一分的油脂香氣。吃時,蘸上師傅調製的海鮮醬,味道更為一絕﹗ 近期以鹹蛋黃入饌的菜式大熱,餐廳也推出這道金沙蝦球$178。「金沙」其實就是鹹蛋黃,大廚把碩大新鮮的蝦去殼,沾上鹹蛋黃,炸至金黃色的。甫上枱,香氣撲鼻而來,十分誘人﹗挾一件放入嘴裏,鹹蛋黃鹹香無比,包著肉質彈牙鮮甜的鮮蝦,教人欲罷不能﹗金黃色的色澤,也讓餐桌增添了一份幸福的感覺。 頭抽龍鬚炒麵$105,看似是一道簡單的菜式。然而,只要鑊氣夠,配以靚「頭抽」,就足以炒出一碟好吃炒麵。誠然,餐廳的炒麵炒得均勻且乾身,每條麵條均沾滿頭抽獨有的鹹香,吃起來鮮爽彈牙且惹味非常,配以富咬口嚼勁的龍鬚,即魷魚鬚,更添一分鮮味。 兩個人,四道菜,後繼無力也。不欲浪費,決定打包,由C帶回宿舍。飯後,去了九龍城寨公園一遊,秋高氣爽,的確是效遊好季節﹗ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-09
1230 瀏覽
自從公司搬咗去新蒲崗後,間中都會和同事過嚟九龍城食晏,不過晚飯就比較少。趁這天老公要來這邊開會,就相約在附近吃頓晚飯才回家。老公想吃粵菜,左挑右選,最後看中了這間主打懷舊及地道廣東菜嘅「城寨風味」。餐廳位於南角道,店內裝潢採清初江南古店風貌設計,牆身以青磚紅泥鋪砌,令人想起昔日嘅城寨圍牆,襯托可一覽江南水鄉生活風貌的清明上河圖,盡顯古典氣息。門口牆身嘅街頭 graffiti 圖案,色彩斑斕奪目,令人印象深刻,配上店內的詩詞牌匾、掛牆的竹簡,表現出新舊融合的時代美感。餐廳嘅菜譜非常厚身,入面匯集了各式中式料理,包括江南各地名菜與小吃、杭州料理、粵菜及川菜,另外亦有一系列特色私房菜,而茶芥就每位 $15。只有兩個人,胃納有限,不能吃得太豐富,就簡簡單單選兩個小菜同一碟炒米。筆者愛吃魚,第一時間點了這客金蒜燒汁斑頭腩 ($198),斑頭腩用上脆炸方式烹調,成品非常大碟,分量十足。挾起細看,外層以薄薄的燒汁包住,炸至甘脆焦香,入口酥而不膩,而入面的魚肉亦雪白嫩滑,鮮味可口,加上惹味的燒汁,用來佐酒一流。欖菜肉鬆四季豆 ($105),碟四季豆炒得夠曬鑊氣,而且火候拿揑得很好,食落爽脆甘甜又有豆香、唔會油淋淋,加上適量的肉碎和欖菜,鹹香惹味,最啱就係用來拌飯吃。壓軸的師傳炒米 ($105),用料非常豐富,有肉絲、蛋絲、紅蘿蔔,芽菜、香芹等,而且炒得條條乾身,鑊氣十足又唔油膩,十分好吃。雖然這道菜用的並非甚麼貴價材料,但炒得火候恰可,調味甚佳,完全可以感受到師傳的手藝。聽服務員講,餐廳有私房菜供應,而且更可以為客人度身訂造菜式,下次圍內人飯局,這裡應該是個不錯的選擇。 繼續閱讀
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等級4 2018-10-02
1168 瀏覽
九龍城可謂飲食界臥虎藏龍之地,無數出色的中亞西菜館都可以在這裡找到。城寨風味就是當中的表表者。其高質素的出品吸引不少明星青睞啊!金沙蝦球   ($178)鹹蛋黃菜式是近期的大熱,來這裡都點了一道黃金蝦球。蝦球好像披上黃金戰衣般,脆漿薄薄的一層,剛好緊緊地裏著蝦球,完全不會鬆散。外層的鹹蛋黃有起沙的效果,顆粒幼細,味道鹹香得來略帶微甜。而蝦仁亦夠爽脆彈牙。好吃得足以令人一口接上一口。海鮮稻庭烏冬   ($168)一窩足夠三至四人食用。呈奶白色的湯,以為是魚湯,原來是豬骨湯,雖然味道都很甜,但總覺得海鮮烏冬一定要配上魚湯才是最最最匹配。稻庭烏冬呈方扁狀,好滑溜,好吸湯。