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開飯介紹
由舊鋪遷往現時新店，雖然位置和裝修不同，但同樣保持了原有以煲仔菜及煲仔飯聞名，雖然遷新店，但可惜座位不多，經常爆滿，所以訂位請早。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至六
17:30 - 22:30
星期日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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終於食到間唔係過分吹噓嘅米芝蓮舔舔脷，啲comment係堅嘅，最好食的確係有雞嘅白鱔煲仔飯，老闆坤哥親自主理，食得出嗰幾十年嘅功力👍🏻我6:15pm到，排第三等15分鐘有位，等煲仔飯嗰40分鐘期間食咗個椒鹽鮮魷都好正，值得排雙雞(田雞)煲仔飯都出色總括就係煲仔飯重點，米飯煙靭啱啱好，飯焦又脆又香，配合埋一個形容唔到咁好味嘅豉油。個飯焦係食到尾都係脆嘅，雞皮嘅雞油好香，雞好滑，白鱔肥美，贏晒堅尼地城嘅嚐喜
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坤記煲仔小菜冬天梗係想食啲熱辣辣嘅嘢, 今次就試吓西環呢間馳名煲仔飯店, 佢係米芝蓮必比登推介黎架🤩大概六點半去到已經見到一條超長嘅人龍😓等咗超過半個鐘先可以入座坐低, 見到氣氛好熱鬧全間舖頭都係煲仔飯嘅香味!————————————————感想:❆ 白鱔煲仔飯 Claypot eel rice $115 上面係大大件白鱔, 肥美加埋肉質鮮嫩, 白飯乾身又吸咗白鱔嘅香味🥹飯蕉煮到好脆又唔會過分硬身,成個煲仔飯啖啖肉，撈埋啲甜豉油一齊食超級香同入味! ❆ 椒鹽鮮魷 Salt and pepper squid $118等待煲仔飯煮完嘅時候, 我哋就首先嗌咗兩樣小菜填飽個肚先, 魷魚新鮮,好脆有咬口! 食落唔會覺得炸粉太厚, 幾好幾好🦑❆ 椒絲腐乳通菜 Chili shredded fermented vegetables $70有鑊氣, 但嫌佢有少少多油😬同朋友兩個人嚟食，嗌個菜就可以中和上面兩樣嘅少少油膩感! 咁成餐就食得飽之餘又唔會太膩!✌🏻P.S. 今年冬天我一定要再去呢間舖頭試吓佢其他嘢煲仔飯同埋小菜!————————————————整體:✦ 價格: 4.0/5✦ 味道: 4.5/5✦ 服務: 3.8/5✦ 環境: 3.9/5✦ 再訪指數: 4.4/5坤記煲仔小菜地址: 坤記煲仔小菜 (西環)西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖營業時間: 星期一至六 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30星期日 18:00 - 22:30
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夏日奇蹟。坤記無龍。聞說平時幾十人。守在門口唔輕鬆。五時廿分到。做先鋒。即刻有位確唔同。搵食返深圳。人仔唔心痛。無人爭。少群眾。白鱔拼滑雞。煲仔喜相逢。材料係好。米飯不工。飯焦十分香脆。豉油未建奇功。鱔片如春風。食咗肚更空。京都肉排好好食。滋味濃。可惜冇酒送。糖醋味道。難弄。國人瘋。想佢死呀？四書五經加小紅。遇見傳奇寸嘴服務員姐姐。果然凶。指手劃腳。脾氣漸控。坐得不從容。枱太密。走唔到。行唔通。
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呢間餐廳應該出曬名排長龍，每天晚上六點前就開始排隊，今次好彩朋友朋友提前訂枱。我哋四個女仔點了羊腩煲送上一份生菜，另外點了兩個煲仔飯，一份椒鹽豆腐，人均180💰羊腩煲非常入味，份量不算多，腐竹完全吸收了湯汁，我們還加點了一份🌟🉑煲仔飯的選擇多達20幾種口味，價錢從 80~105都有，如果想吃雙拼還可以另外加點臘腸、雞蛋、潤腸、咸魚等‼️煲仔飯只在晚上才供應‼️店裡提供汽水啤酒，可自己帶來紅酒，免開瓶費。始終都係小店，環境服務就唔會expect太多，似室內大排檔坐得迫少少，店員都係啲上咗年紀嘅叔叔嬸嬸，態度尚算唔錯。電話預約嘅話，聽講下午四點到六點打電話好像比較容易，總店的質素好似比分店好，大家可以試試。
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一直都想試下呢間煲仔飯，因為有時經開，都經常見到大排長龍，好似好好食咁！大家都明白，睇到餐廳排晒隊咁，未食都先「加分」吧。不過不知道是否冬天❄️的關係，大家都會選擇煲仔飯。。。可能已接近夏天關係？人流少左。所以，這一天，竟然不需要排隊！太好了！我們很快便可入座，女侍應問我想食咩？我話諗諗先。女侍應提我，之前好多人的時候，要等45分鐘！剛好今天不算好多人，大約等30分鐘左右。（今晚大約等了25分鐘便可以）另外也多點了一個「椒鹽九肚魚」。先來煲仔飯！熱🔥辣辣咁！一打開蓋，都是香噴噴的！都充滿期待😚！可是，一睇到個飯，未食已經有點失落感！因為，食開飯都知，飯🍚最重要是「粒粒分明」又飽滿吧！這間「出名」的煲仔飯的飯，一食落口，感覺「好碎」，飯斷開細細粒，好粉的感覺！完全冇飯應有的軟糯感，口感！因為如果有如此高「評價」的煲仔飯，我認為每一個細節都應該是「到位」才對！「飯」都是煲仔飯的靈魂之一。絕對不容忽略！除了「飯」之外，飯面的排骨和白鱔都係新鮮，都好食！ 醬油都是ok!!椒鹽白飯魚都好食。但不大條。不過勝在粉漿夠薄，算酥脆，不錯👌！不過，食過一次之後，我覺得夠啦！😉
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