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招牌菜
海帶綠豆沙
食評 (9)
等級3 2018-04-18
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蒲台島位於香港最南端,島上只有少量居民。聽聞島上有士多和海鮮酒家,即使是平日都會開門做生意。士多和海鮮酒家都很接近碼頭,一落船就見到㗎喇。所以決定先在蒲台島四周逛一逛,睇一睇著名景點,回程坐船之前再食野醫肚。天氣雖然唔熱,但行完都身水身汗和有點肚餓,於是去「坤記士多」搵食和休息一下。行到口乾,先來嘆一瓶檸檬薏米水。有檸檬的香味,另外帶少許甜味。老闆娘將佢雪到凍一凍,飲落口即時消暑解渴,跟住再整返碗紫菜餐肉蛋麵。一片煎香左的午餐肉、一隻煎雞蛋,另外仲有好多紫菜,配埋彈牙的麵條,食落都幾夾幾好味紫菜係當地居民自己採摘自己曬的,之後仲可以買來做手信添!估唔到在蒲台島這個小島,都可以搵到特色食品,真係要俾個like佢。 繼續閱讀
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等級2 2018-03-11
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行山緊係要買支野飲啦,見到呢間士多好多人買野飲,就過去望下,見到大大支檸檬薏米水都係$15,就即刻買左一支試下,夠哂冰凍,好解渴,檸檬味好濃,不過薏米味就略淡,so far 都幾好呀 繼續閱讀
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等級4 2017-11-30
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早個星期見天氣轉涼就同朋友約個蒲台島一日遊上網search過下蒲台島都應該聽聞呢度有兩樣野必試 就係海帶綠豆沙同紫菜餐蛋麵啦 我地當然唔會錯過 見都經過就點都試一試🤘🏾我地先行山,兜左大半個蒲台島再去坤記士多坐一坐 我地叫左紫菜餐蛋麵同紫菜腸蛋麵 老闆娘大推薦餐肉 食落麵質係煮得有彈性唔會淋哂既 餐肉亦煎得香口 剪蛋有得叫反蛋或太陽蛋 蛋黃唔會過熟微流心 不過老實講句餐蛋麵如果屋企有心機煮都可以煮到佢咁既水準都唔難既 不過佢既麵加埋紫菜 係有啲蒲台島既特色 值得一試🤘🏾之後再試佢個海帶綠豆沙,行到出汗叫碗凍既黎食即刻舒服哂,綠豆味都算出👍🏿下次黎蒲台島可以順便黎坐下😆🤤🤤 繼續閱讀
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是日,終於要去講左好耐,但都未去到既蒲台島。蒲台島係香港既最南端,感覺去到天涯海角咁。因為去蒲台島的船,班次極少!!星期六上午,就只有一班十點既船,係香港仔碼頭出發,miss左就去唔到架喇!亦因為咁,蒲台島保留左佢未開發,最原始大自然的美。神早流流搭船去蒲台島,落船已經十一點幾,又未食早餐,梗係要整番碗蒲台島名物--紫菜餐肉蛋一丁!蒲台島上有好幾間賣一丁既鋪頭,我地揀左無咩人既坤記。(與此坤記同名,因為沒有開openrice,故打在此,我去的坤記在碼頭左邊,近天后廟)味道係正常既出前一丁,面煮至半生熟,不會太腍,而名物紫菜果然好味,爽口無沙,可惜成碗得一小撮,不過因為黎到荒郊,一碗熱騰騰既一丁已經滿足左我個胃,難得黎到,不防試一試,價錢亦親民,外面茶餐廳可能更貴。臨走前買了一包紫菜當手信,回家煮一丁。 繼續閱讀
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蒲台島坤記,紫菜餐肉荷包蛋公仔麵真係好正下,對住個海境夠晒好feel夠晒風味,荒原十里都冇野食既情氾,吹住海風食住熱辣辣香噴噴餐肉荷包蛋麵真係覺得特別正,煎得少少香脆鹹鹹地既餐肉非常惹味,雞蛋煎到好靚既荷包蛋,仲要冇串開,阿姨真係好勁,仲要好好食,一口咬得去蛋黃汁流晒出黎個下,好正! 坦白我咁大個人自己都唔識煮荷包蛋! 麵既口感都唔錯,重點係紫菜,香滑既新鮮紫菜,食落紫菜特別滑都重紫菜味,味道散發係湯底入面,簡單既一碗麵都變得冇咁簡單! 繼續閱讀
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