二訪灣仔「坡椰坡囉咪」，依間餐廳果然係區內人氣小店吖，去到晚上8點，依然座無虛席，需要排一陣間隊，不過店員好快已經安排到入座，另外，店員好有禮貌，服務好好，因為已經過了餐廳關門時間，但我仍然未食完所有食品，所以店員細心地免費提供了一些外賣包裝俾我，仲親自幫我入好食品、飲品，非常窩心。馬來肉骨茶套餐配椰漿飯及油條（單點$78），黑湯肉骨茶飲落藥材味道濃郁，但不苦，因為加入了桂圓、杞子去熬煮，所以飲落帶點甘甜；一字排肉質軟腍，食落好入味，配以辣椒黑醬油食用，味道正宗；冬菇食落好Juicy，配菜包括有生菜、油條；椰漿飯，口感軟硬適中，椰漿味道淡香。福建蝦湯麵摻摻（單點$75），海蝦好大隻，肉質彈牙，味道鮮甜；豬油渣食落油脂味濃，摻摻採用米粉、油麵製作，口感好豐富；略嫌湯頭味道較淡，但勝在飲落有鮮味，配料包括有烚蛋、生菜。馬拉盞炒菜（單點$62），表面鋪滿炸蒜、蒜蓉、辣椒，通菜口感爽嫩，食落好惹味。蒜香雞翼（單點$60），即叫即炸，雞翼肉味濃香，雖然在整碟雞翼裏看不到太多蒜蓉，但因為在醃雞翼時加入了大量蒜蓉醃製，所以蒜香味重，食落好香口。凍爆泡拉茶（跟餐$15），手拉拉茶，泡沫口感細密，淡奶比例多，飲落口感幼滑，茶味濃香。凍椰奶咖啡（跟餐$9），採用椰奶、椰子糖漿製作，味道清甜。…查看更多
餐廳主打正宗星馬菜，致力帶來地道的南洋風味
環境明亮簡約溫馨，灰色座椅搭配白色大理石桌
牆上掛著熱帶植物和手繪插畫，彷彿置身新加坡小食肆
海南雞飯套餐雞肉白嫩，皮下帶啫喱質感，雞味濃郁
福建蝦湯麵摻摻湯頭濃郁，米粉和油麵混搭軟滑又彈牙
黃咖喱牛腩色澤金黃，燉得軟腍入味，椰香濃厚
飲品美祿恐龍以棉花糖點綴，甜香濃郁，入口絲滑
椰青清新自然，椰汁甘甜解渴又清爽，熱帶風情盡顯
