坤記粥店

今天下午，我和老公去坤記食飯，真係食到開心！位於新界屯門鄉事會路10號地舖，環境唔錯，又唔會太擠迫。首先，我點咗皮蛋瘦肉粥，粥底滑溜，皮蛋同瘦肉嘅味道配合得正。接住，我試咗艇仔粥，真係好滿足，海鮮新鮮，味道濃郁。最後，仲叫咗炒麵，麵條炒得香口，配料亦唔少，令人食得津津有味。每一樣食物都令人感受到廚師嘅用心，真係唔枉我哋特意上嚟。下次一定要再嚟試下其他菜式，期待再嚟！#坤記 #屯門鄉事會路10號地舖…查看更多

及第粥粥底綿滑，豬膶、粉腸、豬肚、豬肉和肉丸每款有兩小件。肉臟處理得十分乾淨，醃製的調味料令粥的味道更有層次。豬膶粉腸粥炸腸的布拉腸粉口感柔嫩有彈性。油炸鬼很香，配上豉油、甜醬、麻醬、辣醬和芝麻，真的又邪惡又好味。炒米粉外表平庸，但很適合和粥一起配搭，而且鹹度剛好。_在這裡，店員下單會用好多專有用語，比如狀元=及第粥、凍水=綠豆沙，很有趣。_小店營業時間由早上10時半至晚上12時，是宵夜的好選擇。到訪當天，遇到很多食客會堂食中式糖水，或外賣粥品回家享用。…查看更多

幾位員工對顧客呼喝喝，有位輪椅人士入去食嘢，啊姐係咁鬧坐牆邊嘅客人坐埋邊。問佢嘢又寸人。雖然無期望好好待客，但又唔使鬧人。食物ok,但如果要比人鬧又無必要食，本身以前係附近讀書，由細食到大，但而家轉哂啲職員真係好惡，就無必要幫襯。以前啲員工好好㗎，叫多咗嘢食會問你食唔食得哂，要少一樣嘢食咁。而家問一句就已經要被人話就算啦。本身有少少情懷都比員工打碎。我走時仲有兩位伯伯比員工占話緊。可能今日天氣好熱，大家都躁底。…查看更多

坤記粥店相信好多朋友都認識，因係香港都有好幾間分店，而且裝修都比較老舊，感覺比較街坊鋪，話說夜晚未夠鐘去玩射箭前約老友係屯門食個飯先，佢突然話想食粥，提議黎坤記食，咁就求求其其黎食一餐啦。店內唔算話好大，都有好幾張枱，晚上未夠7點都有唔少食客同外賣，睇黎生意都唔錯，環境就比較老舊，枱與枱之間都比較迫d，而且店內都有d小飛飛，所以唔太方便影個環境啦，睇下餐牌就決定食d乜啦。艇仔粥配料有魷魚，碎牛同花生，魷魚比例較多不過比較碎d，碎牛份量正常，花生就少d，粥底味道比較淡口，可能無落味精喎，想調味就自行加d鹽或胡椒粉啦。菜乾豬骨粥老友揀既，佢食得好滋味。炸兩老友叫左走豉油，油炸鬼正常啦唔會好腍，腸粉唔會1pat野咁，叫做ok啦。豉油皇炒麵炒麵幾爽口，豉油皇味就唔算濃，我通常會再加d麻醬同芝麻食。蔥花蝦米腸蔥花同蝦米比例唔太多，蝦米都唔算靚，比齋腸貴8蚊，我寧願食齋腸。街坊老店價錢當然就比連鎖粥店平d，質素就一般啦無乜特別，叫中規中矩，街坊間中食下都唔錯既。…查看更多

見好耐無食有味粥，下午去了屯門坤記2人叫了豬紅艇仔粥，炸兩，抄麵，再加一條油炸鬼😅，食完再過屯市行下，但沿路已覺好口渴，已經飲了一杯水都解吾到口渴，返到屋企再飲左3杯不同的飲品都重口渴，都吾明做咩落更多味精😵‍💫…查看更多