餸料方面有龍躉片,蝦仁,帶子,魷魚等,相當豐富,且份量充足。龍躉腩鮮甜肉爽,無雪味,魚皮彈牙有膠質。而蝦仁,帶子,魷魚均鮮甜,雖然只是麵食的配菜,但也沒有交行貨。漂香燒汁和牛粒   ($178)以石鍋上桌,醬汁在石鍋內滾燙著,滋滋作響,香氣四溢。和牛粒份量多,食得出沒有添加鬆肉粉,沒有澀澀的味道,以及能夠保持牛肉的嚼頭。每口盡是濃郁的牛肉味及牛油香。醬汁的主調味道是黑椒,另加入九層塔,蒜片,椰菜等,頗有台式熱炒的風味。是超級惹味及超好下飯的一道菜。 繼續閱讀
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等級4 2018-06-17
4114 瀏覽
好久沒有去九龍城吃飯了,以前每次落去唔係泰國菜就係火鍋,之後就是糖水一條龍。今次是朋友帶我去的,是一間私房菜館,而且餐廳名亦十分有氣勢“城寨風味”,來到餐廳裝潢佈置配合了城寨的歷史背景及清初江南的特色,以青磚紅泥牆及仿舊的裝飾配襯,很有味道。細看餐牌“城寨風味”匯集了各式的中式料理,包括江南各地名菜與小吃,杭州料理,也主理粵菜、川菜等特色菜餚。《原盅燉湯 - 螺頭燉竹絲雞 $68/位》打開盅蓋,香氣撲鼻,燉湯入口清甜滋潤,用上淮山杞子、薑、瘦肉和螺頭等加入竹絲雞燉上數小時,食材的精華全溶到湯內,飯前滋潤一下暖暖胃一流。《秘制紅燒bb鴿 - $50/隻》朋友說這裏的燒乳鴿一定要試,每人限購一隻,只限堂食,不設外賣,數量有限,售完即止。賣相也真的很吸引,咬開乳鴿肉汁豐富,肉質好嫩滑,好食到啜曬手指。《土鄉煮糕蟹 - 時價》少見咁有特色的菜式,蟹好大隻,份量好足,蟹膏特別豐盛,而且蟹肉出奇的滑,食得十分滋味;最特別是用上銀針粉,香港能食到銀針粉的餐廳不多,吸滿蟹精華的湯底溶入銀針粉內好鮮蟹味且入味,還食到有大蝦米的香,令人印象深刻。《懷舊古法焗魚腸 $128》每次見餐廳有焗魚腸都會想試,但好多都做得比較一般,今日有當然不能錯過,賣相表面金黃漂亮,輕劃開一點都唔乾,感覺汁潤,魚腸份量好多而且入口甘香粉嫩,蛋十分嫩滑,口感味道一流,個人十分推介。《泰式海參生菜包 $188》這道泰式海參生菜包也不錯,用上海參、西芹等眾多材料爆炒而成,好夠火喉,而且帶微辣好惹味,包落新鮮爽脆的生菜內一同食用,口感十分豐富。以後落九龍城食飯又有多一間選擇,下次來試其他菜式。 繼續閱讀
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等級1 2018-12-12
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好耐冇去九龍城食飯,一向覺得呢區啲餐廳不錯,加上見open rice 食評又幾好,所以兩人就去試試。環境不過不失,要上二樓,入到去員工問我們有冇訂位,心諗今日星期二都要訂位,唔通真係好嘢。後來安排了一個口卡位,很舒服。看看餐牌,價錢都不算平,點了兩隻BB 乳鴨,來的時候已不太熱,但仍皮脆,淡味道。一個金銀蛋時菜,見餐牌是$98, 問員工時菜有乜菜,他說有生菜,菜心,娃娃菜,豆苗,我們選擇了豆苗,最後埋單呢個餸竟然$148 。仲有個所謂特色石窩花膠煲,兩塊魚肚同埋啲湯好似漿糊。難食之作。仲要茶介$15 一位。埋單四百幾,貴不重要,最怕又貴又難食,一定不會再光顧。 繼續閱讀
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